华润万家便利店配送流程(华东)

《华润万家便利店配送流程(华东)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、华润万家物流配送中心流程文档信息*文件名称华润万家便利店配送流程（华东）*文件编号E-WL-0-2012-010-A*文件所有者华东区物流部*文件属性物流、商品/供应链、指引、技能知识*关联文件华润万家华东区便利店配送差异处理流程文件密级机密本版批复信息负责人日期意见*拟制马强2012.8.28新文件创建*签发文件版本记录*生效日期*作者版本变更说明2012-9马强V1.0（2012）试行6个月后修订文件说明*目的规范配送中心便利店配送作业，根据商品对温度、环境、时效性的要求，加强商品的安全管理，确保便利店商品准确、准时送到*适用范围华东区便利店配送作业*流程结构分“干货配送”、“鲜食面包

2、配送”、“冷藏冷冻品配送”三个子流程，与配送差异处理流程衔接。名词解释定位根据固定的时间内DC对门店的要货量进行集单，全仓全储位锁定目标储位出货百分百点数商品香烟、名酒配送对商品进行拣选、合流、装车等作业，并按时送达门店的物流活动配送差异第71页共71页DC在配送过程中，对门店所需求商品的数量、品项所产生的不准确，以及产生的一些破损流程规则1.所有便利店普通干货商品，设立单独区域存放，以提高拣货效率；2.设置系统多次定位且设置便利店补货级别为优先，以保证门店要货满足率；3.商品拣选后，对周转箱内的商品进行抽检，以确保商品准确性；4.100%验收商品使用红色物流箱进行拣选；5.计划控制专员必

3、须时刻关注作业进程，保证门店商品准时到店；6.冷藏、冷冻商品、鲜食、面包必须在生鲜仓作业，包含低温仓和冷冻仓；冷藏库温度保持4度到6度，冷冻库保持-18度以内。7.验收前必须检测供应商送货车厢，保证商品在供应商送货过程中的温度在合理范围之内；8.商品验收时必须严格查看生产日期和保质期，不符合规定的商品给予拒收处理；9.分播时必须按照门店别进行操作，确保商品准确；10.商品分播后，必须进行百分百复核，以确保商品准确性；11.考虑到低温商品的特性，必须保证商品在门店白天正常营业时间之前到达；12.冷藏冷冻商品必须采用双温车进行配送，以保证商品新鲜；13.送货过程中，所有车辆必须全程开启GPS温

4、度监控系统，保证车辆行驶过程中的商品处于合理温度范围内；14.冷藏车配送的商品到达门店后，由配送人员负责卸货，并与门店交接，将门店已验收的商品放于指定的冷藏、冷冻器材内。15.所有物流箱必须在门店监控设备下验收，并与司机当面百分百交接件数；16.门店验收DC配送商品的先后顺序为100%验收商品当面清点-冷藏、冻品物流箱清点-普通商品物流箱清点-原箱清点17.百分百点数商品必须在门店监控cctv下验收，并与司机当面交接；18.地铁店送货时，必须遵守地铁部门制度，使用地铁部门允许的搬运工具；19.送货时须使用手推车,每次必须至少由2人一起运送,而货物连手推车的高度不得超过指定高度；20.不得把

5、货物随意放在公众范围并无人看管；21.卸货时,须将货物摆放入店内,不可放在防火闸下；22.门店当次补货商品，DC必须全部配送完成。流程涉及部门及人员职责1便利店配送经理：负责整个便利店配送作业的监控，特殊事件和突发状况的处理，内外部的沟通与协调。2理货仓储主管：负责便利店仓储作业的合理调配，并对员工的作业进行KPI考核，同时也包括工作中的规则指导，特殊事件和突发状况的处理。3计划控制专员：第71页共71页负责对所有便利店商品的拣货进度进行监控，并协调整体出货进度，异常情况及时汇报。1仓储理货员工：负责所有便利店商品的拣选，保证门店要货信息的准确性。2发运主管：负责便利店商品的配送准时性，确

6、保送货过程中的商品安全。3送货人员：负责商品的送货、卸货，并与门店进行交接。4冷藏、冷冻主管：负责冷藏、冷冻商品验收、分播和发货现场管理，并对员工的作业进行KPI考核，同时也包括工作中的规则指导，特殊事件和突发状况的处理。5冷藏、冷冻收货员：负责所有冷冻、冷藏品的验收，商品品质、数量的验收、温度的检测6冷藏、冷冻分播货员：按照分播单，把相应的商品分到对应的门店。7生鲜主管：负责鲜食商品验收、分播和发货现场管理，并对员工的作业进行KPI考核，同时也包括工作中的规则指导，特殊事件和突发状况的处理。8鲜食收货员：负责所有鲜食、面包的验收，商品品质、数量的验收、温度的检测。9鲜食分播货员：按照分播

7、单，把相应的商品分到对应的门店。流程图-华润万家便利店干货配送流程-物流配送流程描述1数据上传1001门店每天根据销售情况以及门店特点，每天在12:00之前对当天晚上和第二天的销售做预估补货，并在MIS系统中上传补货数据；系统在14:00进行集单。1002DC对门店的补货数据进行核查，确保门店补货数据正常。第71页共71页1数据确认1003A便利店进行单独业态补货时，由系统进行单独定位。-票据员登录Cals6.0仓储物流