中国民俗课程论文

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1、本科生课程论文论文题目腊八节的缘起课程名称中国民俗学生姓名张春阳所在专业机械设计制造及其自动化所在班级机制1082邮箱zcyllnzy_12005@126.com课室号及时间主楼625、周六第一大节上指导教师刘岚职称日期2009年12月5日6腊八节的缘起工程学院机制1082张春阳20081141122521291004-0-16摘要：腊八节是腊月里重要的节日，腊八节作为中国人民的传统节日已经有一千多年的历史了。本文主要通过各种史料记载介绍了腊八节的起源，腊八节的解说，腊八节的习俗，腊八节的食俗等等方面，关于腊八节，还有好多传说和说法，这里只做比较简单的介绍。关键字：腊八节1腊八节的起源腊

2、八节的渊源，是上古时代的蜡祭。按照中国农历，每年十二月被称为腊月，而腊月初八日又被称为“腊八节”。“腊”，《说文解字》[1]称“腊，冬至后三戌，腊祭百神”，可见“腊”本是古代的一种在冬至后第三个戌日举行的祭祀活动。《中国风俗通史》[2]记载：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大腊，汉改曰腊。腊者，猎也，田猎取兽祭先祖也。”各种禽兽经过一年的生长，膘肥毛美，歇冬的农人猎之用于祭祀，可谓取之有道，用之当时。但当时腊祭的日期并不固定，规定在每年冬至后的第三个戌日举行，并将这个日子称为“腊日”。将“腊日”定为每年的“腊月初八”始于南北朝时代。南朝梁代的宗懔在《荆楚岁时记》中明确记载说：“十二月八日为腊日

3、。”腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。6我国自古就重视农业。每当农业生产获得丰收时，古人便认为是天地万物诸神助佑的结果，要举行庆祝农业丰收的盛大报谢典礼，称为大蜡。《郊特牲》[3]之中记载说：“蜡也者，索也，岁十二月，合祭万物而索乡之也。”最初的蜡祭，也包括祭祀祖宗在内，后来发展成以祭祀祖宗为主，称为腊祭。关于腊祭，古书还有很多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫”

4、。“腊祭”本是原始先民庆贺农业丰收的报酬之礼，是农耕文化的重要节庆。其起源甚早，《礼记·郊特牲》[3]记载：“伊耆氏始为蜡。蜡也者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》[4]也说：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”，殷曰“清祀”，周曰“大蜡”，汉代改为“腊”。祭祀的对象凡八：先啬神、神农、司啬神、后稷　、农神、田官之神、邮表畦神、始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神，水沟　、昆虫神。先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏

5、倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。腊八节的内容的变化，一定程度上也反映了社会在不断向文明进展的变化。62腊八节食俗2.1腊八粥起源及其传承腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。宋朝吴自牧撰《梦粱录》[5]卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣。元人孙国敕作《燕都游览志》云

6、：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”每逢十二月初八日，东京开封各大寺院都要送七宝五味粥，即“腊八粥”。孟元老《东京梦华录》[6]记载，十二月初八日，各个寺院送七宝五味粥让门徒斗饮，称之为“腊八粥”，又称“佛粥”。宋代大诗人陆游诗中说：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”也说的是腊八送粥之事。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫大臣，品尝食用以度节日。

7、《光绪顺天府志》[7]又云：“每岁腊月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝粥”，“五味粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。清人富察敦崇在《燕京岁时记》[8]6里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染切不可用莲子、扁豆、江米、桂圆，用则伤味。每至腊七日，则剥