礼仪习俗课教案

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1、普安县家政服务培训班礼仪习俗培训讲义主讲人：李竺菁9礼仪习俗课教案我们接受文明礼仪的教育，自己却吝于履行、甚至反其道而行之，这跟从来没有接受社会教育有什么区别!所以我们要实践社会文明，就要从这“知行合一”上下功夫、从自己的坐言起行上下功夫，就要告别不文明的行为。一、教学目标：1、知识目标：懂得什么是礼仪习俗，礼仪习俗有什么作用2、能力目标：掌握基本的礼仪习俗，并能够在生活工作中加以运用。3、情感态度和价值观目标：体验举止优雅带给自己的乐趣，并在交往中积极展示自己的优雅礼仪。二、教学重难点1、重点：懂得一般的礼仪习俗，并且能够在生活工作中积极运用。2、难点：讲礼仪习俗

2、的意义三、教学方法：利用多媒体授课，创设情境，让学员在情境中体验、活动，学员自主学习、合作学习、探究学习有机统一。四、教学内容导入：礼仪是随着社会的发展而不断发展变化的，现代礼仪既与现代社会的要求相一致，又与一个民族的传统相承接。孔子说：“不学礼，无以立。”我国以礼仪之邦著称于世，中华民族的礼仪习俗源远流长。今天座的都是服务行业的工作人员一、礼貌、礼节、礼仪的定义1、礼貌：在人们的日常交际活动中，应有的容貌方式和道德品行，是人们相互表示敬重和友好的行为规范。具有情感性、规范性。2、礼节：是礼貌行为的运用尺度，是对他人礼貌态度的外在表现，是礼貌、行为、语言、仪态的具体

3、规范，是人们在交际场所，日常生活中，对他人表示尊重、问候、感谢、致意的一种形式。93、礼仪：是人们为了表示礼貌行为和礼节而进行的礼宾形式，一般是在较为正式，隆重的场所，以及各种庆典活动中人们的礼宾形式。4、联系：礼节是礼貌的具体表现方式，二者相辅相成。二、礼宾服务坚持原则先主宾后主人、先女宾后男宾、先主要客人、后次要客人，以右为长为尊。三、礼貌服务的原则和规范                                        规范：礼由我出、善待他人 原则：善待宾客而不是过于亲密言之有礼、言之有趣        提供服务而不是受雇于人举止得体、热情好客 

4、      礼让三分而不是低三下四助人为乐而不求索取四、常施礼节的运用１、致意、寒喧（1）握手礼：距离受礼者一步，上身稍向前倾，两足立正，伸出右手，四指并齐，拇指张开，不可用力过猛，时间过长。B、年轻的、地位低的是由主人、年长的、地位高的、女士先伸手。C、决不可以交叉握手。（2）点头礼：距离受礼者０.５米—１米，面带微笑，点头问好（3）举手礼、鞠躬礼……2、称呼礼节（日常工作）（1）先生、太太、小姐、女士、老先生；（2）得悉宾客姓名后，称呼与姓氏搭配使用，以示熟悉和重视“李先生”“王太太”“张小姐”；（3）冠以职位或学位“总裁先生”“教授先生”。3、 问候礼节（１）

5、初次见面，主动说：“您好，欢迎您”（２）不同时刻遇见可分别说“早上好、下午好、晚上好”；（３）道别送行时，“晚安”“再见”“再会”“祝您一路顺风”“希望您再次光临”；（４）生日、喜庆日“祝您生日快乐”“祝您健康长寿”；（５）宾客患病“您感觉怎么样，是否要我去请医生来，请多保重”。4、交谈的礼节（１）内容健康、符合环境，不涉及个人隐私。9（２）语言简单明了，语气亲切和善，表情端庄大方、自然得体。（３）谈话时，保持与对方距离约两步，两眼平视对方面部三角区，谈话中尽量不用手势。（４）谈话现场中，有三个以上的要顾及第三者。（５）可于客人进行有关菜肴、天气、饮料、旅游风光、体

6、育运动为话题的交谈，但不能问及客人的经济收入、婚姻状况、宗教信仰、年龄等情况。（６）语调缓和、清晰、降调、语气恭敬、热情。礼貌＝姿势+自信+微笑+好的仪容、仪表、仪态+准确的表达好的礼貌＝好的生意+自身素质表现五、礼宾仪式：１、 礼宾的次序：（１）两人同行，前者右者为尊；（２）三人进行，中者为尊；（３）坐车，以后排中间为大、右边次之、左边再次、前排最小；        （４）行路时，女士、尊者为先；（５）室内对门的位于为长为尊。（６）上楼，上车或上电梯时，应让尊者、女士先行。六、体态用语的运用1、正确的站立姿势（利用多媒体展示图片）“站如松”挺拔，站姿的优美和典雅，

7、基本要领是站正，身体重心放在两脚中间。挺胸收腹、腰直、肩平、两眼平视、嘴微闭、面带微笑、双肩舒展、双臂自然下垂（男左背后交叉、女左体前交叉），两腿膝关节和关节展直。2、正确的坐姿“坐如钟”端正，坐姿的娴雅自如，其基本要领是：上身自然坐直，两腿自然弯曲，双脚平落地上，双膝并拢，臀部坐在椅子的１/２－１/３处，双手放在膝上、挺胸、收腹、挺腰、目平视、嘴微闭、面带笑容、头放正行如风”轻盈，其基本要领：上体正直、不低头、眼平视、面带微笑、两臂自然前后摆动，肩部放松，重心可稍向前，挺胸、收腹、挺腰，正常的脚印应正对前方。步位：脚下落到地上的位置，女士要踩一条直线。步度：跨