综合性大学微生物学实验教学改革的研究与探索

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1、综合性大学微生物学实验教学改革的研究与探索刘艳王恒安严亚贤庄天明周选宦上海交通大学农业与生物学院摘要：为培养学生创新能力，提高微生物学实验的教学效果，本研究针对综合性大学农学院的微生物学实验教学改革进行了探讨。在实验内容上增加综合性和设计性实验，注重将科学前沿技术和生活案例融入实验教学内容，激发学生学习兴趣；在教学方法上建设教学资源库，通过录像强化训练学牛基木实验技能，提高操作规范性;通过开展学生自主实验，锻炼学生查阅资料、设计创新方案和综合分析问题的能力;重新构建考核方式，增加平时实验和设计性实验的考核，完善考核机制。新教学模式使学生更加注重平时实验课程的学习积累，有利于开展设计更具创造

2、性的实验，有利于创新型人才的培养。关键词：微生物学;创新;教学改革;考核;作者简介：刘艳（1986—）,女，硕士，实验师，研究方向：微生物的开发与利用。作者简介：周选围（1962—）,男，博士，教授，研究方向:微生物生物技术。收稿日期：2017-07-22基金：上海交通人学教学发展中心教学改革项目（项目编号:CTLD16B1017）Received：2017-07-22微生物学是一门实践学科，其理论知识来源于实验，实验课是微生物学的重要组成部分。近年来，微生物学发展突飞猛进，新技术、新成果不断出现，传统教育模式也面临挑战［1,2］。很多农业院校实验教学工作者逐渐意识到传统实验教学存在实验内

3、容陈I口、限制学生视野、创新能力不足等问题，达不到重实践和提高学生素质教育的口标，实验课程的教学改革已成为高等教育和本科教学评估中遇到的突出问题固，实验教学工作者开始思考如何更好开展微生物学实验课程教学，精心设计课程体系，以满足新时代社会发展对人才培养的需求。上海交通大学作为一所综合性高校，其下设农业与生物学院拥有理学、农学、工学等多学科专业，针对全院不同的学科专业，微牛物学实验的培养计划既要紧跟农业科技的发展调整实验内容，又要从各个专业视角增加学生知识面，使学生了解各自专业与微生物学的相关性，丰富知识领域视野，培养学生创新能力。农业与生物学院微生物学教学团队针对以往教学中存在的问题，在基

4、本不改变实验课时的条件下，对实验教学体系进行重构，对部分内容和形式进行大胆改革尝试，把培养学牛创新意识和能力放在首位，调整实验内容，改进教学方法，从实验内容、方法和考核方式等方面加强实验实践环节，促进观念、模式、内容和方法的全面改革，促进教学质量的提高，实现重知识传授到重创新思维能力培养的转变。1微生物学实验课程教学体系的重构1.1微生物实验课程内容的重新编排验证性实验是通过验证某种认识或假说，使学生获得特定操作技能，在不断完善认知结构的基础上，促进学生验证和进一步理解所学理论，培养学生的实验基础能力也，然而教育的真正目的在于使学习者成为知识结构的设计者，使学习者善于学习，培养其创新能力宜

5、。单纯的验证性实验教学已不能满足高等教育的育人要求，而高校学牛对验证性实验的学习也兴趣寡然、缺乏思考和主动性鱼1。开设设计性实验，鼓励学生构思实验方案并付诸实施，对培养学生创新思维具有重要意义，设计过程是学生不断发现、解决问题的过程。减少验证性实验,增加综合性和设计性实验比重的观点已形成共识。根据学院5个专业学生的培养计划和专业特点，我们对微生物实验课程内容进行重新布局（表1）。由表1可以看出，在学生掌握一定实验内容和操作技能的基础上，对实验内容进行整合，增加综合性实验项目。例如，在学生掌握显微镜使用及原核生物染色观察的技能基础上，将真核微生物的形态观察实验与微生物测量大小及计数实验串联合

6、并成一个综合大实验项，使学生在一堂课中对微生物形态有系统的认知;增加“细菌总数与大肠菌群的测定”实验内容，并与“细菌快速牛化鉴定”实验综合进行教学，使学牛对样木中细菌与大肠菌群数定性和定量测定方法进行比较学习。综合实验项目不仅注重了实验内容之间的逻辑联系，同时增强了实验项之间的次序性和连贯性。序号实验项目（变革前）1显微镜使用及细菌三形观察2原核微生物的染色及观察3真核微生物的染色及观察4培养基的使用特点5细菌的快速生化鉴定及细菌大小-计数6污水中噬菌体的分离与效价测定7质粒提取与电泳8动物病毒接种与培养9尿素液收集与血凝和血凝抑制试验10血清学试验11细菌的药敏试验实验教学内容变化的另一

7、个特点是增加了设计性实验。例如将“环境因素对微生物生长的影响”作为开放性设计实验，学生根据已有知识并结合查阅文献等手段进行初步调研、选择适合自己或感兴趣的研究范围，确定具体的研究题冃，设计实施方案。教师对学生方案的合理性、可行性和创新性进行评估并提供技术指导。开放性实验安排在实验课程后期，此时学牛已掌握课程大部分基础知识，初步具备独立设计实验的能力，对其综合运用所学知识和自主学习是一种训练，同时又锻炼其创新设计的能力。由