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时间:2019-02-27
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1、s初中化学实验教学过程与策略一、教学过程化学的基本任务在于认识和识别物质,并在此基础上研究和发现物质间存在本征差异的外在和内涵因素,从而使之成为分离、鉴别、合成和设计新物质的基础。由学科的任务和特点可以看出,化学在研究物质世界时,更着重于物质的个性。在积累了大量有关个别物质的数据及经验之后,人们试图从中找出某些共性,并进一步构成学科理论,使得对物质世界的认识逐步由分立的经验数据进步为系统的、便于传承的科学知识。后者也就是已为人们熟知的所谓由感性到理性的认识过程的跨越。从神龙尝百草的传说到李时珍编撰《本草纲目》的历史记载中,都可以找到类似的认知轨迹,也就是说,这种以研究对象的个性为基础逐步
2、形成对大量客观事物共性(包括对它们之间某些差异的变化规律性在内)的认识方法,是一种已为人们广泛应用于各个领域的方法。实践证明,这是一种行之有效的科学方法。作为一门实验性科学,通过实验活动学习化学应当是重要途径之一。虽然化学实验的教学或教育目标可以区分为:学习观察和测定化学物质的性质的一般方法;观察典型化学体系在反应时发生的现象及实验条件对反应情况和结果的影响、验证与其相关的理论或规律;合成某些简单化合物的化学原理和影响产率或速率的方法;学习应用简单化学仪器装置和化学实验基本操作,如溶解、过滤、蒸馏、配制试剂溶液与浓度的标定、以及制备收集和探究气体物质性质时的常用方法等。就中学化学教学实验
3、而言,如果在区分职业性要求和素质性要求的原则基础上达成共识的话,应当认为它们的教育价值并不是等同的。服务于教学和探究目标的实验体系,可以大致地区分为三个必要的组成部分,即(1)经过优选后确定的化学体系,通常以影响因素或变量尽可能少的实验体系为首选,因为实验现象或结论的不确定性越低,越有利于初学者获得比较确定的结果,以便认知过程更好地符合循序渐进和少而精的原则;(2)合理的并有明确探究目标的实验步骤和安全措施;(3)必需的试剂、仪器装置及合乎规范的操作技术,三者缺一不可。但是就学习和探究化学而言,化学体系的选定往往起着关键的作用。因为在选定化学体系时,往往要求事先对于探究目标的化学本质或预
4、期现象进行深入而全面的思索和实验设计(这也是化学实验要求预习的原因之一),涉及到的方面很多,这个过程将十分有利于学习化学。所以,通过实验学习化学原则的体现,首先应当提高对这个过程的重视程度。即使在比较简单的经典教学或演示实验中,也可以举出许多实际的例子。例如对金属的观察,中外教材都比较偏爱单质钠。钠是一个常见元素,但是人们熟悉的主要是它的化合物。金属钠和食盐中的“钠”ss所形成的极大差异,对于初学者来说,具有振聋发聩的作用。其次金属钠在存放期间所发生的外观变化,和金属钠被切开后所呈现的非常典型的金属光泽,可以使学生知道,为什么化学要以纯净物为研究对象(何况金属钠比较柔软,容易观察到它的未
5、经氧化的真面目)。通过和此前已经熟悉的铁、铜、镁等金属单质的对比,学生对金属的部分共性的了解将得到进一步的深化。更重要的是,加深了对“它们之间不仅存在着差异,而且这些差异正是人们在生活中用于认识和识别物质的基础”的认识。化学源于生活,在此可以得到很好地体现。化学实验中用到的观察和思辨方法之优于生活经验,在于它的科学严谨性。从而体现出科学源于生活,又区别于生活经验的特质。又如在讨论发生离子反应的条件时,作为生成难溶物或沉淀的典型化学反应体系,中学教材中几乎无例外地都以生成AgCl或BaSO4的反应为首选,这是因为这两个反应体系在产生沉淀时,几乎和溶液的酸碱性无关,因而结论的不确定性远低于其
6、他的反应体系,如CaCO3、Al(OH)3等等。在化学发展过程中,一些极为重要的发现或研究成果,如拉瓦西所设计的探究空气组成的实验、泽维尔所完成的对HI-OCO的飞秒化学研究等等,都可以作为上述看法的依据,也应当成为初学化学者认真学习和反复体会的范例。二、策略合理的并有明确探究目标的实验步骤和安全措施同样重要,但是它依从于所选择的化学体系。包含着实验者对化学体系的探究目标;过程的设想或推测;以及对于所用试剂、产物和仪器装置性能的了解。这时的学习范围虽然局限于选定的化学体系,但是所考虑的方面却比较广泛,涉及到某些物质的动态性质、包括反应的剧烈程度(过程)、反应产物的特性(包括毒性和后处理)
7、等方面。这方面的化学知识和经验通常只有亲身实践过的人,才能真正得到。也许可以作为重视实验、重视过程方法的教育的注解之一。必需的试剂、仪器装置及合乎规范的操作技术也是不可或缺的组分之一,前者关系到完成实验工作的物质条件,后者就广义的教育价值而言,可以视为学习使用工具的方法。各个领域和各种行当常用的工具也许并不相同,但是都有使用工具的要求。学会使用工具,进而做到灵巧和熟练,本来就是人类和其他动物的主要区别之一,工具的使用促进了人类的手和
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