幼儿园教案讨论美食

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1、幼儿园教案讨论美食　　编写教案有利于教师弄通教材内容，准确把握教材的重点与难点，进而选择科学、恰当的教学方法，有利于教师科学、合理地支配课堂时间，今天我们就一起来看看幼儿园教案讨论美食吧!　　幼儿园教案讨论美食　　活动目标：　　1、了解家乡的特色食品，初步感受家乡饮食的特色。　　2、能用简单的语言表达食品的味道。　　3、培养幼儿热爱家乡的感情。活动重点：了解家乡的特色食品，初步感受家乡饮食的特色。　　活动难点：　　能用简单的语言表达食品的味道。　　活动准备：　　1、特色美食图片若干　　2、幼儿用书　　活动过程

2、：　　一、观察美食图片，猜测食品名称。　　1、教师：小朋友们，今天钟老师给你们带来了一些食物的图片，一起来看一看，这些都是什么?　　教师：你猜它们是什么味道?　　2、请幼儿自由地说一说。　　3、教师小结：这是瓦罐汤，味道很鲜美。这是米粉，看起来长长的，白白的，吃起来又香又好吃。　　教师：这是什么呀!这是酿豆腐，吃起来也很香。这是凤尾鱼，是鄱阳湖里的凤尾鱼做成的食品，吃起来辣辣的。　　二、幼儿认识美味食品，了解制作材料以及味道。　　1、讨论瓦罐汤的材料，制作方法。　　教师小结：瓦罐汤是把一些肉、香菇、豆子等等不

3、同的东西入在把罐子里，再放调料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，汤闻起来很香，喝起来热乎乎的，很有营养。　　2、讨论米粉材料，制作方法。　　教师小结：米粉里有姜、蒜、麻油、酱油、葱花、咸菜等，还有辣椒和胡椒粉，吃起来咸咸的，辣辣的。　　三、结合幼儿用书，引导幼儿认识江西其他地方的特色食品。　　教师：每个人都有与别人不一样的名字，这些食品也是这样与众不同，它们只有在我们江西才有，所以我们称它们是江西的特色食品。