河南省旅游教育研究

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1、关于学位论文独立完成和内容创新的声明本人向河南大学提出硕士学位中请。本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师的指导下独立完成的，对所研究奇勺课题有新旮白见解。据我所知，除文中特别加以说明、标注和致谢的地方外，论文中不包括其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包括其他人为获得任何教育、科研机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同事对本研究所儆的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。，：⋯?：“¨÷：’“学位申请人，(i学位论文作者)签名：生魁2．o略年f，月加日；一”：一，?、“?一。：'≯．⋯一：，，．7。，。，v．：：，i’，‘7

2、一j，；，：关于学位论文著作权使用授权书i；：，‘本人经河南大学审核批准授子硕士学位。作为学位论文的作者，本人完全了解并同意河南穴学有关保留、使用学位论文酌要求，即河南大学有权向国家图书馆、科研信息机构、数据收集机构和本校图书馆等提供学位论文(纸质文本和电子文本)以供公众检索、查阅。本人授权河南大学出于宣扬、展览学校学术发展和进行学术交流等目舌勺。可以采取影即、缩即、扫描和拷贝等复制手段保存、汇编学位论文(甄质文本和电子文本)。(涉及保密内各的学位论文在解密后适用本授权书)学位获得者(学住论文作者)釜名：主必学位论文指导教师鍪20年月日l引论21世纪世

3、界各国之间的竞争归根结底是人才的竞争，对于新世纪的旅游业来说同样如此，实旌旅游人才战略，大力开发旅游人才资源，全面提高旅游队伍素质，对于促进旅游业持续快速健康发展，推动旅游业积极参与国际竞争具有十分重要而深远的意义。在分析河南省旅游业发展现状和潜力的基础上，充分认识到高素质的旅游人才是河南省旅游业发展的智力支持，进而认识到旅游教育对促进河南省旅游产业发展的重要作用。1．1问题的提出1．1．1河南省旅游潜力亟待开发河南地处中原，交通便利，历史文化悠久，自然风光多姿多彩，自20世纪80年代以来，旅游业得到了快速发展。2007年“十一”黄金周期间，河南省共接

4、待游客1463万人次，同比增长6．01％；旅游收入达到了72．8亿元人民币，同比增长7．06％，实现旅游综合效益349亿元人民币，旅游业已成为河南省第三产业的龙头和新的经济增长点n3。依据河南省得天独厚的旅游发展条件，应把它建设成我国的旅游大省，但同国内旅游业发达的省份相比，河南省的旅游业发展还相当落后，这与河南省的旅游资源大省和人口大省的地位很不相称。河南省委省政府提出“努力把旅游业尽快培育成我省的一个支柱产业”的目标，将对旅游业的发展起到强有力的推动作用。这一契机，也给河南省的旅游教育提供了前所未有的发展机遇。培养高素质专业人才，促进河南省旅游业持

5、续发展，成为旅游教育义不容辞的职责。河南大学硕士论文卢俊莉1．1．2高素质的旅游人才是旅游业发展的重要支持改革开放以来，中国旅游业获得了迅速发展，但与国际上旅游业发达国家相比还有很大差距，最主要的差距就是人才的差距。随着中国加入世贸组织(WTO)、国际旅游和全球经济一体化的发展，旅游业的竞争日趋激烈。合资旅行社、外方控股的合资旅行社、外方独资饭店、合资饭店将以较快的步伐跨进我国旅游业。河南省的旅行社、旅游饭店也会受到结构冲击、客源冲击、人才冲击、效益冲击。对此，我们最基本也是长远的对策，就是苦练内功，提高企业自身素质，建立现代企业制度参与竞争。要做到这

6、一点，关键是培养和造就更多的高素质旅游专业人才瞠1。旅游业的竞争实际上就是旅游人才的竞争，高素质的旅游人才成为推动河南省旅游业可持续发展的中坚力量。要扩大我国在旅游市场上所占的份额，在日趋激烈的国际竞争中赢得更加有利的地位，并能进入世界旅游发达国家的行列，急需培养一大批高层次的应用型人才口1。1．1．3河南旅游人员从业素质亟待提高1978年，我国国际旅游的从业人员仅2万多人，而到2006年年底，仅河南省的旅游饭店、旅行社从业人员已达9．03万人。这些“窗口”行业的人员素质，既是河南旅游业形象的代表，又是保证旅游活动顺利发展的最基本条件之一H1。由于近些

7、年旅游业对人才需求的急速增长，导致旅游从业人员数量膨胀，不少旅游企业的管理人员、服务人员没有经过系统的专业知识学习和培训，受过旅游管理专业高等教育的人偏少，这种现状使得企业管理水平简单低下，这些直接影响到河南省旅游业的进一步发展，也是制约旅游业可持续发展的重要原因。目前，河南省旅游直接从业人员和问接从业人员素质普遍偏低，导游拥有大专以上学历的只有30％左右，而中专与高中学历者占到60％瞄1。旅游涉外饭店中的服务人员绝大多数是中专、职高、高中和初中学历者，大专以上学历者较少。从业人员的低素质，必然影响服务质量，从而难以树立河南省良好的旅游形象。随着旅游业

8、规模的不断2l引论扩大和同类旅游企业之间的竞争日益激烈，高素质旅游人才的培养成为可持续发展的“