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时间:2019-02-18
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1、《旅游政策法规》课程说课稿烹旅系郭斯佳我是今天我要说课的课程是《旅游政策法规》,我将自己任教以來的一些理念、实践向各位专家、老师汇报,请各位批评指教。一、课程设置1、休闲服务管理专业的培养目标休闲专业面向现代旅游业,根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线,适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上,重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能,具有良好的职业道徳和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理
2、论与方法,能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。2、课程定位本课程是休闲专业的主干课程,也是国家导游资格证的必考科目。开课对象:休闲服务与管理大一学生、酒店管理专业大二学生先修课程:《旅游学概论》、《邓小平理论》《形式与政策》3、课程开设的意义我国的旅游业较长期的保持较快的年均增长率,成为我国国民经济新的增长点,旅游业带动了相关产业和社会经济的全而发展,已经成为我国经济发展的支柱性产业z—。与此同时,出现了大量的旅游纠纷,这时就需要旅游业工作人员不仅仅要懂得专业知识,更要熟悉和掌握国家
3、旅游政策和旅游法律法规以满足岗位工作需要。伴随着旅游业的发展,旅游管理专业也迅速发展成长,为我国的旅游业培养了大量的旅游管理人才,“旅游政策法规”课程是高职旅游管理专业的专业核心课程,此课程的教学功能是通过旅游业法规政策应用能力的培养,提高学生解决旅游纠纷的能力、依法经营旅行社的能力,使旅游管理专业毕业生能够做到“依法订立旅游合同、合法提供旅游服务、守法经营旅行社、用法恰当解决旅游纠纷”,使学生成为适应我国旅游管理领域建设需要的高端应用型旅游管理人才。二、教学内容1、教学内容选取:2、考核方式出勤:10%作业:20%期末考试:7
4、0%3、教学内容的表现形式教材教案、课件视频资料三、教学设计1、教学模式:任务驱动2、教学方法案例分析:角色扮演:学生在教师指导下尝试完成工作任务,包括扮演旅行社的一方要拟定旅游线路、制作广告词、拟定合同文本;扮演旅游者的一方通过查询信息,知道旅游合同应包括哪些必备条款。3、教学手段多媒体课件视频演示4、师资条件丁海防老师为法律硕士,是法律方面的权威专家,有着多年的《旅游法规》授课经验。同吋,丁老师还是海外领队,有着丰富的导游实战经验。本人从事导游行业时间不长,今年也是第一次讲授《旅游法规》,很多问题需要向丁老师学习。四、教学组
5、织实施1、组织实施:项目导向教学法的运用项目设计以学生为主体,老师对设计过程中出现的问题进行指导解决,最终完成项目设计任务,突出学生的主体地位,强调职业能力的培养。以推介旅游产品,签订旅游合同为例:(1)提出工作任务--签订旅游合同。教师讲述清楚要签订一份完整的旅游合同应注意的问题,如主体资格、合同的主要内容、合同的形式等,激发学生的学习动力。(2)学生查询信息资料并独立制定计划。学生通过上网及阅读书籍查阅相关信息资料,教师引导学生制定签订合同的具体计划,确定签订旅游合同的步骤和程序,由师生对计划共同讨论与评价而获得认可。(3)
6、实施计划。为完成签订旅游合同的工作任务,在教学中,将全班学生组建成每组8-10人的项目团队,通过角色扮演实施计划(4)检查、评价。当任务完成后要进行评价,先由学生展示自己的工作成果,进行自我评价与相互评价,再由教师进行检查评分。自评有利于学生的自主学习,其作用是重视学生学习主体,重视学生的反思,以促进学生的发展;互评有利于学生共享学习成果,从不同的角度发现问题以及提出改进意见;最后教师对各项目进行综合评价,这一工作是最主要的,教师不只是评出分数,更应该指111问题所在,给出具体改进及修改建议等,让学生继续完善项目。2、教学效果学
7、生不喜欢空谈理论。每次上课,我都会结合知识点给出相应的案例,让学生活学活用相关法规。学生普遍感觉学到了很多知识。五、课程建设中存在的问题1、教学内容与专业岗位结合不紧密,教学内容选择不完善以往在教学内容设置上一般以教材的章节内容为主,注重知识的连续性和教学结构的完整性,忽视了与专业岗位结合的问题,从而导致教学内容的僵化,影响了教学质量。2、课堂教学与实训实习有一定程度的脱节旅游管理专业的学生在实习吋比较注重旅游管理专业知识的训练,常常会忽视法规与政策知识的训练,使得“旅游政策法规”课程的课堂教学活动和实习不能很好的结合。课程校外
8、实训时,受校外实训基地实际工作安排的影响,往往实训内容与实训基地的工作内容不相符合,缺乏针对性,从而使得实训效果受到不同程度的影响。校内实训时,受到教学资源的限制尤其是软资源的限制,使得实训内容与资源内容有不同程度的偏离,从而降低了实训效果。3、教学团队建设不够
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