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时间:2019-02-28
《苏联菜谱-蘑菇牛肉沙拉》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、蘑菇牛肉沙拉。用料:蘑菇、牛肉、煮鸡蛋、沙拉酱风干的蘑菇(森林里摘的,通常很大,国内可以用香菇等代替),蘑菇和肉的体积比要占到1:1左右。所以建议香菇至少20个,水泡后煮熟备用。牛肉,水煮熟即可。不用煮烂,因为需要绞碎的,但必须熟透。混合蘑菇一起绞碎。加入鸡蛋。浇上沙拉酱。上桌前拌匀。
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