旅游政策法规教案

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1、霍尔果斯中等职业技术学校2015〜2016学年第一学期院（系＞部）旅游系教石开室主讲教师王亚课程名称旅游政策法规教授专业旅游管理授课班级14级饭店旅游霍尔果斯中等职业技术学校教务处制教案编写说明一、教案的规范化建设是课程建设的重要组成部分。为了进一步加强课程建设，规范教案管理，特制定教案编写说明。二、教案的编写规范1.教师上课要有完整的教案，按照课程教案编写要求书写或以Word文档编制的纸质教案，不能以课件幻灯片的打印稿代替纸质教案。2.每位教师的教案，应加装统一格式的封面和首页后，每学期装订成册。（推荐

2、文本格式附后）3.由于课程类型（专业、公共文化课）、教学内容的差异，教案编写的具体格式可根据学科特点进行修改，但必须包含以下主要要素：（1）教学目的（教学目标）：即教学中体现“课程的总体目标”和“章节的目标”及预期达到的效果。（2）教学内容：是指通过对教学大纲、教材和主要参考资料的研析，确定课程教学或课堂教学知识信息的总和。（3）教学重点、难点：本部分是指该课程或该章节的重点和难点部分，是学生必须掌握和加强学习的知识点。（4）教学进程组织与设计：是根据教学目的进行教学内容、教学方法、辅助手段（教具及现代教

3、学手段）、师生互动、学时安排、板书设计等的设计或选择。（5）课前预习：是要求学生在学习新课前必须先预习教材的内容及复习与该章节有关的己学过的知识，以便更好理解新内容。（6）课后实施情况及分析：是对课程教学中知识的科学性和完整性评价；某个教学环节的设计；教学重、难点的把握；教学方法的应用；师生双边活动的设计;教学效果等课堂教学过程情况的总结与分析，为以后的教学提供经验和素材。课稈表节次星期星期一星期二星期三星期四星期五星期六上1旅游政策与法规服务语言艺术2旅游政策与法规服务语言艺术午34下5服务语言艺术6服

4、务语言艺术午7旅游概论旅游概论8讲台课程教学计划课程名称服务语言艺术课程代码课程类别专业必修课授课对象14级旅游酒店班专业年级班任课教师王亚职称课程教学目标1.明确服务语言的性质作用和表现形式。2.服务礼貌用语的准则和如何使用服务礼貌敬语和形体语言。3.服务语言的应用条件和语言技巧，提高运用服务语言的能力。4.了解什么是服务忌语，掌握涉外服务忌语。5.掌握服务语言艺术的途径及方法。教学重点与难点1.服务礼貌用语的准则，如何正确使用服务礼貌用语和形体语言，2.服务语言应用的条件和语言技巧，如何提高运用服务语

5、言的能力。3.服务忌语，熟记一般忌讳，掌握涉外语言忌讳。4.克服语言交际心里障碍的方法，掌握服务语言的重要性和训练途径。主要教学方法与手段1.讲授法，教师讲授为主2.讨论法，师生讨论，生生讨论，案例分析3.演示法，请同学上台，实景演示教材服务语言艺术（第二版）高等教育出版社主要参考资料1.《酒店服务语言艺术》2.注：课程类别填公共基础课或专业基础课或专业必修课或公共选修课或专业选修课或实验（上机）课或集中.实践环节0授课对象填XXXXXXXXX学期教学工作总结学期教学工作总结教学进度表周次教学内容备注第1

6、-2周军训8.31-9.13第3周第4-6周屮秋、古尔邦节、国庆9.21-10.7放假第7周第8周第9周第10周第11周第12周第13周第14周笫15周教学进度表周次教学闪容备注第16周第17周第18周第19周第20周实训周景区讲解/前厅12.21-1.17第21周考试周1.18—20号第周第周第周第周第周第周学生缺课登记表序号姓名缺课次数记载合计学生缺课登记表序号姓名缺课次数记载合计学校学生学业成绩考核登记表中年级_班科目任课教师年月-A棚/平时成绩期中期末总备号成/s考试考试评注nn□□□nnn□□□

7、nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□n□□□□□□D□D□□Duuuuuuuuuuuuuuuuuu□□□□□□D□D□□D□□□□□□D□D□□Duuuuuunn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□nnn□□□n□□□□□□□□0□□0□□□D授课吋间第一次课,祐3周星期叫第1-2节课吋2授课方式理论课口讨论课口习题课口实验课口上机课口技能课口其他口授课题A主题一服务语言的含义主题

8、二服务语言的原则0的与要求3.掌握服务语言的表现形式理解服务语言的双向交流性服务语言的原则服务语言的双向交流性服务语言的原则教学基本内容方法及手段一、服务语言涉外含义讲授法1.语言的两种基本形式：口语和书而语案例分析二、服务语言的含义和表现形式1.服务语言的三种形式：n头语言副语言形体语言2.口头语言（口语）有声性直接性瞬间性情境性3副语言是指伴随着有声语言而出现的一种特殊语言现象如语调、语速、重咅、停顿、笑声等。4形体语言1