中药饮片生产中药炮制目的ppt培训课件

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1、中药炮制基本知识（二）-中药炮制的目的及对药物的影响本章讲述中药炮制的目的意义和炮制对药材化学成分的影响，比较集中地体现出中医药特色和某些原理研究的基本情况，是中药炮制技术的重要篇章之一。传统制药的原则传统制药原则：相反为制：指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。如酒制黄连缓和其苦寒性。相资为制：指用药性相似的辅料或药物来增强药效。如米炒党参增强补脾止泻作用。相畏（或相杀）为制：指用辅料或药物来制约毒副作用。如生姜、白矾制天南星降毒。相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。

2、如米泔水制苍术缓和其燥烈性。具体方法：“制其形、制其性、制其味、制其质。”二、炮制对药性的影响炮制对药物四气五味的影响炮制对药物升降浮沉的影响炮制对药物归经的影响炮制对药物毒性的影响炮制对药物补泻的影响（一）、炮制对药物四气五味的影响1.纠正偏性：常称“反制”如以热制寒或以寒制热。酒炙大黄缓和苦寒泻下作用。2.增强性味：常称“从制”如以寒制寒或以热制热。羊脂油制淫羊藿增强温肾助阳作用。3.改变药性：生地制成熟地，性味由甘、微苦寒变甘温，功效由清热凉血变滋阴补血。(二)、炮制对药物升降浮沉的影响《本草刚目》——“升者引之以咸寒，则沉而直达下焦；沉

3、者引之以酒，则浮而上至巅顶。”如酒炙黄芩可上行清头目之火；莱菔子生用主升，涌吐风痰；炒后主降，降气化痰，消食除胀。(三)、炮制对归经的影响引药入经：醋制入肝经、蜜制入脾经、盐制入肾经。如知母入肺、胃、肾经，清肺、凉胃、泻肾火，盐炙后入肾经，主滋阴降火。什么是中药的毒性？(四)、炮制对毒性的影响炮制降毒或消除副作用是中医用药的手段。姜矾制南星、白附子，醋制甘遂，巴豆制霜，甘草制远志等。“毒”—药物偏性；“毒药”早期古代医药文献是指药物的总称。后世的“毒”—药物的毒副作用。(五)、炮制对药物补泻的影响补泻是药物扶正、驱邪功能的概括。不少药物同时具有

4、这两方面的功能。“生泻熟补”制用——扶正生用——攻邪不难看出，由于性味、归经、升降浮沉、毒性、补泻相互联系，其中一项发生改变，其余性能也必然同时发生改变。所以，炮制对药物的影响，虽然各有针对性，但彼此之间又有密切联系，使炮制品的性能变化表现出综合的整体性。三、中医学理论在纠偏中的具体应用治则理论的应用：寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之。配伍理论的应用：七情——相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反＋单行。药性理论的应用：四气、五味、归经、升降浮沉、有毒无毒及补泄。辨证论治理论的应用：病情、体质、年龄、性别等辨证因素，要求对药物的功效和作用峻缓

5、有一定的选择应用。四、生熟概念的提出与理论归纳最早出自《神农本草经》。生即生药，指仅经过净制、切制加工的药材饮片，又叫生片。熟即熟药，指经过火制、水火共制加工的药材炮制品，又称熟片。常见的用药“生熟”理论“生泻熟补”——甘草、首乌“生峻熟缓”——大黄、麻黄“生毒熟减”——川乌、草乌“生升熟降”——荆芥、栀子第一节中药炮制的目的意义一、消除或降低药物毒性或副作用，保证用药安全二、转变或缓和药物的性能，适应辨证用药的需要。三、增强药物疗效。四、引药归经或改变药物作用趋向，使药力直达病位。五、分开不同的药用部位，保证用药准确。六、便于调剂和制剂。七、

6、利于贮藏，保存药性。八、矫臭矫味，利于服用。九、提高药物净度、确保用药质量。十、制成中药饮片，提高商品价值。一、消除或降低药物毒性或副作用，保证用药安全乌头——水浸、蒸煮朱砂——水飞苍术——麸炒斑蝥——米炒马钱子——砂炒乳香、没药——醋制二、转变或缓和药物的性能，适应辨证用药的需要性能转变举例第一种由寒转温生地黄干地黄第二种由温转凉天南星制南星第三种缓和药性大黄酒大黄第四种功用转变生石膏煅石膏三、增强疗效羊脂炙淫羊藿——增强补肾壮阳醋制延胡索——增强活血止痛酒炙蕲蛇——增强祛风通络蜜制款冬花、黄芪——增强润肺、健脾土炒山药、白术——增强健脾止

7、泻四、引药归经或改变药物作用趋向，使药力直达病位醋制入肝盐制入肾酒制升提五、分开不同的药用部位，保证用药准确麻黄茎——发汗解表麻黄根——收敛止汗莲子心——清心除烦莲子肉——健脾止泻六、便于调剂和制剂体长的药材——紫苏、藿香个大的药材——葛根、乌药质地坚硬的药材——羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲等果实、种子类药材——牛蒡子、决明子七、利于贮藏，保存药性杀死虫卵和微生物：桑螵蛸，五倍子杀酶保苷：黄芩、苦杏仁、槐花破坏酶、防止种子发芽：牛蒡子、莱菔子八、矫臭矫味，利于服用清炒——鸡内金麸炒——僵蚕酒炙——乌梢蛇酒蒸——紫河车醋制——五灵脂

8、滑石粉炒——刺猬皮九、提高药物净度、确保用药质量药材常见杂质或非药用部位根及根茎类泥沙、杂药、芦头、木心、毛茸等树皮类苔藓、栓皮矿石类泥土、沙石贝壳类