今夏新麦收购形势回顾及三季度行情展望

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1、圆园12年第4期现代面粉工业Modern云造燥怎则酝蚤造造蚤灶早Industry市场动态今夏新麦收购形势回顾及三季度行情展望申洪源郑州粮食批发市场郑州450046中图分类号：TS210.2,F326.11文献标识码：A文章编号：1674-5280(2012)04-0045-04进入6月份，我国冬小麦上市量逐步增加，由于产国气候灾害影响，大幅飙升，但是否能影响到国内新上市小麦水杂含量大，价格低位徘徊。为防止农民尚待评估。由于小麦收购进入后期，市场关注重点将种粮收益减少，国家先后在6个主产区启动了托市转向201

2、3年小麦最低收购价格的调整情况。收购，市场行情有所好转。由于监管严格，托市启动1我国冬小麦再次增产后行情基本上处于平开稳走态势，加上加工、饲养企业行情不景气，收购价格始终围绕托市价格水平上国家统计局7月10日发布公告称，2012年夏粮下小幅波动。和国内平稳的行情相比，国际小麦受主再获增产。全国夏粮总产量12995万t，比2011年增产收稿日期：2012-07-19作者简介：申洪源(1974要)袁男袁管理学硕士袁经济师袁郑州粮食批发市场预测部分析师袁主要从事国内小麦稻谷行情分析研究遥62%；去年同期各类粮食企

3、业累计收购2011年新3三季度面粉市场行情展望及经营建议产小麦942.7万t，其中国有粮食企业收购612.6万t，三季度国内终端市场整体仍处于季节性消费淡占收购总量的65%。预计三季度随着国储收购进度季，面粉市场购销仍将较为清淡，市场价格或将维持的加快，新麦收购价格整体或将呈温和上涨态势，波稳中偏弱格局；受原粮采购成本、运营成本以及面粉动幅度不会太大。产出下降等因素支撑，面粉价格下跌空间有限；随着鉴于以上分析，笔者建议面粉加工企业三季度大中院校的陆续开学以及“双节”效应的提振，8月需做好以下几方面工作：首先

4、是做好夏粮收购期间下旬面粉市场购销或将逐步回暖，市场价格或将止的原粮采购工作，因今年小麦受赤霉病、病虫害影跌趋涨。响，品质不佳，面粉加工企业要严控粮源质量，掌握三季度市场焦点仍将围绕在新麦收购市场，因优质粮源，理性收购，避免抬价收购，在新麦行情低新麦品质不佳，今年市场主体收购较为理性，开秤价点采购粮源，保持适当库存；同时加强与主产区粮低于市场预期。截至6月下旬，国内小麦主产区江库、粮食贸易商以及经纪人的合作，建立稳定的粮源苏、安徽、湖北、河南、山东已相继启动托市收购预供给渠道，控制粮源采购成本和质量。其次是

5、，企业案，目前主产区新麦收购价格整体处于托市收购价根据自身情况，保持一定的开工率，以销定产，避免附近徘徊。截至6月25日，河北、山西、江苏、安徽、面粉库存积压；同时抓住麸皮市场行情，保证企业的山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃等10个小麦主产区加工利润。最后，面粉加工企业应充分调研终端市各类粮食企业累计收购2012年新产小麦1372.2万t，场购销情况，制定合理的销售策略，避免同类恶性竞其中国有粮食企业收购853.4万t，占收购总量的争；同时做好内部的成本管理工作，降低运营成本。45PDF文件使用"pdfF

6、actoryPro"试用版本创建www.fineprint.com.cn市场动态现代面粉工业圆园12年第4期2，较高有低。回顾这一时期的小麦行情，水分在15%左356万t，增长2.8%，夏粮播种面积27576khm2，增长近0.1%，单产4713kg/hm2，右，容重在730~740g/L的新小麦收购价格在1800~2011年增加18khm环比增加127kg/hm2，提高2.7%。其中，冬小麦产量1880元/t；水分在14%~15%，容重在740~750g/L11430万t，较上年增加334万t，增长3%，

7、播种面的价格在1880~1920元/t；水分在13%~14%，容积22572khm2，较上年减少30khm2，减幅0.1%，冬重在750~760g/L的价格在1960~2020元/t。小麦单产5064kg/hm2，环比提高155kg/hm2。河南作鉴于多地市小麦市场价格低于小麦最低收购价为全国冬小麦产量最大省份，据调查显示，2012年格水平，6月中旬后，6个托市省份陆续全部或局部河南冬小麦产量3178万t，增长55万t，播种面积启动小麦最低收购价政策预案。预案启动后，大中型2，增长15khm2，平均单产达5

8、950.5kg/hm2，粮库及加工企业收购标准均提升到托市小麦标准，5340khm增长85.5kg/hm2。2008~2012年我国冬小麦产量与即一等2120元/t，二等2080元/t，三等2040元/t。面积见图1。截止发稿时，小麦主产区新小麦行情依旧维持万tkhm2在托市价格附近，并未出现像往年启动托市后价格11600冬小麦产量冬小麦播种面积22700飞涨的现象。陈小麦价格同期也保持相当的稳定。主114002