畜牧兽医专业实践教学体系

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1、畜牧兽医专业实践教学体系（专业代码:510301）动物科学系2016年5月一、实践教学整体设计思路（一）指导思想畜牧兽医专业与行业、企业互为依托，以培养一线高技能应用型人才为根本，以就业为导向，以适应社会人才需求为目标，以培养技术应用能力为主线，将职业能力培养和素质教育贯穿于人才培养的全过程，进一步加强工学结合、校企合作，完善“农科教一体、产学研合一”人才培养模式。“农科教一体、产学研合一”人才培养模式的内涵是：为实现专业培养目标，把院所下属的动物疫病预防与控制中心、动物医院和温州市各大畜牧公司引入教学之中，其业务与畜牧兽医专业有

2、很强的相关性并具有设备先进、技术力量强，且与养殖场、啓药厂、饲料厂等企业有广泛联系的特点。将动物科学系和行业、企业在畜牧兽医高技能人才培养上融为一体，以学习专业技术技能为主体，以生产性实习和研究项目导入教学为两翼，优势互补，资源共享。（二）培养目标本专业培养坚持四项基本原则，适应经济社会发展和文化传承创新需要，掌握畜禽养殖、畜禽繁育、饲料生产、兽药生产、疫病防控、疾病诊治等知识，具备畜禽养殖生产与经营管理、饲料配制、畜禽繁育、疾病诊断与治疗、疫病检测与防控、熟悉畜牧兽医相关法律法规等能力，面向动物疫病防治、检疫检验、啓医化验、畜禽

3、养殖、畜禽繁殖、兽药技术、饲料技术、畜牧企业经营管理等岗位群的德智体美全而发展、具有可持续发展能力的生产管理一线的技术技能型人才。（三）特色项目1、专业始业教育：每年对入学新生进行专业知识讲座和职业规划大赛。在专业始业教育时，利用本专业的创业典型和优秀学生代表，介绍专业就业前景和创业经验，鼓励新生稳定专业思想和开展职业生涯规划。2、创业活动：学院拥有创业楼和创业一条街，可以向有需求的学生提供店面和办公房,并对创业的学生提供奖励和便利。3、创新活动：每年组织学生参加省创新创业比赛、职业规划大赛和新苗项目。每年学院组织院级“导师+项目

4、+团队”学生科研项目的立项屮报，积极调动学生参与教师科研课题。4、技能竞赛：成立专业技能训练队，依托农业部举行的全国高职高专技能比赛项目新城疫抗体检测项目，组织学生技能训练和参加比赛。5、综合能力训练：利用轮岗实践和毕业综合实践对学生进行创新思维、科研能力和创业能力的训练，提高学生的综合素质。二、本专业实践教学体系的基本框架及模式按照“认知实习一一基础能力训练一一专业技能实训一一综合实践”为主线，遵循循序渐进的能力培养原则，科学设计实践教学环节。实训采用任务驱动、项目导向等教、学、做一体的教学模式，做到番牧养殖与兽医防治有机结合，

5、理论与实践统一。1、第一学期安排认知实习，包括事业讲座、实地参观等。2、第一、二、三学期安排专业基础课的专项实践，包括畜禽解剖生理、动物营养与饲料分析、动物病理、番禽环境卫生的专项实训，掌握专业基础能力。3、第三、四学期安排专业核心课的专项实践，包括曽-医临床诊疗与内科病、动物疫病、动物外产科、家禽生产、猪生产的专项实训周，掌握专业技能。4、第五学期安排9周的轮岗实践，采用“工学结合、校企合作”模式，在合作企业的生产一线锤炼和提高；安排1周考证实训，推行“双证融合”，注重学生职业能力培养。5、第六学期安排毕业综合实践，提高综合素质

6、。主要为职业综合素质训练、毕业论文的撰写及毕业答辩工作。开展专业顶岗实习和毕业论文撰写工作，预就业。三、实践教学的组织方式、考核方式和载体1、组织形式任课教师安排实践授课计划，并组织开展实践教学；实训科采购实训耗材-与准备实训器具、车辆等；实训指导人员参与指导学生实训过程。2、考核评价随堂实训，学生分组完成，教师考核打分，学生撰写实训报告；专项实训周，教师起草实训项目安排表，学生分组完成，教师按项目、任务完成情况考核打分，学生撰写实训总结报告；轮岗实训，专业组织相关教师起草顶岗实训手册，学生分派给校内指导老师，联合校外指导老师联动

7、指导，在生产一线轮岗实训9周，撰写实训周记和实训总结报告，校内指导老师现场巡回指导；毕业综合实践，学生分派给校内指导老师，按照学院管理条例和网上管理平台对学生进行动态指导与管理，指定毕业论文题目和研究内容进行毕业论文研究、撰写与答辩；并同时进行顶岗实习，撰写实习周记和实习总结报告。四、实践教学基地建设和管理机构机构保障：系部设置实训科，专人负责，还配置2位专职实训指导老师。制度保障：各大实训室都建立相应的规章管理制度，按章高效运行。经费保障：实行二级管理后，系非常重视实训教学的需要，安排配套经费采购仪器设备,并每学年下拨实训运行经

8、费，生均达500元。人员保障：番牧兽医校内专兼职教师15位，双师素质的教师占比90%；高级职称占比33%；硕士及以上13名，占比86.7%o五、实践教学环节设置表序号实践环节名称学期学时周数起止周主要内容实践地点实践成果1畜禽解剖与生理1180.5