聊城大学农学院《禽病学》课件之v缺乏症

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1、维生素A缺乏症维生素A缺乏症是由于动物缺乏维生素A引起的以分泌上皮角质化和角膜、结膜、气管、食管粘膜角质化、夜盲症、干眼病、生长停滞等为特征的营养缺乏疾病。1.病因①供给不足或需要量增加。鸡体不能合成维生素A，必须从饲料中采食维生素A或类胡萝卜素。不同生理阶段的鸡，对维生素A的需要量不同，应分别供给质量较好的成品料，否则就会引起严重的缺乏症。②维生素A性质不稳定，非常容易失活，在饲料加工工艺条件不当时，损失很大。饲料存放时间过长、饲料发霉、烈日曝晒等皆可造成维生素A和类胡萝卜素损坏，脂肪酸败变质也能加速其氧化分解过程。③日粮中蛋白质和脂肪不足，不能合成足

2、够的视黄醛结合蛋白质去运送维生素A，脂肪不足会影响维生素A类物质在肠中的溶解和吸收。④胃肠道吸收障碍，发生腹泻，或肝胆疾病影响饲料维生素A的吸收、利用及储藏。2.临床症状雏鸡和初开产的鸡常易发生维生素A缺乏症。雏鸡一般发生在1～7周龄，若1周龄的鸡发病，则与母鸡缺乏维生素A有关。（1）雏鸡症状①其症状特点为厌食，生长停滞，消瘦，倦睡，衰弱，羽毛松乱，运动失调，瘫痪，不能站立。②黄色鸡种胫喙色素消褪，冠和肉垂苍白。③病程超过一周仍存活的鸡，眼睑发炎或粘连，鼻孔和眼睛流出粘性分泌物，眼睑不久即肿胀，蓄积有干酪样的渗出物，角膜混浊不透明，严重者角膜软化或穿孔失

3、明。④口粘膜有白色小结节或覆盖一层白色的豆腐渣样的薄膜，但剥离后粘膜完整无出血溃疡现象。⑤食道粘膜上皮增生和角质化。成年鸡通常在2～5个月内出现症状，一般呈慢性经过。轻度缺乏维生素A，鸡的生长、产蛋、种蛋孵化率及抗病力受到一定影响，往往不易被察觉，使养鸡生产在不知不觉中受到损失。①患鸡食欲不振、消瘦、精神沉郁、鼻孔和眼睛常有水样液体排出，眼睑常常粘合在一起，严重时可见眼内乳白干酪样物质（眼屎），角膜发生软化和穿孔，最后失明。②鼻孔流出大量粘稠鼻液，病鸡呈现呼吸困难。③鸡群呼吸道和消化道粘膜抵抗力降低，易诱发传染病。继发或并发家禽痛风或骨骼发育障碍所致的运

4、动无力、两腿瘫痪偶有神经症状，运动缺乏灵活性。④鸡冠白有皱褶，爪、喙色淡。⑤母鸡产蛋量和孵化率降低，公鸡繁殖力下降，精液品质退化，受精率低。3.剖检变化①剖检可见口腔、咽、食管粘膜上皮角质化脱落，粘膜有小脓胞样病变，破溃后形成小的溃疡。②支气管粘膜可能覆盖一层很薄的伪膜。③结膜囊或鼻窦肿胀，内有粘性的或干酪样的渗出物。④严重时肾脏呈灰白色，有尿酸盐沉积。⑤小脑肿胀，脑膜水肿，有微小出血点。VA缺乏病鸡精神沉郁，生长不良，翅下垂眼流泪，眼脸内有干酪样物，俗称“干眼病鸭眼流泪，眼睑内有干酪样物食道内有大量细小结节突出表面4.防制①在采食不到青绿饲料的情况下必

5、须保证添加有足够的维生素A预混剂，按NRC(1994)推荐的维生素A最低需要量，雏鸡与育成鸡日粮维生素A的含量应为1500U/kg，产蛋鸡、种鸡为4000U/kg。②全价饲料中添加合成抗氧化剂，防止维生素A贮存期间氧化损失；防止饲料贮存过久，不要预先将脂溶性维生素A掺入到饲料或存放于油脂中。避免将已配好的饲料和原料长期贮存。③改善饲料加工调制条件，尽可能缩短必要的加热调制时间。④已经发病的鸡只可用添加治疗剂量的饲料治愈，治疗剂量可按正常需要量的3～4倍混料喂，连喂约2周后再恢复正常。或每千克饲料5000U维生素A，疗程一月。VD缺乏症维生素D缺乏症是鸡的

6、钙、磷吸收和代谢障碍，骨骼、蛋壳形成等受阻，以雏鸡佝偻病和缺钙症状为特征的营养缺乏症。1.病因维生素D缺乏症的发生不外乎两个原因：体内合成量不足和饲料供给缺乏。维生素D合成需要紫外线，所以适当的日晒可以防止缺乏症的发生。机体消化吸收功能障碍，患有肾肝疾病的鸡只也会发生。购买商品料的养殖户应该向供货商质询，或者通过化验来确定病因，采取相应措施。①饲料中VD含量：在正常情况下家禽饲料中最少应有200U/kg饲料，生产时还应加上10%～30%的保险系数。②饲料中VA的含量对VD的吸收有影响，VA添加量太多会影响VD的吸收。一般应保持VA：VD＝5:1的比例。③

7、调节饲料中的钙、磷含量的比例；钙、磷缺乏或比例失调增加VD的需要量。一般钙磷应保持在2:1左右。④增加日光照射时间：散养家禽（鸭、鹅等）因日光充足不易发生缺乏症。2.症状维生素D的缺乏症主要表现为骨骼损害。雏鸡佝偻病，一月龄左右雏鸡容易发生，发生时间与雏鸡饲料及种蛋情况有关。最初症状为腿弱，行走不稳，喙和爪软而容易弯曲，以后跗关节着地，常蹲坐，平衡失调。骨骼柔软或肿大，肋骨和肋软骨的结合处可摸到圆形结节（念珠状肿）。胸骨侧弯，胸骨正中内陷，使胸腔变小。脊椎在荐部和尾部向下弯曲。长骨质脆易骨折。生长发育不良，羽毛松乱，无光泽，有时下痢。喙软如橡皮，柔软有弹

8、性，俗称“橡皮嘴”肋骨椎端呈球状膨大肋骨椎端呈球状膨大VE缺乏症维生素E缺乏症是