绩效管理之生产运作管理

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1、生产运作管理绩效管理改进专家张友源http://www.yyzxf.com2015-2-111课程概要生产运作管理活动基本概述生产运作管理的主要工作有效开展生产运作绩效管理2015-2-112生产运作管理职业定位在生产与服务领域组织从事生产运作管理工作，理财承担生产运作战略的制订、生产运作计划的制订与控制、生产运作系统的空间组织和过程组生产运作营销织、项目管理、作业排序、库存控制、质量管理、设备管理、供应链管理等任务，完成生产或运作系统的规划、组织与实施的管理人员。社会物流信息流资金流2015-2-113生产运作的4P管理政策过程：流程：

2、（Policies)将输入转化为为组织及其运营职能输出的相互关联工作的过程规定的目的、目标和战略或相互作用的一组活动流程（Processes)将政策、实践、绩效联系起来实践绩效（Practices）（Performance)组织所运用的组织在成本、时间、人员、程序能力和质量和交货期方面供应商、顾客的综合体所取得的成绩2015-2-114哪一类组织更需要生产运作管理从流程的关注焦点：视角来看：效率管理营利性组织非营利性组织关注关注的是工作过程的是有限资源的低成本在工作过程中的和高质量低消耗和合理利用在任何情况下，组织如果没有优良的生产运作就不可能

3、在市场经济中生存。对于所有的组织，这是真理。2015-2-115生产运作管理者的典型工作类型1、工厂经理8、业务流程改进分析员2、银行行长9、质量控制经理3、医院行政主任10、生产率主任4、百货公司经理11、项目经理5、呼叫中心主任12、生产控制分析员6、供应链经理13、设施经理7、采购经理2015-2-116职业工作内容涉及的行业领域制非制1.金融业造造业业3.批发和零售业2.住宿和餐饮业分类4.信息传输、计算机5.交通运输、仓储标准基础服务和软件业和邮政业标准6.电力、燃气及水的7.采矿业生产和供应业非制造业又依照《国民经济行业分类》(GB

4、/T4754-2002）2015-2-11的分类原则细分为七个行业7生产运作管理的演进与发展从手工生产到批量生产生产运作管理（供应链）从批量生产到大规模生产生产运作管理超越大规模生产（系统内部）生产管理（工厂管理）2015-2-118全球视野下的运作全球化的原因降低成本（劳动力、税收、关税等）明确的原因改进供应链提供更好的商品和服务了解市场学习如何改进运作不明确的原因吸引并留住国际人才2015-2-119“只要结果，不管过程”对不对计划实施PD（P）C（D）APDPDACACPDACPDPDAC改进AC评估（A）（C）2015-2-1110生产

5、运作管理的主要工作生产运作战略管理生产运作系统设计生产运作过程管理生产运作计划与控制生产运作系统管理创新2015-2-1111生产过程的总体框架图环境约束文风市法政化俗场规策人力投物料输入输出入产品工具资转化过程与源资金（增值过程）服务信息能源生生技管生产产术理产场设方制组地施法度织生产系统支持环境反馈2015-2-1112生产过程构成与组织形式生产组织形式：产品生产过程生产工艺专业化产品对象专业化企业生产过程产品生产过程：社会生产过程1.加工制造过程2.检验过程3.运输过程4.停歇过程企业生产过程：1.基本生产过程社会生产

6、过程：从原材料开采，到冶炼、2.辅助生产过程加工、运输、储存，3.生产技术准备过程在全社会范围内各行各业分工协作制造产品的运行过程4.生产服务过程2015-2-1113生产系统构成及功能目标生产系统软件：生产组织形式、人员配置要求、工作制度、运作方式以及管理上的各种规章制度。生产系统硬件：基本功能目标：生产场地、厂房、1.创新机器设备、工位器具、2.生产质量运输车辆以及3.柔性各种生产设施。4.成本5.继承性6.按期交货7.环保与安全2015-2-1114生产系统运行的评价指标生产过程的连续性生产过程的平行性生产系统构成的比例性生产过程运行的均

7、衡性生产系统的柔性2015-2-1115生产运作的基本分类分类标志生产类型有形产品——制造业产品的形态无形产品——服务业通用产品——备货型企业产品的使用特征专用产品——订货型企业复杂产品——产品的“三化”产品的结构特征系列化、通用化、标准化简单产品——工艺流程连续——流程生产型企业产品的工艺特征工艺流程离散——加工装配性企业大量生产类型生产过程的重复性和稳定性单件小批生产类型成批生产类型：大批、中批、小批2015-2-1116生产运作管理的任务与职能任务和目标：1.按计划高效运行，完成TQCE等各项要求2.有效利用资源，不断提高市场竞争力3.适

8、应市场变化，努力提高生产系统的柔性主要职能：1.科学做好计划工作2.合理组织生产过程3.行使指挥与协调4.实施监控与考核2015-2-1117生产运作