深圳市食物中毒应急处理技术竞赛方案

深圳市食物中毒应急处理技术竞赛方案

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5、应、现场调查等方面的现场处置能力。二、组织领导总指挥:张丹副总指挥:张英姬、刘堃、程锦泉成员:张亚飞、彭朝琼、马汉武、王廷哲、林怿昊、孙健、黎建明、林琳、谢锦尧、曾裕中三、组织机构(一)主办单位深圳市卫生局(二)承办单位深圳市疾病预防控制中心:负责整个活动的策划实施、比武方案的编写、现场统筹安排、现场调查处理工作的考核及结果的点评。四、参赛单位及人员组成6全市各区疾病预防控制中心及光明新区联队(由光明防保所与公明防保所组成)为参赛单位,每个参赛单位选派一支参赛队伍,每队由5人(疾控中心领导1人,专业技术人员4人)

6、组成。全市共组织7支参赛队伍。五、观摩单位市区卫生局、疾控中心及各街道防保所有关人员。六、时间与地点时间:2008年7月3日地点:深圳市麒麟山疗养院七、比武方式与内容(一)方式1、列队检阅:参赛人员与车辆集合列队接受检阅2、模拟现场:开展食物中毒调查与样品采集(二)内容本次技术比武选择一场所作为模拟现场,事件假设为一起由于食品受到污染而引起食物中毒的暴发,主要考核各参赛队伍食物中毒的接报、现场调查处理、样品采集及食物中毒终结报告的撰写等相关操作的符合性及规范性。7支参赛队伍从食物中毒的接报开始,按各队抽签的顺序先

7、后在现场设置的场景开展现场调查处置工作,参赛人员通过现场实际操作及与现场考评专家对话方式,考核现场调查处置技能。(三)场景设置6选择一场所作为模拟现场,预先设置3个场景:食物中毒接报、接诊医院急诊室、可疑食物生产销售场所。(四)具体安排1、参赛人员集结与检阅2、开幕式:30分钟,各参赛人员列队,卫生局、市疾控中心领导讲话,宣布技术比武开始。3、现场技术比武:共310分钟,从食物中毒接报(15分钟)→接诊医院急诊室调查(25分钟)→可疑食物生产销售调查(30分钟,含路途)→食物中毒调查报告撰写(45分钟,含路途)。

8、4、考评专家组评审:60分钟5、技术比武点评:40分钟6、闭幕式:40分钟,领导讲话,宣布技术比武结果及颁发奖状。八、技术比武流程本次技术比武共分三个阶段,需时一天。第一阶段从上午8时开始,需时约30分钟;第二阶段从上午8:30分开始,需时310分钟;第三阶段下午3时开始,需时约140分钟。具体的流程图如下:6参演人员集结与检阅开幕式(领导讲话)比武场景(内容)食物中毒接

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