杂交中稻稻谷整精米率与籽粒及穗部性状的关系研究

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1、专论与研究中国蒂米2010，16(2)：39—42杂交中稻稻谷整精米率与籽粒及穗部性状的关系研究徐富贤熊洪张林郭晓艺朱永川周兴兵刘茂(四川省农业科学院水稻高粱研究所，四川泸州646000)摘要：以18个杂交中稻组合为材料，在2个施氮水平条件下，通过相关、回归与通径分析，研究了杂交中稻稻谷整精米率与籽粒及穗部性状的关系。结果表明，籽粒的长、长宽比、长厚比、千粒重分别与整精米率呈极显著负相关，籽粒的宽、宽厚比、容重、着粒数和结实率则分别与整精米率呈极显著正相关。籽粒的长、宽、厚、长厚比、宽厚比5个性状对整精

2、米率的直接效应和间接效应均极大。并预测出在川东南生态条件下，整精米率达56％一52％(国家1～3级优质稻标准)的籽粒及穗部性状值分别为：籽粒长8．10—8．58mm、宽3．16～3．06mm，长宽比2．58-2．84，长厚比3．70～3．93，宽厚比1．44～1．40，容重1．02～0．99r／ml，千粒重26．20～27．47g，每穗粒数229．16—213．56粒。关键词：杂交中稻；整精米率；籽粒性状；穗部性状川东南高温伏旱区现有稻田150多万hm(含重庆苗4．5叶左右，每丛栽2株。试验采用裂区设计

3、，主处市)，其中杂交中籼迟熟品种(组合)种植面积占90％以理为施氮(本田每hm施纯氮150kg，其中底肥占上。由于7月上中旬至8月中下旬的自然高温，促使杂70％、追肥占30％)和不施氮2个水平，副处理为18个交中稻高温逼熟，以致本来米质就差的杂交中稻米质杂交组合，共36个处理，以塑造各处理间籽粒及穗部变得更劣，特别是整精米率较低『1]。因此，提高杂交中稻性状的差异。其它栽培管理同大面积生产。各处理小区的整精米率是该区稻米品质改良的重要任务。在水稻面积15in，3次重复，主处理间用双田埂，并用地膜包优质育

4、种，明确穗部农艺性状与稻米品质的关系尤为覆。重要，以前在这方面的研究较多但多为定性研究[2-5]。因1．2考查项目此，笔者试图在川东南杂交中稻灌浆期的自然高温条成熟期对36个处理的3次重复分别取样5丛，在件下，探索籽粒及穗部性状与稻米主要品质性状的定室内晾干后用常规方法考查穗粒数、结实率、千粒重量关系，为选育适应本地区生态条件种植的优质杂交(按13．5％含水量计量)，并用油标卡尺测定30个结实中稻组合提供理论与实践依据。籽粒的长、宽、厚。另从晒干稻谷中各处理分别取样500g结实籽粒，3个月后用排水法测籽

5、粒容重(按1材料和方法13．5％含水量计量)[61和稻谷整精米率[7]。试验在四川省农业科学院水稻高粱研究所泸县实1-3统计分析验基地的冬水田进行，稻田土质均匀，基础肥力为：有首先对以上考查性状进行平均值、变异系数及方机质2．74％，全氮0．169％，有效氮19．0mg／lO0g，全钾差分析，然后利用各考查性状3次重复的平均值，进行1．8％，有效钾225．2mg／kg，全磷660mgikg，有效磷7．24主要性状问的相关、回归与通径分析阎。所有计算都由mg／kg，pH值6．8。试验处理以外的栽培管理措施

6、同大DPS数据处理系统完成。田生产。2结果与分析1．1试验设计以通过审定的全生育期相近(相差1～3d)、穗粒数2．1影响稻谷整精米率的关键因子分析差异较大的l8个杂交中籼迟熟组合(B优827、11优明从试验结果(表1)看，18个杂交组合在2个施氮86、D优202、协优527、金优527、冈优188、宜优2239、冈优1577、H优498、Q优6号、特优航1号、Ⅱ优084、收稿日期：2009—10—19Ⅱ优7号、华优75、Ⅱ优7954、准两优1102、宜香基金项目：粮食科技丰产工程(2006BAD02A0

7、5)；农业科1577、川江优527)为材料。3月7日播种，地膜水育中技成果转化资金(2006GB2F0OO256)；西南水稻创新体苗，4月9日按16．65crux26．64cm规格移栽，移栽时秧系建设等资助项目·39·徐富贤等：杂交中稻稻谷整精米率与籽粒及穗部性状的关系研究中国稻米2010，l6(2)：39—l2因子相关直接间接作用系数作用———__二■——=i——-=二■——=——_二■——二二=——_二二■——=——_二—注：剩余通径系数=O．31119水平下的36个处理间的1O个籽粒、穗部性状和整

8、精条件的影响，而整精米率受这些因素的影响集中体现米率的差异均达极显著水平，方差分析F值5．27～在籽粒和穗部性状上[5,1o-HJ。因此，有必要进一步分析整250．18。其中，在籽粒及穗部性状中，变异较稳定的有精米率与籽粒及穗部性状的关系。籽粒的宽、厚、宽厚比、容重和结实率，变异系数为多元回归分析结果可见，l0个籽粒与穗部性状对5．25％～7．31％；变异度较大的有籽粒的长、长宽比、长厚整精米率有重要作用，其回归方程为y=5882．13+比