生活中常见的盐导学案

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1、第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐导学目标知识点：1、氯化钠的性质及其用途。2、过滤，蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。3、了解几种常见盐的化学式。课时：1课时导学方法：联系实际—归纳总结—实验探究导入过程：一、课前导学：1、常见的盐（填化学式）：碳酸钠：碳酸氢钠：硫酸铜：氯化钠：高锰酸钾：大理石：硝酸银：氯酸钾：2、氯化钠的用途：①②③④⑤3、过滤时“一贴二低三靠”的内容。二、课堂导学：（一）氯化钠1、化学式：俗名：。2、氯化钠的物理性质：食盐的主要成分，白色晶体，熔点801℃，沸点1413℃，味咸，中性，有杂质存在时潮解。（二）氯化钠在自然界里分布很广。自然界中的、、、中蕴藏有大量的氯

2、化钠。（三）讨论：氯化钠有哪些用途？1、医疗上：2、农业上：3、食品业：4、工业上：5、交通上：四、活动与探究：粗盐的提纯（学生讨论P69的讨论（1）、（2））粗盐初步提纯实验器材：　　　　　　实验步骤：　　　　　　　　1、溶解用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10mL水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止。观察食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐，计算10mL水中约溶解了多少克粗盐。称取粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g2、过滤仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色，如滤液浑浊，应再过滤一次，两次后仍浑浊，应查找原因。3、蒸发把所得澄清滤液倒入蒸发皿，把蒸发皿铁架台的铁

3、圈上，用酒精灯加热并用玻璃棒不断搅拌，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。4、计算产率用玻璃棒把固体转移到纸上，回收到指定的容器中，将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。溶解粗盐/g精盐/g精盐产率/g〔交流与讨论〕：1、在溶解、过滤、蒸发操作过程中，都用到玻璃棒，分别起什么作用？溶解：过滤：蒸发：2、过滤的注意事项：一贴二低三靠。（学生口述）注意：盐与食盐的区别：食盐不等于盐，食盐是一种物质，而盐是一类物质，食盐是盐的一种。学生归纳总结本节课内容。课堂练习：1、公路积雪会引起交通事故，撒食盐能使积雪很快融化。其主要原因是（）A食盐溶于水使水的凝固点降低

4、B食盐溶于水放热使冰雪融化C食盐与水反应放热使冰雪融化D食盐溶于水使水的沸点降低2、小明同学在家做“粗盐提纯”实验，对其做法的认识中，错误的是（）A溶解时用筷子搅拌—加快溶解速度B将粗盐放入玻璃杯中加水溶解—粒子在不断运动C用自制净水器过滤粗盐水——可将粗盐水变为纯净物D实验时不使用一次性塑料杯——保护环境从身边做起3、下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合学过的化学知识，回答下列问题：配料表精制食盐，碘酸钾（KIO3）含碘量20---40mg/kg储藏方法密封避光，防潮食用方法烹调时待食品熟后放入碘盐（1）碘酸钾属于哪类化合物（填“酸”，“碱”，“盐”

5、或“氧化物”）（2）根据含碘盐的食用方法，可推测碘酸钾的化学性质：碘酸钾在受热时课外练习：1、盐是指一类组成上含有______和_______的化合物。2、氯化钠存在于______、_______、_______中，___色晶体，____溶于水，其溶解度受温度影响________。其主要用途有①医疗上用氯化钠配制_________；②农业上可用氯化钠溶液_______；③工业上用氯化钠作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氢气、盐酸等；④生活中的调味品，用来__________；⑤消除____________。3、粗盐提纯的主要实验步骤是______、______、______、______。其中每一

6、步都会使用的仪器是______，其作用分别是___________、_________、__________、____________。4、氯化钠是一种重要的化工原料。下列有关说法不正确的是   ( ) A．氯化钠俗称食盐         B.氯化钠中钠元素的化合价为+l价 C．氯化钠能和硝酸钾反应   D.生理盐水是0.9％的氯化钠溶液5、公路积雪会引发交通事故，撒食盐能使积雪很快融化。其主要原因是()A.食盐溶于水使水的凝固点降低B.食盐溶于水放热使冰雪融化C.食盐与水反应放热使冰雪融化D.食盐溶于水使水的沸点降低6、请从一氧化碳、氮气、食盐、熟石灰四种物质中选择适当的物质用化学式填空：

7、用作粮食瓜果保护气的是；日常生活中用来调味和防腐的是；农业上用来配制农药波尔多液的是；工业上用来冶炼金属的气体氧化物是___。7、右图为某同学进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称①___________；②____________。（2）漏斗中液面应该_____滤纸边缘；两次过滤后，滤液仍混浊的原因可能有___________________；蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌的目的