工程服务手册p27---如家连锁酒店

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1、工程管理手册服务手册（工程）Policy&Procedure（Engineering）如家连锁酒店公司HomeInns&HotelsManagementCo.目录1、工程岗位职责2、工程人员操作标准3、每日工作流程4、日常维修流程5、客房计划维修（保养）程序6、工程物品采购程序7、电梯困人解救程序8、系统设备故障处理流程9、岗位制度11、交接制度12、安全制度13、维修（保养）质量标准14、酒店硬件设备设施维护保养计划表15、工程维修日报表16、工程计划维修（保养）实施表17、巡视记录本工程岗位职责维修工岗

2、位职责：[岗位职责]：全面负责酒店设施设备的保养、维修工作，定时检查给排水、供电、供气、电话、消防治安系统及其辅助设备，确保系统及设备运转状况良好，为宾客提供安全、舒适的生活环境。[工作内容]：1.每天对设施设备报修项目进行维修，并在工程维修本上做好记录，对暂不可行的项目要做好记录。2.对酒店外包的工程项目进行技术验收。3.配合一线岗位，做好各项营销活动和接待任务的工程设备保障工作。4.每天巡回检查各系统设备的运行情况，并做好有关的记录，及时向店长提供系统运行状态方面的准确信息。5.熟悉了解酒店各系统及设施

3、设备的性能及注意事项。6.每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项。7.发现系统设备有异常情况，及时进行处理，并向店长反映。8.负责抄写水、电、煤气表，按时向店长和财务提供相关数据。9.根据日常记录，制定维护保养方案，并按时完成维护保养项目。10.做好工程各系统机房钥匙保管工作。11.定期对集水箱进行清洗消毒，并做好各类高空照明的清洁工作。1.定期联系电梯维修方对电梯进行保养维修，如遇空调、电话交换机、锅炉、监控设备等出现故障，应及时联系维修方给予解决。2.负责各系统机房的清洁卫生工

4、作，保证各机房符合标准。3.负责工程材料、配件的采购，做到“勤进少储”的原则，防止物料用品积压浪费，并配合财务做好每月的统计盘点工作。4.写好每天的工作报告并做好每天的交接工作。5.熟悉并了解停水、停电、电梯困人等事件的处理预案，发生情况立即按方案执行。6.设备的老化程度和更新工作，要及时向店长反映，征得店长同意后方可进行更新工作。7.每天对酒店公共区域进行巡视检查，发现问题及时解决，保证设施设备的完好。8.完成上级交办的其他任务。*如家酒店连锁公司任务清单工程人员操作标准1、每日工作流程2、日常维修流程3

5、、客房计划维修（保养）程序4、工程物品采购程序5、电梯困人解救程序6、系统设备故障处理流程7、岗位制度、交接制度和安全制度8、维修（保养）质量标准9、酒店硬件设备设施维修保养计划表Page27of27如家酒店服务手册V2.0如家酒店连锁公司职位任务-Task1每日工作流程步骤-Steps标准-Standard提示-Tips1、巡检各系统机房·检查设备是否正常。·保持设备整洁，机房干净、无杂物。·在《巡检记录本》上记录。-发现问题及时解决或上报处理。-经常维护机房的系统设备。-如实的记录巡检情况。2、解决当天

6、报修项目·维修要及时。·维修后的项目需达到规定的标准。·在《工程维修日报表》上记录。-如遇属计划维修而暂不能解决的项目需做好记录，统一进行维修保养。-维修时尽量坚持“补修不更新”的原则，减少成本费用。-如更换过配件，须在工程交接本上记录，以便月底核实。3、维修保养1—2间客房的设施设备·必须得到前台值班经理的认可方能进行。·全面地对客房进行维护保养。·将维护保养情况《记录在工程日报表》上。·在《客房维修保养实施表》上记录。-每半年对酒店所有客房进行一次设施设备的维护。-工程人员要经常与客房主管沟通，以便及时

7、了解客房设施设备的使用状况。-掌握每次保养维修的主要项目，提前申购材料。4、检查酒店公共区域的设施设备·检查照明灯具。·设施上是否有安全隐患。·有无计划维修保养的项目。-发现黑灯及时更换。。-发现安全隐患及时排除。-须计划维修保养的项目记录在工作交接本上，以便制定实施计划。Page27of27如家酒店服务手册V2.0如家酒店连锁公司5、协助客房做好高空设施的清洁工作。·清洁高空的照明灯具及设施。·配合客房做好外窗的清洁工作。-高空清洁必须2人在场，并采取必要的安全措施。-照明灯具的清洁必须在断电的情况下进行

8、。职位任务1：每日工作流程（续）步骤-Steps标准-Standard提示-Tips6、检查各种仪表·查看设备运行的数据是否正常。·将有关的数据抄写下来。-掌握各仪表的正常运作数据，发现偏差查明原因。-记录下来的数据要准确，以便店长及时了解当月营业成本的或方便财务核对帐单。7、填写《工程交接本》·记录当日的特殊事项及未完成的工程项目。·记录需要计划维修保养的项目及房号。·根据《工程维修日报表》，将当日维修使用的配