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《2017年上半年贵阳市畜牧业生产形势分析报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、2017年上半年贵阳市畜牧业生产形势分析报告李登赴郎洪权彭珊贵阳市畜牧站贵阳市草地站收稿日期：2017-07-19Received：2017-07-192017年上半年，贵阳市各级畜牧兽医部门认真贯彻执行中央、省、市农村工作会议精神，围绕打造以大数据为引领的创新型中心城市总体目标，全力提升“菜篮子”有效供给水平，统筹推进环境保护与畜牧牛产协调发展，畜牧业呈现出量减效增，总体发展平稳的态势，现报道如下。1畜牧生产形势受宏观经济下行、H7N9流感等因素影响，2017年上半年全市主要畜禽存栏同比不同程度下降，尤其是蛋鸡受影响较为明显；出栏及肉类产量均不同程度增加，草食家畜
2、稳定发展。1.1生猪存栏小幅下降，出栏稳定增长据业务统计，截至2017年6月底，生猪存栏84.78万头，同比下降2.92%,其中：能繁母猪存栏7.80万头，存栏占比9.2%,同比下降0.39%;出栏88.62万头,同比增长4.47%;猪肉产量7.53万t,同比增长4.47%0从2017年5月贵阳市10个生猪规模场监测数据测算岀，规模场生猪存栏同比变化不大，能繁母猪存栏同比增加17.63%,生猪出栏同比增加53.14%o从以上数据看出，虽然全市生猪规模场和散养户都加大了出栏量，但规模场生产基础进一步稳固，散户养殖积极性有所下降。总体上畜牧业供给侧结构调整持续，减少无效
3、供能，生猪存栏小幅下降，生产结构合理，总体发展稳定。1・2家禽存栏明显下降，出栏不断增长截至2017年6月底，肉鸡存栏1050万羽，同比下降7.50%,出栏1667万羽,同比增加3.97%;蛋鸡存栏315万羽,同比下降16.49%;禽肉产量2.51万t,同比增加3.64%;禽蛋产量2.25万t,同比增加0.62%。从2017年5月对贵阳市10个肉鸡和蛋鸡规模养殖场监测数据测算出，肉鸡存出栏同比分别增长&34%、11.07%,蛋鸡存栏同比下降16.82%,鸡蛋产量下降19.50%。从以上数据看出,2017年受H7N9流感影响，经历了前两年的连续增长，供求平衡发生变化，
4、肉鸡和蛋鸡存栏明显下降。1.3牛羊存栏略微下降，出栏小幅增长截至2017年6月底，牛（不含奶牛）存栏20.60万头，同比降低0.19%,岀栏3.60万头,同比增长0.84%;羊存栏4.767J只，同比降低0.83%,出栏2.82万只，同比增加0.37%;牛肉产量0.40万t,同比增加0.84%;羊肉产量0.04万t,同比增加0.36%。从2017年5月对贵阳市8个牛规模养殖场和7个羊规模养殖场监测数据测算岀，牛存栏同比下降16.43%,能繁母牛存栏变化不显著，牛同比出栏下降22.33%;羊存栏同比下降16.10%,能繁母羊存栏同比增加24.82%,出栏量同比下降22
5、.22%。从以上数据可看出，牛羊总体保持稳定发展，养殖量总体稳定，养殖方式还是以小规模散养为主，规模养殖场由于比较效益不明显，减少了养殖量。2畜牧生产及效益分析2.1生猪养殖效益明显下降，总体保持盈利从2017年5月贵阳市10个生猪规模场监测数据测算看出，冇肥猪出栏饲养成本在每千克14元左右，无显著变化，育肥猪岀栏产地价同比下降16.47%。从2017年5月贵阳市农委农产品价格信息采集系统监测数据看，仔猪、毛猪、白条猪、带皮猪肉和五花肉每千克价格同比分别降低了11.93%、27%、9.68%、7.56%、14.63%,其屮5月份毛猪、口条猪和五花肉价格为15个月以來
6、最低。生猪从出栏价到生鲜肉价均不同程度下跌，养殖环节降幅远大于流通环节，总体上生猪养殖保持盈利。1.2家禽养殖效益下滑，总体略微亏损从2017年5月对贵阳市10个肉鸡规模养殖场监测数据看出，肉鸡饲养成本每千克在10.80元左右，无显著变化，肉鸡产地价格同比下降19.90%,养殖效益由盈利转为略微亏损;鸡蛋每千克成本在6.8元左右，无显著变化，鸡蛋每千克产地价格同比下降32.24%,养殖效益同比由盈利转为略微亏损。从2017年5月贵阳市农委农产品价格信息釆集系统看，肉鸡、鸡蛋每千克零售价格处于近15个月以来最低点，同比分别降低了11.06%、11.74%。肉鸡、蛋鸡从
7、生产到流通环节销售价格均下滑，养殖生产环节降幅远大于流通环节，目前养殖企业处于亏损状态，但“公司+农户”肉鸡养殖涉及农户部分并未亏损，仍然保持盈利，亏损部分主要是龙头带动企业。2.3牛羊养殖效益稳定，无明显变化从2017年5月对贵阳市8个肉牛和7个肉羊规模养殖场监测数据看岀，肉牛和肉羊饲养成本、出栏售价以及盈利均保持稳定。从2017年4月主要畜产品价格信息监测看，全省牛肉、羊肉同比分别上涨0.68%、下降8.78%。因此，牛羊从养殖到流通销售价格变化不大，养殖效益较为稳定。32017年下半年生产分析预测3.1生猪将持续稳定，继续维持盈利生猪养殖是贵阳市畜牧业中的
