酒店营销部管理规程

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1、营销部第一章概述市场营销部是酒店进行产品设计、宣传促销、拓展公共关系,为酒店的经营管理活动创造天时、地利、人和的内外部环境的职能部门。担负着酒店招徕客源,建立销售网络,推销产品:对外联络,提高知名度,树立在公众中良好性峡谷,获得良好经济效益和社会效益的重要责任。工作如下:1、积极开展市场调研,分析市场需求,确定营销目标;2、根据目标市场的需求,设计酒店最佳产品组合,选择合适的销售渠道,指定合理的价格策略;3、制定酒店销售计划,组织营销人员进行销售访问,招徕、开拓客源;4、负责酒店广告策划和宣传资料的制作,做好对外宣传工作,组织多种经营的推广和各种促销活动;5、经常与公众沟通

2、信息、联络感情,取得公众的理解与支持,建立良好的协作关系,扩大酒店知名度,树立酒店形象;6、及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈,对环境、形势和问题作出分析,定期向总经理和各部门通报信息;7、广泛听取客户意见,负责处理重点投诉;8、代表酒店接待重要客人、客户,出席有关社交活动和同行组织的有关活动;9、负责客户管理;10、负责信息管理。21第二章组织结构及岗位设置(附图)营销部销售总监营销部经理商务散客3人公关策划1人预订员2人客户关系主任2人团队销售1人网络销售1人第三章营销部各级人员岗位职责一、销售总监1、管理层级关系:直接上级:分管副总经理直接下级:营销部经理2、岗位

3、职责:负责酒店的公关营销工作,指定公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.3、工作内容:1、在总经理的领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施。2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与各部门的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,21向销售部

4、人员下达销售任务,并组织贯彻实施。3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成。4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系。5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告。6、联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商,掌握

5、客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准。7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,报总经理审批后组织实施。8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平。9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要。10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象。11、培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销

6、售专业队伍。12、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用。二、营销部经理1、管理层级关系:直接上级:营销总监直接下级:营销部副经理2、岗位职责:负责对酒店市场营销工作进行分析、计划、执行和控制,对部门工作进行计划、组织、指挥和控制,确保部门工作正常运转,为酒店收集提供准确信息协助领导决策。3、任职要求:至少受过三年以上高等教育,有三年以上三星级以上饭店前台经营管理、市场营销管理经验。4、工作内容:(1)收集管理信息——收集掌握内部信息a.酒店前一、两年经营情况;b.酒店各部门提供的有关信息;21a.各部

7、门收集的客史档案资料;b.宾客意见;c.上级领导下达的指示;(2)销售部人员收集上报的各种信息资料——收集掌握外部信息a.同行间信息交流;b.主要竞争对手的信息;c.从旅游博览会、订房代理商协会等得到的相关信息;d.政府及行业主管部门获得的宏观信息;e.长期合作单位了解到的信息;f.互联网、新闻媒介得到的有关信息。(3)处理信息,分析预测形势,总结上报。根据所掌握的信息,分析酒店形势——分析酒店内部形势a.酒店能够达到的服务水准;b.酒店所能提供服务项目;c.酒店的接待能力;d.酒店的经济实力、知名度;e.营销部人

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