《qs指导手册》doc版

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1、温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册A版第0次修改温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册（依据《食品质量安全市场准入审查通则（2010版）》编制）受控情况：_________________编制人：_________________批准人：_________________使用部门：_________________文件编号：KBSW/ZD-2010发布日期：2010年12月02日实施日期：2010年12月02日19温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册A版第0次修改目录目录1手册管理前言2公司介绍3颁布令4质量管理负责人任

2、命书5任命决定6关于质管科独立行使质量职责的通知7组织机构图8质量目标9一、质量管理职责10二、企业场所要求11三、生产资源提供133.1生产设备133.2人员要求133.3技术标准143.4工艺文件143.5文件管理14四、采购质量控制15五、过程质量管理16六、产品质量检验1819温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册A版第0次修改手册管理前言lQS管理手册由企业有关人员编制，总经理审批后颁布实施。lQS管理手册的修订，发放，更改由QS小组负责，总经理负责审批。更改可根据工作量大小，采用换版，换页或发更改通知书方式进行，执行Q

3、S管理体系程序文件中《文件管理制度》的有关规定。lQS管理手册的封面必须带有“受控”或“非受控”标识。“受控”的为企业内部部门使用的有效版本。经总经理批准，“非受控”的手册可发给有关单位参阅。lQS管理手册的正式评审由总经理主持，每年至少进行一次。lQS管理手册持有者应妥善保管，不得损坏，丢失，随意涂抹。当持有者调离时，应将其持有手册交回企业办公室，并办理登记手续。lQS管理手册的管理执行企业QS管理体系程序文件中《文件管理制度》。19温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册A版第0次修改公司简介康宝微生物开发有限公司成立于1996

4、年，座落于山清水秀的东海之滨——浙江温岭市。       公司聘请高级专家为技术顾问，技术力量雄厚，致力于螺旋藻产业的开发，开拓绿色食品工业，推进人类健康事业的发展为己任。公司建有大面积专业的螺旋藻养殖基地，吸取国内外最新科研成果，筛选优良藻种（钝顶螺旋藻），采用独特的低温干燥工艺，最大限度地保留了螺旋藻的营养成份和活性物质，以来自地表100米以下纯净的深层地下水配制营养液，避免了生活和工业废水的污染，品质更有保证，同时拥有加工藻晶、藻粉、水解液等先进设备，公司生产的蓝晶牌螺旋藻藻晶，采用百分百鲜活螺旋藻结晶而成，原色、原味独特工艺

5、制作，荣获国家发明专利，专利号200310121047.5  几年来，我公司为螺旋藻产品适合于大众化消费，使更多的人受益于螺旋藻，潜心研究，提高产品质量，降低生产成本，取得了可喜的成果，本公司推出的蓝晶牌螺旋藻藻晶等系列产品，起理化指标、卫生指标、重金属含量等均符合或优于国家标准，价廉物美，老少皆宜，深受各地消费者的欢迎。19温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册A版第0次修改颁布令企业根据有关法律法规和政府规章的要求、食品质量安全市场准入审查通则（2010版）和其他水产品加工生产许可证审查细则要求，结合企业实际制定了《QS管理手

6、册》。该手册是企业有关产品质量安全管理体系的法规性文件，是指导企业建立并实施食品质量安全管理体系的纲领和行动准则。企业各部门全体员工必须遵照执行。经审定，此QS管理手册切实可行，可以满足消费者对食品质量安全卫生的要求，现予以批准发布。温岭市保康微生物开发有限公司总经理：日期：年月日19温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册A版第0次修改质量管理负责人任命书今任命李乐明为我公司的质量管理负责人，其职责是：l监督QS质量安全管理体系所需的制度得到建立、实施和保持；l向总经理报告QS质量安全管理体系的业绩和改进需求；l确保在整个公司内提

7、高满足顾客要求的意识；l就QS质量安全管理体系有关事宜与有关各方联络等。望公司所有有关人员服从协调，共同履行质量安全职能，确保QS质量安全管理体系有效运行。温岭市保康微生物开发有限公司总经理：日期：年月日19温岭市康宝微生物开发有限公司QS指导手册A版第0次修改任命决定根据食品企业生产许可证申办要求，保证本厂生产产品的质量达到相关卫生质量标准，本厂决定任命以下人员为各部门负责人：质量负责人：李乐明负责本企业质量管理的日常领导工作。负责本企业的质量管理体系各部分、各过程的建立、实施、保持和完善。质管科工作直属领导。l质管科：李青英负责

8、原材料、包装材料、半成品、成品的质量检验，以及生产全过程的质量控制。由陈海高兼任检验员。l生产科：倪超波负责组织生产以及设备的维护。l供销科：张建华负责原材料的采购、成品的销售、信息反馈以及文件管理。l办公室：李珊珊负责办公室的质量安