冷榨亚麻籽油

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1、亚麻籽油  亚麻籽油亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻籽油只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。是中国重要的经济作物，也是主要的油料作物。亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。目录简介营养成份加工工艺1.浸提工艺2.压榨工艺3.压榨工艺分析α成分分析功效功效详述1.对孕产妇的重要影响2.对孕产妇胎、婴儿作用3.孕产妇营养知识4.预防心脑

2、血管疾病5.调节痛风及风湿类风湿6.抗癌功效29/291.抑制血栓性疾病2.高度保护视力3.高度增强智力4.抑制过敏反应5.抗炎作用6.抑制癌症的发生和转移7.抑制老化8.延长降糖效果9.减肥功效10.陆地补脑食物11.配蔬菜预防老年痴呆12.木酚素之王α-亚麻酸相关常识美容护肤1.在保湿护肤护发化妆品中的应用2.在特殊护肤护发化妆品中的应用性能食用1.方法2.烹调注意事项适用食谱1.孕妇食谱2.婴幼儿食谱3.治疗高血压食谱4.治疗糖尿病食谱5.改善更年期综合症食谱6.抗疲惫食谱7.简便营养早餐8.醒脑及消除疲劳的饮品注意事项电脑族建议有机亚麻籽油展开29/29简介营养成份加工工艺

3、1.浸提工艺2.压榨工艺3.压榨工艺分析α成分分析功效功效详述1.对孕产妇的重要影响2.对孕产妇胎、婴儿作用3.孕产妇营养知识4.预防心脑血管疾病5.调节痛风及风湿类风湿6.抗癌功效7.抑制血栓性疾病8.高度保护视力9.高度增强智力10.抑制过敏反应11.抗炎作用12.抑制癌症的发生和转移13.抑制老化14.延长降糖效果15.减肥功效16.陆地补脑食物17.配蔬菜预防老年痴呆18.木酚素之王α-亚麻酸相关常识美容护肤1.在保湿护肤护发化妆品中的应用2.在特殊护肤护发化妆品中的应用性能食用29/291.方法2.烹调注意事项适用食谱1.孕妇食谱2.婴幼儿食谱3.治疗高血压食谱4.治疗糖

4、尿病食谱5.改善更年期综合症食谱6.抗疲惫食谱7.简便营养早餐8.醒脑及消除疲劳的饮品注意事项电脑族建议有机亚麻籽油展开简介亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽(flaxseed或linseed)又称胡麻籽,是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子。亚麻是世界上最古老的纤维作物之一,品种较多,但大致可分为3类:油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻,其种子均可榨油,已成为世界十大油料作物之一,其产量占第七位。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子,在内蒙古、山西等地开始种植,初始亚麻籽主要作药用,直到16世纪才用其

5、种子榨油[3],如今是我国主要经济作物之一,也是我国华北、西北高寒地区种植的主要油料作物。29/29  冷榨亚麻籽油人类栽培和利用亚麻的历史可以追溯到8000多年前。中国对亚麻的利用有2000多年的历史，史上被称为“胡麻”、“鵶麻”、“壁虱胡麻”等，个别地区还把油用亚麻称为黄麻，“胡麻”称谓则一直沿用至今。中国古代关于“胡麻”的记载，主要说的是油用亚麻，而中国纤维亚麻的栽培始于20世纪初。关于亚麻的起源问题众说纷纭，有起源于近东、地中海沿岸之说，有原产于中亚细亚、近东等地之说，有原产于亚洲西部及欧洲东南部之说，也有原产于亚洲之说，《德国经济植物志》则明确指出原产亚洲。中国学者主张世

6、界亚麻的多起源说，认为中国亚麻栽培种系由野生种演化而来，中国是亚麻原产地之一。营养成份亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07%。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为61.27%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸[4],它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤,抗血栓,降血脂,营养脑细胞,调节植物神经等作用[5],受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖,多糖有抗肿瘤[6],抗病毒,抗血栓,降血脂的作用。亚麻籽油中还含有VE,VE是一种强有效的自由基清

7、除剂,有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽中含有类黄酮23mg/100g。类黄酮化合物有降血脂,抗动脉粥样硬化的良好作用[7]。亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高,其碘值也较高,保存时须采取添加抗氧剂或充氮密闭的办法。亚麻籽油的非皂化物为8.26%,说明在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇,甾醇和羟类等。亚麻籽中含丰富的矿物元素。钾含量最高,29/29比高钾食物橙子、花生仁、虾米的含量高出很多。钾与维持人体正常血压有关,亚麻籽中锌的含量也较高,锌为人体必需的微量元素,对