中国葡萄酒行业市场分析与企业营销策略研究

《中国葡萄酒行业市场分析与企业营销策略研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、贵州大学硕士学位论文中国葡萄酒行业市场分析与企业营销策略研究姓名：申劲申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：林岚涛20070601原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本文的研究在做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律责任由本人承担。论文作者签名瞳狲＼’日期：2Q!牲6旦关于学位论文使用授权的声明本人完全了解贵州I大学有关保

2、留、使用学位论文的规定，同意学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复印件开口电子版，允许论文被查阅和借阅；本人授权贵州大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文和汇编本学位论文。(保密论文在解密后应遵守此规定)论文作者签名：拉导师签名：置鳓贵州大学工商管理硕士学位论文摘要葡萄滔的酿造起源于西方，并在近代获得了长是的发展。中国葡萄酒企业在九十年代进入了快速发展的时代，但其在整体迎来快速发展的同时，内部竞争也日益激烈。如何正确把握多变的市场环境，根据

3、自身实际情况，确定正确的营销策略，成为企业经营发展成败的关键。根据对葡萄酒市场的调查，可以发现，中国葡萄酒市场有以下几个特征：一市场潜力巨大；二、该市场处于寡头垄断中；三、渗透率：东南沿海城市高于内地城市；四、逐渐从“产品消费”走向“品牌消费”；五、消费者特征：中青年、高学历、高收入。从喝酒的目的看，在35岁以下的消费者中，62％的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和氛围，甚至是当饮料喝，面出于保健目的饮用的人数比例并不大，随着年龄的上升，消费者出于保健目的而饮用葡萄酒的人数比例则越来越大。年轻人主要是在朋友

4、聚会时喝酒，而年龄较大的消费者在家里喝酒的比例更高。在这样一个大市场环境下，中国葡萄酒市场呈现出寡头垄断市场。本文从行业市场和中国葡萄酒企业实际出发，从葡萄酒中外竞争和与其替代品竞争的角度，在整体层面评价了中国葡萄酒企业的营销策略，并着重指出企业普遍存在的营销误区：一、不注重对消费市场的培育：二、没有针对国情建立自己的品牌文化：三、不注重对白酒消费群体进行瓦解拉拢。关键词葡萄酒行业市场企业营销策略3责卅大学工商管理硕士学位论文summaryThewinehasco∞fromthewest，boomingo

5、nthemoderntimes．AndChinesewineenterpriseshavegainedagreatdevelopingsince90’s。Butinsidecompetitionisgraduallyfierce．Somarketingtacticsareveryimportanttothem。ThewriteranalysescurrentsituationandcharacteristictoChinesewinemarketasawhole-Andtrytocarryoutmarke

6、tingtacticswithbusinesscondition，toreach‘targetsasfollows：Firstly，boostsChinesewineindustrytogrowupsoundly．Winemarketplaceroadofdevelopingisnownoteven：thefakeliquor，evenharmfulcomponentofgoingbeyondstandardfrequentlyoccur。Itwillmaketheconsumercrisisofconf

7、idenceandblockthewinemarketscaleofsharetoexpand：Consumerbeingshortofwineknowledge，alsoaffectwinemarketmathritytontheobjective，andsoon．TheetceteraallneedthatenterprisesadOptcertainmeasuretosolveSecondly，trytogainamarketingtacticoftheNanShanCo，Ltd．Keywords：

8、wine，market，marketingtactic4贵州大学工商管理硕士学位论文1绪论1．1研究的背景1．1．1葡萄酒行业的发展概况葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及，后到希腊。并因为古希腊、古罗马的强盛而在整个欧洲蓬勃发展。到十五、十六世纪，欧洲最好的葡萄酒被认为出产在修道院中，而法国勃艮第地区出产的红酒，则被认为是最上等的佳酿。此期间葡萄栽培和葡萄酒