《我个人认为》word版

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1、我个人认为,我们应该把便利店(conveniencestore)的真正意义理解清楚:  便利店是要满足消费者的各种便利性的需求:“时间”的便利、“商品需求”的便利、“购买动作”的便利。  “价格”是这些需要便利的顾客的能接受的“交换代价”。  “设备”是使商品能够满足“便利”的工具。  “布局”是在消费者便利需求时商品、设备的必要分布。  “营业方式”是根据顾客的“便利”需求而定。  便利店是满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。  (一)选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。  (二

2、)商店营业面积在100玉米左右,营业面积利用率高。  (三)居发徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。  (四)商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。  (五)营业时间长,一般在10小时以上,甚至24小时,终年无休日。  (六)以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行。便利店的基本财务模式因下列几点不同的情况各有不同:  A、独立经营店  B、全直营连锁店  C、直营加盟并行的连锁店  而加盟又视合同的不同,有不同的交易方式,也就有不同的财务核算模式,比较复杂。所以,在这里我就第

3、B种类型的模式,简单说明(说细了,恐怕篇幅太大)。  便利店的全直营连锁店的财务核算,大多数根据物流系统区域为一个独立核算单位。  便利店财务的复杂性来自于“毛利”的核算,所以决大多数采用电脑及信息管理系统来处理做结算,我也不例外。  我把我的操作方法说明如下:A、金流:                   

4、---员工工资                   

5、---水电         __________________

6、---政府(税)         

7、          

8、---供应商     存入 

9、        

10、       单店收银----->银行----------->总部出纳                      

11、----单店费用                  

12、----总部费用B、信息流(电子或表单)  a、收入核算         单店pos           

13、         单店后台    银行           

14、      

15、           

16、      

17、  单店报表----->财务核算<---------  b、成本支出结算                 单店pos          

18、   

19、      单店后台          

20、        总部信息中心          

21、物流中心----->财务结算<-------供应商           

22、          银行    c、费用支出     单店       总部各单位     

23、          

24、     

25、          

26、      ---->财务核算<-------  营业额的盈亏平衡点在总部比较复杂,我就先从单店的来说吧!               总费用      盈亏平衡点=----------------           

27、    毛利率  总费用包括:人工费、营业费用、水电费、租金、维修费、杂费、邮电费、折旧、低值易耗品、损耗、税金、盘损        毛利率:毛利额÷营业额  财务工作任务包括:资金管理、预算管理、财务报表、经营分析、内控与稽核。而且各个便利店的财务操作,因营运操作(连锁的组织型态、供应商交易条件、财务管理方式、物流模式、核算方式,各项作业流程等等)的不同,有不同的方法。  一般,财务操作模式的规划,需先将上述营运操作的各项明确后,再根据财务工作任务的需要,设计财务操作的各种模式,如果你愿意的话,我非常乐意就上述的各项逐一探讨。 

28、 谢谢你的支持。“商品规划”要根据立地商圈及店铺物件的条件找出目标顾客群,并分析该卖些什么,提供哪些服务。譬如:  急迫性的个人生理需求:烟、饮(冬热夏冻)、快速食品(F.F)……等等。  附近家庭:临时短缺的生活用品及餐厨用品……等等A、超市忘了买B、突然来客C、赶时间  出差或只身在外的单身汉:小包装的生活用品……等等  儿童、学生:文具、玩具、休闲食品……等等  外地来的访客:忘了带礼物……等等  上述的便利性需求有时会因为价格高而“消失”。  所以,“商品规划”时,还得考虑便利店加上需要的毛利后的价格情况,消费者能否接受,

29、来交换“便利”。  我对于连锁内单店商品的操作,从规划到经营后的新增汰换,是按下列步骤作业的:  A、商圈调查了解“便利性需求”的种类(消费者类型与需求)。  B、依其他店的经验原则,按中分类计划新店商品销售占比。  C、营业记录(3个月一期)。 

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