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时间：2019-03-01
《干煸肉末四季豆 - 美食杰》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、干煸肉末四季豆栏目：热菜工艺：炒口味：家常味难度：普通烹饪时间：10主料：四季豆：1把、红椒：1个、猪肉馅：适量辅料：蒜：半头、老抽：适量、食盐：适量、淀粉：适量、白糖：少许步骤：材料集合图：1、蒜瓣切小颗粒，老姜切末，红椒切小粒。2、腌肉末：放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽（看自己喜欢颜色深浅），拌匀待用。3、四季豆掐去两端，去老茎，洗净沥水。4、切斜刀，短短的那种。5、锅中放适量油。6、下四季豆，放盐，大火不断翻炒，这个过程，会出点水，没关系，耗干就好了。7、直到四季豆表皮起皱为止。8、
2、将四季豆不带油的盛出。9、那些油继续留在锅中，放腌好的肉末，用锅铲拨散来。10、炒至肉末变色，放入蒜粒，红椒粒，稍稍翻炒。11、倒入四季豆。12、拌炒5-8秒即可出锅。点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
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