我国食品安全权法律保障制度地研究

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1、万方数据ADissertationinLawChina’SFoodSafetyLawsRightSafeguardSystemResearchbyWANGJianSupervisor：AssociateProfessorMURui-jinNortheasternUniversityJune2012万方数据独创性声明本人声明，所呈交的学位论文是在导师的指导下完成的。论文中取得的研究成果除加以标注和致谢的地方外，不包含其他人己经发表或撰写过的研究成果，也不包括本人为获得其他学位而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作

2、者签名：上使日期：伽～．6’1学位论文版权使用授权书本学位论文作者和指导教师完全了解东北大学有关保留、使用学位论文的规定：即学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人同意东北大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索、交流。作者和导师同意网上交流的时间为作者获得学位后：半年口一年回一年半口两年口学位论文作者签名：1使签字日期：Vt～·6·1导师签名：签字日期：万方数据壅兰垦盘鲎墅±鲎焦迨塞揎差我国食品安全权法律保障制度研究摘要食品安全权是公民获取无毒、无害、营养的食物，以保障身体健康和生命安全的一种权利。国际社会将食品安

3、全权作为重要的人权予以立法保护。我国在立法领域尚未出现对食品安全权的直接立法。但公民能依据《食品安全法》、《侵权责任法》等对自身食品安全权进行维护。职能部门则能依据涉及食品安全权的法律法规对食品安全进行监管，以保障公民的食品安全权。因此，从法学的角度，有必要对消费者食品安全权权利本身进行深入研究。本文分为六个部分。第一部分，绪论中笔者以社会生活频繁发生的食品安全事件为切入点，在社会严峻的现实问题之下，在理论与立法模糊的现状之中，提出消费者食品安全权这项权利，并明确食品安全权研究的目的与方法。第二部分食品安全权概述中，笔者从简单阐述“人权——生命健康权——食品安全权"这一发展过

4、程，理清食品安全权作为消费者权利的来源和路径，并着重阐释消费者食品安全权概况及现状。第三部分我国食品安全权法律保障现状及主要问题中，首先通过理论的梳理，介绍我国有关食品安全权立法的相关情况以及执法情况，明晰食品安全权在中国的形势，接着重点指出立法中以及执法中相关不足，以浙江省全省电话会议为切入点，并逐层分析食品安全问题。第四部分国际食品安全权法律保障制度借鉴中，分别介绍美国，欧盟以及韩国食品安全现状及相关制度，通过对比，总结制度中的有关启示。并未我国所吸收借鉴。第五部分我国食品安全权法律保障制度构建中，首先以宪政角度分析并指导食品安全制度建设，其次分别从民法、刑法以及行政法方

5、向完善食品安全制度，最后附加社会监督建议以使整个体系趋于合理。第六部分总结中，提出我国的食品安全建设必须以国家大政方针相吻合，并以此作为指导，认清形势任重而道远。关键词：食品安全；法律保障：制度建设万方数据壅：j垦盘望题±茔焦盈塞△垒§丝亟China’SFoodSafetySystemLawsRightSafeguardResearchAbstractFoodsafetyisfightforcitizensavirulent，harmless，nutritiousfood，tosafeguardthephysicalhealthandlifesafetyofakindoffi

6、ght．Theinternationalcommunitywillfoodsafetyfightsasimportanttoprotecthumanfightslegislation．China’Slegislationhasnotcomeuptothefoodsafetyfieldoftherightofdirectlegislation．Butcitizensonthebasisofthefoodsafetyact，thetortliabilitylawontheirownfoodsafetyfightsformaintenance．Functionaldepartmen

7、ts，accordingtofoodsafetyfightsinvolvedlawsandregulationsonfoodsafetysupervision，inordertoensurethefightofcitizenstofoodsafety．Therefore，fromthepointoflaw,itisnecessarytoconsumerfoodsafetyfightfightsitselffurtherresearchandstudy．Thisarticleisdividedintosi