物联网背景下集成化粮食供应链管理构建的研究

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1、万方数据2011年3月第26卷第3期中国粮油学报JournaloftheChineseCerealsandOilsAssociationV01．26，No．3Mar．2011物联网背景下集成化粮食供应链管理构建的研究孙宏岭周行(河南工业大学经济贸易学院，郑州450001)摘要依托物联网技术及网络对粮食供应链进行优化，根据“拉式”供应链理论集成现代物流及供应链功能，利用信息技术集成粮食供应链涉及的企业及粮食流通环节，然后基于射频识别技术构建集成化粮食供应链模型及整体架构，依托射频技术提供的大量数据及处理能力进行计算求解，获得精

2、确的预测，在物联网的支撑下研究集成化粮食供应链的管理。研究构建粮食及其加工品的质量跟踪、控制及追溯，确保粮食及其加工品的食用安全；依据物联网技术支持下集成化粮食供应链管理信息系统的精确预测，建立粮食供需安全预警系统；通过基于物联网对粮食供应链进行集成化管理，降低粮食及其加工品物流费用，提高流通效率及效益。关键词物联网“拉式”供应链集成化粮食供应链中图分类号：F1259．22文献标识码：A文章编号：1003—0174(2011)03—0124—04我国粮食安全从短期考虑，持续强化粮食储备；从中期考虑，不断提高粮食综合生产能力并

3、加强粮食储备；从长期考虑，在加强粮食储备和提高粮食综合生产能力的基础上，构建完善的从田间到餐桌的粮食供应链，并实施集约化管理⋯。同时，我国粮食流通体制存在问题的重要原因之一在于没有构建完整的粮食供应链，没有将粮食产业的全部节点和所有环节作为一个整体进行研究，以此来处理和解决粮食流通体制问题是我国粮食产业面临的一个战略问题。欧美经济发达国家通过资源整合、市场运作和政府支持，形成完善成熟的粮食供应链网络体系。美国以大型粮食企业集团为核心节点企业，沿粮食物流通道设立粮食物流据点及粮食加工企业，并围绕粮食物流系统建设粮食流通信息平台

4、及商流、资金流和粮食工业网络体系，建立高效集成的粮食供应链体系。在宏观的粮食供应链体系战略规划、中观的粮食物流管理及微观的粮食物流关键技术和信息网络及技术的研究和开发方面需要集成化统筹考虑[2]，建立集成化粮食供应链管理是构建完整的粮食供应链的发展趋势和选择。1集成化粮食供应链的内涵与特点集成化供应链是指供应链所有成员基于共同的基会项目：国家软科学项目(2006GxS2即60)收稿日期：2010—04—04作者简介：周行，男，1984年出生，硕士，现代物流学通讯作者：孙宏岭，男，1951年出生，教授，现代物流学目标而组成的“

5、虚拟组织”，组织内的成员通过信息共享、资金和物资等方面的协调与合作，优化整体绩效。集成化供应链管理是对整个供应链进行集成化管理，即对供应商、制造商、分销商、客户和最终消费者之间的物流、商流、信息流和资金流进行计划、协调、组织和控制等，使其形成无缝链接。依据供应链集成思想，集成化粮食供应链管理就是依托粮食及其加工品的供应链各节点企业专业化分工，促使粮食供应链各节点企业通过信息共享、利益共享等方面协调发展，对供应链上所有的过程和物流功能无缝链接，集成各节点企业的核心竞争力，使其不易复制、模仿。粮食供应链的特点使得粮食供应链管理比

6、工业品供应链管理更为复杂，需要更有效的集成化管理。集成化粮食供应链管理可以降低中间成本，提高节点企业利润；减少市场与生产的不确定因素影响，保障粮食供需安全，保证粮食及其加工品的食用安全。2集成化粮食供应链管理需要信息网络和技术支撑在粮食供应链管理集成过程中，信息起到非常重要的作用，离开信息网络和技术支持而研究集成化粮食供应链管理将是一句空话，传统的粮食物流存在诸多浪费，物流周期长、成本高等都与信息不畅通甚至信息扭曲分不开。过去为了满足物流系统某一目标，必须牺牲其他目标，而采用先进的信息技术和网络系统，互相矛盾的目标可同时实现

7、旧1。万方数据第26卷第3期孙宏岭等物联网背景下集成化粮食供应链管理构建的研究125集成化粮食供应链管理的有效实施，将保证粮食供应链上各个节点企业的产品需求信息、生产加工信息、订单传送信息、出入库及库存状态信息和粮食及其加工品在途信息等，实现高度信息化共享和集成，使大量分散的粮食企业链接成一个动态的、集成的、虚拟的供应链网络体系，从更新的层面上降低粮食及其加工品的成本。为了降低粮食市场与粮食生产及粮食加工品的不确定性，需要粮食供应链节点企业能够运用基本的软件和硬件技术，让信息流在粮食供应链各节点企业中畅通运行。以通畅的信息流

8、实现供应链节点企业的内外部集成，准确预测企业供给和需求能力，便捷高效响应上下游采购和供应信息，依托信息技术和通讯网络实现商流的无障碍传递，避免因单个节点企业的资金延误波及整个供应链更大的资金断裂，捋顺以信息流促进商流的高效传递和资金流的便捷上溯，最终以集成化理念在一定程度上消除供应链上生产