百兴超市投资计划书

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1、百兴超市（暂定名）开店方案一、环境保利云山国际小区属于封闭式独立社区，目前入住率不高（约30%），装修率约50%，小区业主属于中高收入群体，除小区内仅有的一家小便利店（30㎡）之外，目前尚无成熟的商业配套，小区的配套商业全部规划集中在位于住宅区外1号住宅楼下的商业街。另一方面，商业街前的原售楼部地址将建成实验小学。百兴超市（暂定名）位于商业街B-22号门面，使用面积约160㎡，面向小广场，毗邻小区出入口，位置及店面形象良好。店面方正，无异形结构，便于装修及商品的陈列。综述：保利云山国际小区是一个极具商业潜力的待开发社区市场，在目前尚无其他商业注入的情况下，百兴超

2、市（暂定名）的入驻将会有以下几点利弊：利：1、百兴超市（暂定名）入住后相当一段时间（至少3年）内将不会再有其它同行进入；2、百兴超市（暂定名）现在入驻，能及时解决已入住业主的生活不便问题，为超市口碑的建立打好基础。弊：就目前的入住率及装修率来看，百兴超市（暂定名）半年之内盈利率不会很高，需要有一个培育市场和养店的过程（预期为一年）。二、超市定位百兴超市（暂定名）的性质属于典型的社区便利店性质，这一性质决定了它的社区服务性质。因此从超市定位到商品采购到商品陈列，再到销售服务等，所有的营运工作都必须围绕“便利”这两个字来展开，逐步形成以超市作为一个平台，完善社区服务

3、的一个综合性服务体系。以产品为载体，以服务来构建百兴超市（暂定名）的品牌，在发展中形成自己的模式，为未来的连锁规模化发展奠定可复制的模式基础。三、商品结构百兴超市（暂定名）的商品结构主要包括粮油食品、洗化护理、纸品、烟酒、家居家杂、文化用品、膏霜、调味调料、休闲食品、奶粉礼盒、冷冻食品、水果、充值卡、电池小电器为主导，商品品质定位于中档以上。超市开业前半年，为了树立品牌形象，商品的比例结构按照7:3的比例来配置，即：一线商品占比为70%，二线商品占比为30%。在业绩和客源相对稳定，以及小区入住率达到80%之后，再行调整到商品正常比例：3:6:1，即：一线品牌占比

4、30%，二线品牌占比60%，三线品牌占比10%，以此结构来拔高超市的整体毛利率。四、超市的规划百兴超市（暂定名）的陈列规划（附图）同样要以“便利”为出发点，所有商品的布局陈列必须坚持这一原则。充分利用好店内每一寸空间，形成良好的购物环境。具体如下：1．把店内商品分为必须性商品和可选性商品，必须性商品如粮油水果、饮料食品、调味用品等等，可选性商品如日化产品、家居家杂商品、文化文具等等。遵循这一原则，我们将必须性商品陈列于超市后部区域，将可选性商品陈列于前部区域，以此来增加无意识购买频率，带动全店的有效销售。2．部分应季商品（季节性商品）以堆头形式陈列在超市前部区域

5、。3．烟酒等贵重物品陈列在收银台区域，以玻璃柜形式陈列，便于防盗和管理。其它膏霜、文具、鸡蛋等小件易丢失商品陈列在收银台附近，便于管理，其中膏霜和文具以专柜形式陈列。4．挂式商品（如休闲食品、拖鞋、牙刷等）采用沿墙（或柱面）悬挂方式陈列。5．沿墙货架尺寸：2.2米×1.2米×0.45米，层数在6层以上，顶部存放备货。中央货架尺寸：1.6米×1.2米×0.45米，层数在5层以上，顶部存放备货。6．水果陈列在超市前部区域左侧，以专业水果柜陈列，产品以中高档水果为主，品相保持在15至20个。7．酒水冰柜和冷鲜肉冰柜摆放在超市前部左侧沿墙区域，以方便配电箱设置及方便用水

6、。8．粮油及干果陈列于超市中部，在货架之前以堆头陈列。9．原有门面的后门予以完全封闭（防盗），沿后墙往前隔出小仓库一个（离墙1米到1米5左右宽度），用于存放酒水等物品。10．奶粉礼盒陈列在超市前部玻璃墙体，以玻璃层板陈列。11．汤圆水饺以冷柜形式陈列在超市中部。五、服务服务是社区便利店能否生存的关键因素，只有优质的服务才能真正体现超市作为“便利店”的核心价值，因此百兴超市（暂定名）在服务上采取以下几个步骤：1．送货上门，设定一定送货金额（50元左右）提供免费送货上门服务；2．建立服务承诺机制，制作悬挂服务承诺牌，内容包括：送货承诺、退换货承诺、投诉处理承诺，并公

7、布电话。3．当超市进入稳定期之后还可以拓展更多相关服务项目，如代订报刊、代洗（熨）衣物（与洗烫店合作）、代缴水电费等等。以不断完善的服务来提升品牌形象，同时获取新的利润增长点。六、装修百兴超市（暂定名）的装修部分主要分为三块：地面铺砖（尺寸60cm×60cm的砖，浅色）、墙面找平刷白、顶部刷白吊灯带（高度2.8m）。七、视觉形象1．百兴超市（暂定名）的色彩系统以简洁明亮为主，主色不超过三种。标志形象要求简洁明了、有亲和力。2．门头制作要求具有质感，建议做成灯箱形式。3．其它宣传画面要求简洁明快。4．员工上班要求统一着装，服装颜色要求与主色想匹配。八、外场使用超市

8、门口的外场可以作为超市的