壳聚糖与酪蛋白共混膜的制备及其性能研究初探 毕业论文

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1、本科毕业论文壳聚糖与酪蛋白共混膜的制备及其性能研究初探院（系）名称：生命科学与化学学院专业名称：生物技术试验班学生姓名：XX指导教师：XXX二O一二年五月IVBACHELOR'SDEGREETHESIS OFDONGHUCOLLEGEUNIVERSITY ResearchonPreparationandPropertyofchitosan/caseinMixMembrane College   ：LifeSciencesandChemistrySchoolSubject   ：Biotechno

2、logyName    ： XXXDirectedby： XXX  May2012IV郑重声明 本人呈交的学位论文，是在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，所有数据、图片资料真实可靠。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本学位论文的研究成果不包含他人享有著作权的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集体，均已在文中以明确的方式标明。本学位论文的知识产权归属于培养单位。     本人签名：XXXXXX日期：2012年5月IV中文摘要本论文课题利用生物相容性良好的壳聚糖和酪蛋白

3、交联制备出了较为理想的壳聚糖/酪蛋白复合膜，并对复合膜材料进行初步探究，复合膜中酪蛋白含量对膜的断裂强度、断裂伸长率、溶出率、吸出率等的影响。实验所得数据采用Origin7.5数据软件进行分析。结果表明：酪蛋白含量的增加降低了复合膜的拉伸强度，断裂伸张率增大明显；膜的吸水率和溶出率均增大。随酪蛋白含量的增加，膜的拉伸强度由9.52N/cm2降至7.01N/cm2；断裂伸长率由53.47%增至58.35%；融出率由17.73%增加到22.95%；吸出率由48.89%增加到75.12%。研究借用生物

4、材料复合膜的制备方法，创新在利用天然高聚物壳聚糖和天然大分子蛋白酪蛋白的交联上，不仅拓展对生物复合膜材料这个新兴发展领域的诸多认识，也对生命科学、医学、药学等相关领域提供更加广泛的可调控功能性生物材料研究方向。关键词：生物材料；壳聚糖；酪蛋白；复合膜IVAbstractThisthesistopicusingbiologicalcompatibilitygoodchitosanandcaseincrosslinkingpreparedtherelativelyidealchitosan/case

5、incompositemembrane,andthecompositemembranematerialspreliminaryprobeintoincompositefilmcaseincontentonmembranerupturestrength,elongationatbreak,dissolvingrate,therateofabsorptioneffect,etc.ExperimentaldatafromtheOrigin7.5dataanalysissoftware.Theresul

6、tsshowedthatwiththeincreaseofthecontentofcaseinreducedthetensilestrengthofthecompositefilm,fracturestretchingrateincreasesignificantly.Withtheincreaseofthecontentofcasein,filmthetensilestrengthofthereducedby9.52N/cm2fellto7.01N/cm2;Elongationatbreaki

7、ncreasesignificantly,from53.47%to58.35%.Andwiththeincreaseofthecontentofcasein,compositemembranewaterabsorptionanddissolutionrateincreasesomewhat:whencaseincontentincreased,membranebibulousrateanddissolutionratewillincrease:RongChurateincreasedfrom17

8、.73%to22.95%.Theabsorptionrateincreasedfrom48.89%to75.12%.Thisresearchusebiologicalmaterialsmeetmembranepreparationmethods,theuseofinnovationinnaturalhighprecisionchitosanandnaturalmacromolecularproteinsofcaseincrosslinking,notondevelopingbiologicalc