幼儿园食物中毒事故应急处理预案

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1、食物中毒事故应急处理预案食物中毒是因为吃了不洁食物或含有毒素的食物，未经彻底去毒处理，吃后潜伏期短，呈突然性和集体性爆发，其中毒症状相同，因幼儿园是集体饮食制，若遇食物中毒时，影响面不可设想，特此制订食物中毒事故发生时的应急处理预案。预案措施如下：一、总指挥：黄丽芬发生怀疑有食物中毒群众发病时，立即赶到现场指挥。一般情况下由第一总指挥黄丽芬负责指挥，如果第一总指挥不在现发场所，则由二总指挥柯凯莉负责，以下照此类推。总指挥都在园，除第一总指挥黄丽芬负责指挥外，其余三位总指挥，一位镇守食堂维护现场，一位联系120医院，一位维持家长秩序和协调家长工作。二、联络员：柯凯莉负责向县教

2、育局初教科及疾病预防控制中心联系（电通知各班不在班的教师，立即回班上做组织工作。三、各班教师分工合作做好急救工作：各班主任、科主任、保育员、共同负责本班全体幼儿的一切工作。班主任负责接洽转院工作，如：简单的转院手续、孩子姓名，性别、年龄、班级等名称，用笺条写上，有利于医生用药及住院安排，便于家长、老师查找并负责通知各幼儿家长，科主任负责该班患儿的，在园期间的一般护理工作和协助保健医生作简单的排解工作，如：催吐等，保育员负责该班幼儿的卫生工作和维持秩序，避免混乱。三、全园秩序维护：黄丽芬维持全园师生秩序，和家长秩序，避免引起混乱。四、现场医护处理指导人员：柯凯莉负责亲临各班，

3、现场指导救护工作，负责危重儿的简单急救工作，如呕吐患儿的体位，呼吸道通畅，口对口的人工呼吸，催吐等工作。五、食堂工作人员协助总指挥维护现场，搬运中毒患儿。食堂主管苏掌珠协助总指挥维护现场外，高志洪、钟履胜、周福安、程天隆、徐开凤、刘成芳、姜玉霞七位同志负责协助各班搬运中毒患儿，周俊英负责各道卫生，保证楼道畅通无阻，无障碍物，卢仕英负责舍外路道卫生，畅通无阻，无障碍物。六、患儿的护理：患儿转送医院后由家长负责陪伴、护理，与家长未取得联系的患儿，由幼儿园总指挥安排该园机动人员暂时到医院陪伴护理患儿，直到家长来交接后，方可离开患儿。七、自救：本园全体教职员工一旦发生食物中毒，首先

4、是自我催吐，把所吃食物及时地尽量排出，接着是自己喝1%高锰酸钾溶液洗胃。轻者催吐，洗胃成功者继续坚守岗位，重者催吐、洗胃不理想者，急时到医院治疗。在班老师立即与该班幼儿家长联系，尽快疏散幼儿，并由总指挥根据本次食物中毒情况，决定幼儿暂放假时间。八、不管任何班级发现第一例食物中毒，必须立即通知该园保健室，由保健室医生紧跟观察和全园巡视，一旦连续发现有类似食物中毒，具有共同特点体征的幼儿，连续5例以上时，由保健医生上报总指挥，争取在10—20分钟内组织教职员工，分工合作团结一致，各负其责，做好各环节的连贯工作，避免家长及幼儿混乱。