关于钙果答读者问等

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1、关于钙果答读者问等关于钙果答读者问自本刊2003年第4期刊登了《种植钙果生活红红火火》一文后，读者反响极大，纷纷来电来信咨询有关问题,现统一答复如下：一、钙果的主要优点1.早果高产：每667平方米（1亩）当年产果100多公斤，第二年产果600多公斤，第三年产果1500多公斤，这在果树中极为罕见。2.果品优良：形似樱桃，味似李子。营养价值测定,每100克鲜果含钙60毫克，还富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种高档水果。3.观赏性好：盆栽株型美观，可春季观花、夏季赏叶、秋季品果。在街道路旁、房前屋后栽

2、植，既可防止水土流失，又能美化环境。4.适应性强:适宜全国种植。在气温一35〜43C、年降雨量400〜2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠均可正常生长。二、钙果的栽培技术1.建园定植：选背风向阳、土层深厚、土壤肥沃的平地或缓坡建园。深翻土壤，每667平方米施腐熟农家肥1000公斤，把土整碎整平。冬末春初，按株行距1米x1米，挖深、宽各30厘米的定植穴，穴底施垃圾肥、人畜禽粪、过磷酸钙等拌混的有机肥1公斤，上盖一层表土，再将苗放入穴中，然后回填泥土压实。每667平方米栽660株。2.

3、管理要点：栽后半个月内每天浇水1次，成活率高。在生长期需进行中耕除草2〜4次。每年10月，在距树蒐15厘米处打穴，株施腐熟农家肥1公斤。第1次追肥在4月进行，每667平方米用尿素20公斤对水浇施，以促春梢生长和开花结果；第2次追肥在7月进行，每667平方米用复合肥20公斤对水浇施，以促果实膨大和提高品质。目前尚未发现病害，虫害主要有酚虫、食心虫和杏仁蜂等，可喷40%乐果1200倍液防治。3.整形修剪：釆用丛状形或自然开心形。栽后苗高20厘米左右剪枝定干。培养3〜4个主枝及大、中、小型结果枝组。对

4、辅养枝、较直立枝和大枝，在夏季进行拉枝以张开角度，增加中、短枝数量。秋季采果后，将过密枝、瘦弱枝、病虫枝剪掉。3.收获加工：果期8月初〜9月底，单果重6〜8克，最重达10克。收获后可出售鲜果，或加工成果汁、果酒、果脯和罐头等。（江西省南昌县向塘兴农园艺场戴晓龙邮码：330201电话：0791—5157520）中华奇果冬枣该品种果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。果实中等大，一般单果重16〜25克，最大果重45克。果皮薄而脆，白熟期浅绿色，熟后赭红色，光亮。果肉白绿色至黄白色，细嫩多汁，无渣

5、，味浓甜，鲜食极为可口，品质极上。据北京市营养源研究所测定，冬枣果实的含水量为69.8%,含可溶性固形物24.23%〜35.52%,蛋白质1.65%，脂肪0.75%，膳食纤维2.3%,灰分2.25%。每公斤冬枣中含维生素C3030毫克，维生素B22.2毫克，维生素B10.1毫克，胡萝卜素1•1毫克。另外还有天门冬氨酸、苏氨酸等18种氨基酸和多种人体所需的矿物质营养。其中维生素C含量是苹果的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。经常食用可防治高血压、心脏病，强身健脑，营养

6、价值居“百果之冠”，被誉为“中华奇果”和“世界第一果品”。果核为长圆形，核小，可食率达96%。该品种树势中庸，树冠开张，发枝力中等，针刺不发达。果实丰产性较强，嫁接当年即可少量结果，第2年全部结果，第3〜4年667平方米（1亩）产达1000〜1500公斤。坐果稳定，落果轻，丰产稳产。对气候、土壤适应性强，在不同类型的土壤上栽培均生长结果良好。果实不裂果，抗轮纹病和炭疽病，是目前晚熟鲜食枣品种中品质最好的品种之一。