常见的性凉和性热的食品

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1、常见的性凉和性热的食品都有哪些？常见的性凉和性热的食品都有哪些？性凉的食品有稍凉食品：粟米小麦大麦养麦谷芽薏苡仁绿豆羊肝鸭肉兔肉猪皮马乳蛙肉梨苹果橘柿霜枇杷柑橙子草莓芒果罗汉果菱旱芹茄子苤蓝生萝卜茭白苋菜水芹菜马兰头菊花脑芸薹菠菜金针菜莴苣若迭菜青芦笋花椰菜枸杞头豆腐面筋慈姑冬瓜地瓜丝瓜黄瓜裙带菜蘑菇金针菇茶啤酒花槐花菊花薄荷胖大海地黄白芍沙参西洋参决明子寒性食品鸭蛋鸭血马肉猪肠猪脑猪髓獭肉蟹蛤蜊田螺螺蛳蚌肉蚬肉牡蛎肉鳢鱼柿子柿饼柚子香蕉桑椹阳桃猕猴桃甘蔗西瓜青苦瓜甜瓜荸荠番茄马齿菜蕹菜落葵莼菜发菜蕺菜竹笋生藕瓠子菜瓜海带紫菜海藻地

2、耳草菇酱盐金银花白茅根芦根石斛蜗牛肉温热性食品高粱、糯米、韭菜、生姜、大蒜、葱（细香葱、胡葱）、香菜（芫荽）、食香、南瓜、龙眼肉（桂圆）、核桃仁、荔枝、红枣、桃、杏、樱桃、甜石榴、甜橙、金桔、椰子浆、乌梅、山楂、杨梅、佛手柑、栗子、板栗、虾（对虾）、海参、带鱼、鳝鱼、鲢鱼、白条鱼、羊肉（油、心、肾、脑、骨、髓、乳）、狗肉、鸡肉（肝）、鹿肉、骆驼肉、猪肝（肚）、牛肚（油、骨、髓、脑）、火腿、豆油、花椒、砂仁、豆寇、白芷、草果、丁香、良姜、小茴香、大茴、红糖、饴糖、酒、醋等。热性食品包括花椒、胡椒、辣椒、干姜、肉桂、荜茇、棉籽油、鹿血、

3、山羊肉、鳟鱼等。要根据不同体质选择不同性质的食品体质分类是中医学的独特理论，人的体质有寒、热、虚、实之分。先认识自己的体质，再配合相应性质的食物，才能达到保养身体的效果。中医学对人体体质的判定是根据以下的主要特征：寒性体质的特征∶面色咣白，精神不振，喜静而少言，容易疲劳，口淡不渴，畏寒喜热，手足凉或冰冷，，舌淡苔白而润滑，脉迟或紧。寒性体质的人饮食上宜选择偏温热者。寒微者选温性食物，寒甚者选热性食物，食物可温热吃，但不宜过热，应以「热不烫唇」为标准。热性体质的特征∶面红，烦躁好动，恶热喜冷，口干口渴，唇干或口舌易生疮，手足热。舌红苔

4、黄，脉数。热性体质的人饮食上宜选择偏寒凉者。热微者选凉性食物，热甚者选寒性食物。食物可凉吃，但不宜过冷，应以「食勿冰齿」为标准。虚性体质的特征∶“虚”即正气虚。常见面色淡白或萎黄，精神萎靡，身疲乏力，心悸气短，形寒肢冷，自汗，舌淡胖嫩，脉虚沉迟，或五心烦热，消瘦颧红，口咽干燥，盗汗潮热，舌红少苔，脉虚细数。虚性体质宜食补，但应分清阴虚、阳虚、气虚和血虚，分别选择具有滋阴、补阳、益气、养血作用的食物。实性体质的特征∶“实”即邪气实常见发热，腹胀，胸闷烦躁，呼吸气粗，便秘，小便不利或淋漓涩痛，舌苔厚腻，脉实有力。实性体质则应选择具有清泻

5、作用的食物。现代人长期处于工作过度、冰凉不忌、嗜食辛辣等饮食起居不正常的生活品质，造就了错综复杂体质，单一化体质几乎不可见。实证体质者常同时合并有热证体质，统称为实热体质；虚证体质者常合并有寒证体质，称为虚寒体质。除了以上分类外，体质还有寒热虚实交杂、寒热虚实真假的可能。实热体质：脸色红润、语音高亢有力、烦躁怕热、喜喝冷饮，平时尤其是夏天容易出现口干舌燥、小便黄大便秘的症状，而压力大时则常出现高血压、头痛的现象。舌红苔黄而干，脉洪滑数实。实热体质则应选择具有寒凉性质的食物，忌食温热性质的食物。虚寒体质：脸色淡白或萎黄、说话无力、畏寒

6、喜暖、冬天时容易四肢冰冷，小便清长，大便溏薄，而压力大时容易出现腹泻、腹胀、腹痛的症状。舌质淡嫩，脉微或沉迟无力。虚寒体质则应选择具有温热性质的食物，忌食寒凉性质的食物。不同时间食用食品的性状不同：1、一般情况下，人们食用的多是平性食品，以温热、寒凉者兼而用之。2、当炎热季节或患热性疾病的人，则宜多进食寒凉的食品，有助于维持机体的正常状态或疾病的恢复。3、而在寒凉季节或患有寒性疾病的人，则宜多进食温热性的食品，有利于身体的健康。凉性食物品名性味功用宜忌大麦甘，咸，凉和胃，消积，利水宜：小便淋漓疼痛，消化不良忌：哺乳妇女忌麦芽小麦甘，

7、凉养心益肾，健脾和胃宜：失眠健忘，虚热盗汗小米甘，凉和中益肾，除湿热宜：脾胃虚热，失眠，产后蚌肉甘，凉清热滋阴，明目宜：阴虚目暗，痔疮，崩漏忌：脾阳虚，妊娠兔肉甘，凉补中益气，滋阴凉血宜：乏力，消渴，阴虚失眠忌：素体虚寒者少食之柠檬酸，凉生津止渴，祛暑，安胎宜：热病口渴，中暑，妊娠恶阻，高血压忌：风寒表证，溃疡病批杷甘，酸，凉润肺，止渴，下气宜：热病口渴，干咳忌：脾虚便溏芒果甘，酸，凉止渴生津，消食，止咳宜：热病口渴，干咳忌：热病后期，饱食后李子甘，酸，凉舒肝解郁，生津止渴宜：消渴引饮，阴虚发热忌：睥胃虚弱者罗汉果甘，凉清肺润肠宜：

8、燥咳，便秘，百日咳忌：风寒痰湿咳嗽萝卜甘，辛，凉消食下气，清热化痰宜：食积气胀，咳嗽痰多，口渴，解酒忌：脾胃虚寒，忌与人参等温补药同服油菜辛，凉散血，消肿宜：劳伤吐血忌：疮疖，狐臭，产后丝瓜甘，凉清热解毒，凉血通络宜：胸胁疼痛，乳痈，