乳品种类（一）-陆益龙-中国言实出版社

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1、无公害食品生产检测与管理规范实务全书乳品种类(一)卢炳瑞主编中国言实出版社图书在版编目(CIP)数据无公害食品生产检测与管理规范实务全书/卢炳瑞主编．—北京：中国言实出版社，2004.9ISBN7-80128-319-4Ⅰ．无⋯Ⅱ．卢⋯Ⅲ．绿色食品－食品加工－汇编Ⅳ．TS207.2中国版本图书馆CIP数据核字(2004)第103279号中国言实出版社出版发行(北京市西城区府右街2号邮政编码100017)中铁十六局印刷厂787×109232218.75印张2004年9月第1版2004年9月第1次印刷印数：1～1000册定价:3200.00元(本卷16.00元)目录◎含乳饮料不是“奶”

2、......................................................1◎酸奶和牛奶哪个让你肥..................................................2◎营养成份含量不一样脱脂奶和全脂奶你喝哪个.............3◎饮用酸奶的三要三不要..................................................4◎混合喂养的注意事项......................................................5◎牛奶营养价值排行榜.....

3、.................................................6◎如何让宝宝建立起喝奶好习惯........................................9◎你会挑牛奶吗..............................................................14◎专家为消费者指点迷津饮奶莫入四误区......................15◎有乳糖不耐症怎么办....................................................17◎牛奶中钙可抑制大肠杆菌

4、引起的腹泻...........................17◎何为鲜牛奶、消毒奶、灭菌奶......................................19◎你知道牛奶的缺点吗....................................................20◎食品并非越鲜越好.......................................................24◎酸奶：选购有讲究饮用分人群....................................27◎酸马奶营养成分高...............

5、........................................28◎什么是牛初乳..............................................................31◎滴滴香浓未必佳行家提醒：牛奶并非越浓越好...........32◎牛奶的保健功能...........................................................32I◎牛奶中含有避孕成份....................................................34◎牛奶，科学补钙的首选..

6、..............................................34◎牛奶保质期短未必就更新鲜.........................................35◎强化奶粉产品质量鉴别................................................36◎不用冷藏的牛奶更安全................................................38◎日常乳制品的选择.......................................................39◎喝

7、牛奶七忌..................................................................41◎奶粉添加DHA和AA要适量.......................................42◎乳酸菌奶对儿童成长有好处.........................................44◎关注：牛奶学问知多少..........................................