基于二维码的海产品信息追溯系统设计与实现

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1、万方数据中图分类号：UDC：学校代码：10055密级：公开高盐失法硕士学位论文基于二维码的海产品信息追溯系统设计与实现TheDesignandApplicationofSeafoodTraceabilitySystemBasedonQRCode评阅人匿塑堡凿纯竖南开大学研究生院二O一四年五月万方数据南开大学学位论文使用授权书根据《南开大学关于研究生学位论文收藏和利用管理办法》，我校的博士、硕士学位获得者均须向南开大学提交本人的学位论文纸质本及相应电子版。本人完全了解南开大学有关研究生学位论文收藏和利用的管理规定。南开大学拥有在《著作权

2、法》规定范围内的学位论文使用权，即：(1)学位获得者必须按规定提交学位论文(包括纸质印刷本及电子版)，学校可以采用影印、缩印或其他复制手段保存研究生学位论文，并编入《南开大学博硕士学位论文全文数据库》；(2)为教学和科研目的，学校可以将公开的学位论文作为资料在图书馆等场所提供校内师生阅读，在校园网上提供论文目录检索、文摘以及论文全文浏览、下载等免费信息服务：(3)根据教育部有关规定，南开大学向教育部指定单位提交公开的学位论文；(4)学位论文作者授权学校向中国科技信息研究所及其万方数据电子出版社和中国学术期刊(光盘)电子出版社提交规定范

3、围的学位论文及其电子版并收入相应学位论文数据库，通过其相关网站对外进行信息服务。同时本人保留在其他媒体发表论文的权利。非公开学位论文，保密期限内不向外提交和提供服务，解密后提交和服务同公开论文。论文电子版提交至校图书馆网站。本人承诺：本人的学位论文是在南开大学学习期间创作完成的作品，并已通过论文答辩；提交的学位论文电子版与纸质本论文的内容一致，如因不同造成不良后果由本人自负。本人同意遵守上述规定。本授权书签署一式两份，由研究生院和图书馆留存。作者暨授权人签字：20年月日南开大学研究生学位论文作者信息论文题目基于二维码的海产品信息追溯系

4、统的设计与实现姓名冯硕学号2120110295答辩日期2014年5月23日论文类别博士口学历硕士■硕士专业学位口高校教师口同等学力硕士口院／系／N电子信息与光学工程学院专业通信与信息系统联系电话13820797874Email379549407@qq．eom通信地址(邮编)：天津市南开大学第五教学楼302室备注：是否批准为非公开论文注：本授权书适用我校授予的所有博士、硕士的学位论文。由作者填写(一式两份)签宇后交校图书馆，非公开学位论文须附《南开大学研究生申请非公开学位论文审批表》。万方数据南开大学学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈

5、交的学位论文，是本人在导师指导下进行研究工作所取得的研究成果。除文中已经注明引用的内容外，本学位论文的研究成果不包含任何他人创作的、已公开发表或者没有公开发表的作品的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本学位论文原创性声明的法律责任由本人承担。学位论文作者签名：——年月日非公开学位论文标注说明(本页表中填写内容须打印)根据南开大学有关规定，非公开学位论文须经指导教师同意、作者本人申请和相关部门批准方能标注。未经批准的均为公开学位论文，公开学位论文本说明为空白。论文题目申请密级口限制(≤2年

6、)口秘密(≤10年)口机密(≤20年)保密期限20年月日至20年月日审批表编号批准日期20年月日南开大学学位评定委员会办公室盖章(有效)注：限制★2年(可少于2年)；秘密★1O年(可少于10年)；机密★20年(可少于20年)万方数据摘要近年来，我国经济迅猛发展，随着人们家庭收入的增长，对食品的需求已经从对种类、数量转移至对食品安全的追求，食品安全成为备受关注的热门话题。我国的海产品生产集群性较差、规模较小，在生长过程、加工过程、储运和销售环节都有可能产生食品安全问题。研制开发一套海产品信息追溯系统是我国现阶段海产品行业良性发展的重要保

7、障，也是消费者权益保护的必然要求。本文深入分析了国内外农产品追溯系统的发展现状，并根据海产品项目实际，提出了系统的设计方案，最终设计并实现了一种基于二维码的海产品信息追溯系统。本追溯系统将无线传感网络技术与互联网技术相结合，在AES改进算法的基础上深度开发了二维码技术。追溯系统采用服务器／客户端架构，使用VisualStudio2008C≠f作为开发语言，SQLServer2005作为数据库管理系统。前端传感器节点监测养殖环境的环境信息，主要包括盐度、水温、溶氧和PH值等，系统平台可输入产品成长过程中的其他关键信息。将二维码作为信息载

8、体，为避免包含敏感信息的二维码被无关机构、组织和个人随意识读，在其转换为二维码前，对其进行加密处理以增强数据的安全性，消费者可通过追溯系统客户端对产品二维码扫描达到信息可追溯的目的。关键词：食品安全；信息追溯：QR码；A