紫砂制作技艺与工具的演变发展研究

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1、紫砂制作技艺与工具的演变发展研究潘岷无锡工艺职业技术学院摘要：宜兴制陶历史悠远，考古发掘证明，宋代己有紫砂器具的牛产，至明清时期紫砂烧造达到鼎盛。随着社会发展和时代变迁，制陶技艺也在不断演进，陶业分类越来越细化，其独特的制作技艺和繁多的制作工具在先辈们的发明创造下，逐渐形成了自己的风格特点，并且在材质和形式上发生了许多革新演变，在各类陶瓷生产中独树一帜。关键词：紫砂起源;技艺;制作工具;演变发展;OntheDevelopmentandTransformationoftheTechniqueandTooloftheYixingPotteryPanMinAbstract

2、：Yixingpotteryhasalonghistory.TheYixingwares,accordingtoarchaeologicaldiscovery,werealreadyinuseintheSongDynasty,whichreacheditspeakintheMingandQingperiods.Withdevelopmentincultureandtechnology,pottery-makingskillshaveevolved.TheYixingpotteryhasachievedauniquestyleandmadebreakthroughsi

3、nitsmaterialsandtechniques,whichdistinguishesitselffromotherceramics.Keyword：originoftheYixingpottery;technique;tool;evolutionanddevelopment;宜兴制陶历史悠远，从考古发掘资料来看，可追溯到原始社会时期。宜兴陶业有着优秀的历史传统，以牛产日用牛活用陶为主，虽曾历经兴衰，但一直没有中断，具有强大的生命力。随着社会发展和时代变迁，制陶技艺也在不断演进，陶业分类越来越细化，紫砂器因宜兴制陶工艺不断演进而诞牛。从古窑址发掘的残器制作工艺、

4、结构和手段，以及文献资料记载可以看出，紫砂制作工具的应用从一开始就伴随着紫砂成型技艺的出现而产生、发展和创新。一紫砂工艺之源起关于宜兴紫砂壶的起源，前人多认为始于明代。据明周高起《阳羡茗壶录•创始篇》记载，金沙寺有寺僧习惯用陶缸，故选用细土加以洗练捏坯为壶，并放入陶穴烧之，遂得以传世。《正始篇》记载供春为吴氏家僮，而此时吴氏正读书于金沙寺，供春聪明过人，向寺人、僧人学习制作紫砂的技术，并在实践屮逐渐改变了前人单纯用手捏制的方法，改为木板旋泥并配合使用竹刀。供春充分利用泥陶的本色，烧造的壶造型新颖、雅致，质地较薄而且乂坚硬。供春在当时就名声显赫，有“供春之壶胜于金石”

5、的说法。鉴于他的名望，其作品也被后世所仿造。自此供春壶成为紫砂壶的一个象征，供春也成为紫砂工艺史上最杰岀的代表之然而，也有人对此提出疑问，指出北宋梅尧臣有诗云：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”“雪贮双砂罂，诗琢无玉瑕”等，认为此处的“紫泥”“砂罂”即指紫砂茶具。民国时期，谈溶在《壶雅》一文中写道：“泡茶用壶，始自何时,颇难考证。但苏子有煎茶诗，相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味，郭元登西屯女诗：'解鞍系马堂前树，我向厨屮泡茶去。'可证宋元已用壶泡茶。泡茶即用壶,则阳羡为产茶地，且有美壤，因而制壶。故梅宛陵诗有：'紫泥新品泛春华''雪贮双砂罂'之句。乂周履道、马孝常《荆

6、南倡和集》及永春侯王清真，与姚少师独庵、释南洲斗茶会。茶具多称阳羡紫砂者。并可证宋元间宜兴早有砂壶Z制。"[I]1975年，南京大学历史系与南京博物院联合，对宜兴境内的古窑址进行了勘查£21，发现了140多处古代窑址，对于厘清宜兴陶瓷的起源及其发展演变的历史,以及研究闻名中外的宜兴陶都紫砂烧造历史，均提供了丰富的科学资料。（图一,图二）1976年，在宜兴羊角山发掘一座早期紫砂窑址，为长10余米、宽约1米的龙窑固。该窑主要烧造壶、罐两大类产品，其屮尤以壶类为大宗。器型有高颈壶、矮颈壶、提梁壶等，其中以提梁长颈壶制作最为精致。从制作工艺来看，壶嘴的制作分素式和捏塑两种，

7、其中的捏塑龙头型壶嘴，其神态各异，手法简练粗犷；壶盖可分为平盖和罩形盖两种;壶把、壶嘴与壶身的粘接处采用“钏接”法。紫砂胎质较粗，经测定其化学成分与近现代紫砂相近。因此，无论从制作工艺，还是胎质用料，均已具备早期紫砂的特征。据考证，羊角山紫砂窑创烧于北宋屮期,盛烧于南宋，最晚可能延烧至元明时期。羊角山紫砂窑址的发现，对于研究宜兴紫砂的起源提供了重要的实物依据，从而打破了历来认为紫砂源于明代的观点。考古调查表明，宜兴窑的鼎盛时期始于明代。在明代嘉靖、万历年间，宜兴的陶业牛产呈现出一派繁荣的景象，及至清代中叶，宜兴己是一个“万家烟火”的繁华县镇。经初步调查勘明，明清