2017-2018年中考生物专题复习题：人的食物来源于环境-教师用卷

《2017-2018年中考生物专题复习题：人的食物来源于环境-教师用卷》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、人的食物来源于环境单选题1.在口腔可以进行消化的是()A.米饭B.鸡蛋C.猪肉D.蔬菜叶【答案】A【解析】【分析】此题考查食物的消化。解决此类题目关键是掌握食物消化的场所。【解答】食物屮含的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。食物的消化从口腔开始、在小肠内完成。淀粉的初步消化是在口腔中开始的，在唾液淀粉酶的作用下，一部分淀粉转化成了麦芽糖，最终在小肠内在胰液和肠液的作用下被消化成葡萄糖被人体吸收。大米饭的主要成分是淀粉。

2、故A符合题意。故选Ao2.消化系统的组成包括()A.口腔、食管和胃C.消化管和消化腺B.口腔、胃和小肠D.消化管和胃腺【答案】C【解析】试题分析：人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分,够厲化'■芟食道環死分保會.割步怡比畳白變二~"°］町初眉♦化*白簣分絳M滴中含有M・.•潦■过鼻*遏人十二笊騎盲肠肝・昆人体內Ik丸的确化KL分淬徊卄•腹仅枉粗•中•卷汁便W瞥金人I二播畅血汁只量一种需化户二港.不倉清化■・但it促遞負-RH»消化系统包括消化道和消化腺.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门.其中胃是消化道中最膨大的部分，主要是储存食物、软化和初步

3、消化蛋白质，也能吸收少量的水和无机盐、酒精，咽是消化系统和呼吸系统的共有通道.消化腺包括人消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺.肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约小・5炬，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能.故选：C3.长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人易患（）A.坏血病B.夜盲症C.骨软化症D.佝偻病【答案】A【解析】解：维生素C的缺乏症是坏血病、牙龈出血等，维生素C的食物来源是新鲜的蔬菜和水果，因此长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人易患坏血病，A正确.故选：

4、A食物中含人体需要的重要的营养物质，如维生素、无机盐等，如果缺乏会得相应的缺乏症，据此作答.关键点：维生素C的缺乏症是坏血病，维生素C的食物来源是新鲜的蔬菜和水果.4.如果胃发生了病变，将主要影响哪种食物在人体内的消化？（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素【答案】C【解析】解：胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能初步消化蛋白质.若胃发生病变，则会影响蛋白质的消化.故选C食物的消化和营养物质的吸收过程，从II腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪.明确食物的消化过程.5.为人体提供能

5、量的营养物质中每克平均释放能量最多的是（）A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素【答案】C【解析】试题分析：食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用.食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量.水、无机盐、维生素不能提供能量.每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量，葡萄糖约为16.4RJ,蛋白质约为16.7RJ.故选：C6.老百姓常讲：“人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌”.可见，人体的生命活动需要各种营养物质，与人体吸收营养物质有关的系统

6、是（）A.呼吸系统B.消化系统C.循环系统D.泌尿系统【答案】B【解析】解；A、呼吸系统：动物通过呼吸系统进行呼吸作用，获得氧气，排出二氧化碳等废气.B、消化系统：动物通过消化系统主要是把不能消化的大分子的物质消化成小分子的物质，进而吸收进入循环系统.故B符合题意.C、循环系统：将消化系统吸收的营养物质和肺吸收的氧气送到全身各个细胞，同时将组织和细胞产生的二氧化碳和废物运输到肾、肺、皮肤，排出体外.D、泌尿系统：泌尿系统的主要功能是排泄，排泄是指机体代谢过程中所产生的各种不为机体所利用或者有害的物质向体外输送的生理过程.故选：B人体有八大系统：运动系统、消化

7、系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌形态、生殖系统，这八大系统各有不同的生理功能，它们协调配合，使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行，据此答题.明确八大系统的功能，并知道八大系统并不是相互孤立的，它们是相互配合，使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行，使人体成为一个统一的整体.3.老年人易患骨质疏松症是因为骨屮缺少（）A.蛋白质B.铁C.维生素CD.钙【答案】D【解析】解：无机盐中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分；老年人由于新陈代谢变缓，消化能力减弱，骨骼中的钙逐渐丢失，因此易患骨质疏松症。故选：Do食物中

8、含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和