果实种子类中药-中药鉴定学-云南中医学院ppt培训课件

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1、第十章果实种子类中药第一节果实类中药入药部分：1、完整果实；乌梅2、果皮；陈皮3、果皮某一部分；丝瓜络，橘络4、带果柄的部分果皮；甜瓜蒂，南瓜蒂5、宿萼；柿蒂6、果肉；山莱萸7、核果的果核；樱桃核8、颖果及其加工品；浮小麦，谷芽，麦芽。性状鉴别：注意观察药材的形状、大小、颜色、外部特征（顶部、基部、表面特征）、质地、破断面、气味等。显微鉴别：外果皮、中果皮、内果皮分别与与叶下表皮、叶肉组织和叶的上表皮相当。1、外果皮：表皮为一列细胞，注意其特化形成的各种形态。2、中果皮：大多由薄壁细胞组成，中部有细小维管束散在。注意细胞内含物。3、内果皮：大多由1列薄壁细胞组成。有的主为石细胞；有的具镶

2、嵌细胞（伞形科果实特征）第二节种子类中药药用部位1、绝大多数为成熟的种子：如葶苈子2、除去种皮的种仁：如肉豆蔻3、除去种仁的种皮：如绿豆衣、花生衣4、假种皮：如龙眼肉5、发芽种子：如淡豆鼓6、胚：如莲子心性状鉴别：注意观察药材的形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、种脊、种阜、种脐到合点的隆起线等特征。显微鉴别：种子包括种皮、胚乳及胚。1、种皮：分外种皮和内种皮；外种皮包括表皮和皮层。（1）表皮层：由一列薄壁细胞组成，无气孔（可与果皮区分）.（2）栅状细胞层：1列或2～3列狭长的细胞排列而成。（3）油细胞层：呈类方形，内贮挥发油。（4）色素层：（5）石细胞：（6）营养层：数列贮有淀粉粒的薄壁

3、细胞，有的为一列含糊粉粒的细胞。2、胚乳通常由贮藏大量脂肪油和糊粉粒的薄壁细胞组成。3、胚是种子中未发育的幼体，包括胚根、胚茎、胚芽及子叶四部分。五味子Fructus Schisandrae始载于《神农本草经》列为上品，苏恭谓：五味，皮肉甘、酸，核辛、苦，都有咸味，具五味也，故称五味子。李时珍谓：五味子今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者乃良。经考证，古今用药基本一致。【来源】木兰科植物     五味子Schisandra chinensis(Turcz.) Baill.或华中五味子S. sphenantheraRehd. et Wils的干燥成熟果实。前者习称“

4、北五味子”，后者习称“南五味子”。【性状鉴定】北五味子：果实圆球形，直径5~8mm，个大；外皮紫红或暗红色，皱缩，油润，肉厚，较光滑，有的具白霜；味酸。种子破碎后具香气，味辛辣而微苦。南五味子：果实小，外皮棕红色，干枯，肉薄，表面不甚光滑，无白霜；味较淡。【显微鉴别】横切面粉末：1.果皮表皮细胞：镶嵌有油细胞，其上还有放射状角质层纹理。2.石细胞2种：种皮外层石细胞：多角形，壁厚，孔沟细密，胞腔小，不易单个分离。种皮内层石细胞：形状不规则，壁不甚厚，胞腔大，纹孔较大。【成分】木脂素：约5%，为本品的有效成分，主要为五味子乙素、五味子丙素。挥发油类：有机酸类：附注：我国该属植物有28种，已

5、经发现19药用：如红花五味子S. rubriflora Rehd. et Wils.、滇藏五味子S. neglecla A. C. smith.、披针叶五味子S. lancifolia (Rehd. et Wils) A. C. Smith.、翼梗五味子S. henryi Clark.、球蕊五味子S. spherandra Stapf、小花五味子S.micranthaACSmith.、毛叶五味子S.pubescensHemsl.etWils、中华五味子S.pubescensvar.sinensis葶苈子SemenLepidii，SemenDescurainiae【来源】为十字花科植物播娘

6、蒿Descurainiasophia(L.)WebbexPrantl或独行菜LepidiumapetalumWilld.的干燥成熟种子。前者习称“南葶苈子”，后者习称“北葶苈子”。【性状鉴别】北葶苈子：扁球形，一端钝圆，另一端渐尖而微凸，表面颗粒状，表面黏液层较厚，约为种子宽度的1/2以上。膨胀度不得低于12。南葶苈子：略扁形，一端钝圆，另一端微凹，表面具细密网纹，表面黏液层较薄，约为种子宽度的1/5以下。膨胀度不得低于3。附注：云南习用葶苈子菥蓂子：十字花科植物菥蓂ThlaspiarvenseLinn.的干燥成熟种子。【性状鉴别】椭圆形，表面黑紫色或黑褐色，其有明显“U”形环纹，约7条

7、，似指纹；一端稍窄，微凹，一端钝圆；浸后无黏性，几乎不膨胀，苦辛。木瓜FructusChaenomelis【来源】为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomelesspeciosa(Sweer)Nakai的干燥近成熟果实。【产地】主产于安徽、湖北、四川、浙江等省。自古以来以安徽宣城木瓜为上品，多为栽培品。【性状鉴别】纵剖的长圆形。外表面紫红色或棕红色，有不规则的深皱纹，剖面周边均向内卷曲，果肉红棕色，中心部分可见凹陷的棕黄色子房室，种子常