抗衰老的中药与食物

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1、抗衰老的中药与食物抗衰老药膳大公开1[01]益寿糕2[02]松麦鱼米2[03]三仁蜂蜜膏2[04]虫草海参3[05]二子延年茶3十大经典抗衰老中药大公开4◆[01]何首乌4◆[02]黄芪4◆[03]人参4◆[04]三七5◆[05]剌五加5◆[06]灵芝5◆[07]枸杞子6◆[08]红景天6◆[09]绞股蓝6◆[10]蜂王浆7养生抗衰老的9大佳品7抗衰老蔬果排行榜936种蔬菜抗衰老排行榜（从强到弱）：1030种水果抗衰老排行榜（从强到弱）：10哪些有效成份有助抗衰老？11水果有助于抗衰老12抗衰老有效成分被发现12抗衰老药膳大公开14　　自古以来，长寿一直是

2、人们追求的目标。在中医书籍中记载和民间流传的延年益寿方中的中药与食物，经近代科学验证，不少确实具有抗衰防老的作用。中医认为，人的衰老与人体的阴阳失衡、气血失调与脾肾的亏损有关，因此平衡阴阳、协调气血、补肾健脾是抗衰防老的关键所在，药膳食疗也不例外。现介绍几款实用有效的药膳，供读者选用。　　[01]益寿糕　　原料：山药、茯苓及芡实粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。　　制作：将各原料混匀，用温水适量混和捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。　　功效：健脾补肾，养心安神，开胃益肠。对老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、

3、便次增多者更宜。　　[02]松麦鱼米　　原料：青鱼肉200克，松子仁50克，麦冬20克。　　制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子备用，麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟的麦冬同炒匀，加酒、少许姜末及适量盐、糖后，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。可作菜肴吃。　　功效：健脾润肠，补肾滋阴，丽容美肤，养胃增纳。常食有益延年增寿。　　[03]三仁蜂蜜膏　　原料：松子仁、核桃仁各250克，酸枣仁100克，蜂蜜14250克，黄酒500克。　　制作：将三仁炒熟研粉，加入黄酒在火上煮10分

4、钟左右，再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙，用温水送服，每日2次。可间歇常吃。　　功效：养心安神，健脾补肾。对老年人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。血糖偏高者可减少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。　　[04]虫草海参　　原料：冬虫夏草5克，泡发海参300克。　　制作：冬虫夏草用温水略加浸洗，去其硬根部分，海参洗净切成宽长条状。起油爆炒海参，加入鲜汤及虫草烩煮，待虫草熟软加入盐、姜、葱、酒调味后，再煮沸数分钟即成。可作菜肴常吃。　　功效：润肺补肾，养血润肠。对肺虚易咳、多痰或干咳无痰者宜，且能补肾益肺，提高免疫功能。　　[05]二子延年茶

5、　　原料：枸杞子、五味子各6克。　　制作：二药在器皿中捣烂取出，置有盖磁杯中，加沸水冲泡后，加盖焖10分钟左右，缓缓饮服。每日1～2杯。14功效：补肾益肝，敛肺明目，固精止汗，补虚抗衰，延年益寿。十大经典抗衰老中药大公开　　我国最早的药学专着《神农本草经》，收载365种药物，其中有100多种被列为上品的为无毒、有强健身体作用的“补药”。经过长期实践，中医又不断发现新的有抗衰老作用的中药。　　◆[01]何首乌　　宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用，并可调

6、节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力，还具有良好的抗氧化作用。　　◆[02]黄芪　　中医认为“脾为后天之本”。认为黄芪“益元气而补三焦”，为“补气诸药之最”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能延缓细胞衰老。　　◆[03]人参　　《神农本草经》认为，人参能“14补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。　　◆[04]三七　　清代名医赵学敏在他所着的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一

7、，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处，其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。　　◆[05]剌五加　　《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳（其抗疲劳作用比人参皂甙还强）、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。　　◆[06]灵芝　　《神农本草经》认为

8、，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”14。现代