董事及高级管理层

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1、董事、高級管理層及僱員董事及高級管理層我們的董事會由七名董事組成，包括兩名執行董事、兩名非執行董事及三名獨立非執行董事。下表概述有關我們董事及高級管理層的若干資料：與董事及加入本集團高級管理層姓名年齡的日期職位委聘日期角色及職責的關係石成達先生50歲二零零二年執行董事、二零一四年監督及規劃本集團不適用九月十一日行政總裁兼五月二十二日的業務策略及整體董事會主席（於二零一五管理年三月二十三日調任為執行董事）SandipGupta先生45歲二零零三年執行董事、二零一五年監督及監控我們餐不適用一月一日營運總監三月二十三日廳的運營及合規主任Jug

2、dishJohnny48歲二零一五年非執行董事二零一五年監督行政活動及就不適用Uttamchandani三月二十三日三月二十三日公司及業務策略提　先生供建議ShaluAnil41歲二零零三年非執行董事二零一五年監督行政活動及就不適用Dayaram女士九月三日三月二十三日公司及業務策略提供建議陳銘燊先生43歲二零一六年獨立非執行二零一六年就企業管治、關連不適用七月十四日董事七月十四日交易、審計、董事和高級管理層的薪酬和提名等事宜提供建議–223–董事、高級管理層及僱員與董事及加入本集團高級管理層姓名年齡的日期職位委聘日期角色及職責的關係單

3、頌曦先生41歲二零一六年獨立非執行二零一六年就企業管治、關連不適用七月十四日董事七月十四日交易、審計、董事和高級管理層的薪酬和提名等事宜提供建議AmitAgarwal先生43歲二零一六年獨立非執行二零一六年就企業管治、關連不適用七月十四日董事七月十四日交易、審計、董事和高級管理層的薪酬和提名等事宜提供建議KamalSachar先生48歲二零零二年財務董事二零一四年監督會計、稅務及不適用十月二日十月六日財務規劃等事宜AnaMariaLopez35歲二零一二年設計總監二零一三年指導設計師及規劃不適用Donoso女士三月十六日四月一日我們餐廳

4、的室內設計GarryGrenville73歲二零一五年營銷總監二零一五年就本集團及我們餐不適用Bissett先生一月一日一月一日廳的市場營銷、銷售及公共關係提供建議–224–董事、高級管理層及僱員執行董事石成達先生，50歲，為執行董事、行政總裁兼董事會主席。彼為本集團的創始人及本公司所有附屬公司的董事。彼見證了本集團自成立以來的發展和多元化，主要負責監督及規劃本集團的業務策略及整體管理。石成達先生擁有逾22年的香港及印度酒店及全服務餐飲業工作經驗。在成立本集團之前，石成達先生於一九八七年至一九九零年在印度TajMahalHotel及Le

5、MeridienHotel工作，擔任餐廳經理及經理助理，主要負責管理酒店的營運。於一九九零年至一九九二年，擔任香港TheViceroyRestaurant的餐廳經理。於一九九二年至一九九五年，石成達先生榮升為TheGaylordIndianRestaurant的總經理，負責餐廳的全面管理。於一九九五年，石成達先生獲委任為HarilelaStrategicInvestmentsLimited的董事總經理且為其股東，該公司主要從事管理七間餐廳、一間酒店用品公司、一間定點銷售公司及一間食品速遞公司，彼主要負責七間餐廳的運營管理。於二零零二年八

6、月二十八日，石成達先生不再擔任HarilelaStrategicInvestmentsLimited的董事總經理兼股東，且HarilelaStrategicInvestmentsLimited並未對石成達先生此後從事餐廳業務施加任何限制。石成達先生於一九八八年四月取得德里大學的商業學士學位並於一九八七年四月從BoardofTechnicalEducationDelhi取得酒店管理餐飲及營養文憑。石成達先生概無於任何其他公眾公司（即證券於過去三年在香港或海外任何證券市場上市或已上市的公司）擔任任何董事職務。SandipGupta先生，45

7、歲，為執行董事、營運總監及合規主任。彼亦為BombayDreams(HK)及DiningConcepts的董事，主要負責監督及監控我們餐廳的運營。Gupta先生於二零零二年加入本集團擔任總經理，而後於二零零五年起升任營運總監，負責（其中包括）制定經營預算、監管員工培訓與招聘、監督內部控制政策的合規性及成本控制以及落實全面發展策略。在加入本集團之前，Gupta先生擁有逾11年的酒店行業工作經驗。Gupta先生於一九九三年至一九九五年在加爾各答TajBengalKolkata及印度的凱悅酒店工作，擔任產業見習生及服務員並在該等酒店接受酒店業

8、的基礎培訓。於一九九六年至一九九七年，Gupta先生擔任GaylordIndianRestaurant的經理助理。彼其後獲擢升為負責餐廳運營的餐廳經理。Gupta先生於一九九二年四月取得加爾各答大學商業學士