【8A文】便利店连锁经营与管理.pptx

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1、7-11连锁经营管理小组成员：岳金鹏许晨轩何陈杰王永飞7-11便利店1品牌概况2组织结构3品牌形象4扩张战略1.品牌概况7-11（日语：セブン－イレブン）便利店（商标中的表记方式为：7-ELEVEn）7-Eleven品牌原属美国南方公司，2005年成为日本公司。由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，从1975年开始变更为24小时全天候营业。发展至今，店铺遍布中国、美国、日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国家和地区。历史和发展1927年1964年1987年至今7-ELEVEN(7-11)连锁便利店的前身、创立于美国德州达拉斯、，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1946年

2、，南方公司、将营业时间延长为早上7点到晚上11点，于是诞生了“7-ELEVEN”。9月1日，伊藤洋华堂成立新控股公司“7&I控股”，统一管理伊藤洋华堂、7-ElevenINC.及在日本的7-Eleven，并于2005年11月9日正式完成收购7ElevenINC.的全部股权。1991年，伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份，成为美国南方公司最大股东。1999年4月28日，美国南方公司正式改名为7-ELEVENINC。7-ELEVEN开始特许加盟经营。1973年，日本伊藤洋华堂公司、与美国南方公司签订地区性特许加盟协议，日本第一家7-ELEVEN店开业。发展现状01030204距离的便利

3、性：便利店的商圈辐射半径一般不会超过500米，顾客徒步5—7分钟即可到达。商品的便利性：在有限的空间内要满足目标顾客的各种需求，商品的配置应采用广、窄、即品种多，一般2000—3000种。交易的便利性：由于采用超市类的电子收款机，员工操作熟练，不会出现排队等候现象，使顾客购物时间缩短。时间的便利性：大超市营业时间一般是8：00—23：00，便利店却是“Anytime”式24小时营业。便利店的优势SWOT分析711的销售额在近年内有明显增长,并且在全球化的范围内进行扩张。711的一个核心竞争力是由先进的信息技术所支持的国际化物流系统。711的一个焦点战略是人力资源的开发和管理。优势SW

4、OT分析711在全球店面数目逾三万家，尽管它在信息技术上拥有优势，但因为其巨大的业务拓展，这可能导致对某些领域的控制力不够强。因为711的商品涵盖了食品、日用品、快餐等多个领域，它可能在适应性上比起更加专注于某一领域的竞争对手存在劣势。该公司是全球化的，但是目前只开拓了少数几个国家的市场。劣势SWOT分析711这一便利店当前只开设在在少数几个国家内。因此，拓展市场可以带来大量的机会。711可以通过新的便利店地点的选择来获得市场开发的机会。更接近消费者的便利店。711的机会存在于它有一套先进物流系统。机会SWOT分析711在便利店行业的名声使其成为所有竞争对手的赶超目标。711的全球化

5、战略使其可能在其业务国家遇到政治上的问题。对于市场竞争，恶性的价格竞争是一个威胁。经济不景气，影响购买能力。威胁7-11便利店商品服务组合主力商品：饮料、便利食品、快餐、牛奶等食品类、电池、医药等小型日常用品。辅助商品：报刊杂志、网上代购、复印、传真、邮寄物品领取等服务。关联性商品：费用代缴、带定书刊、物品寄存、提款。核心竞争力一.贯彻经营理念以品质为核心，以提供便利为最终目标。在提升产品品质的同时，充实和完善“服务”的内容。注重与员工的直接沟通。二.品质永远是“7-Eleven”的侧重点。以团队的形式研发产品。产品研发成员以7-Eleven产品总部的产品研发负责人为核心，整个团队需

6、要把控从制定产品企划方案到方案具体化的所有环节。推陈出新，精益求精。研发“无法轻易在家中厨房烹饪的菜肴”或“需要花费大量精力才能做出的菜肴”，源源不断地满足消费者潜在的需求。三.满足顾客需求商品的不同之处在便利店可以买到热的简式便当和饭团。首先引入关东煮，在2000年就开始配送外卖。自有品牌的建立。购买电影票，游乐场票。店里有打印机。考试报名。银行合作。竞争对手-全家全家FamilyMart品牌1972年成立于日本，全家是便利店。除了一般便利店提供的饮料，烟酒和报纸杂志，全家自主生产的主要产品集中在意大利面、快餐、甜点和冷饮。全家还提供多样的服务来辅助消费。在日本的全家，首先，根据顾

7、客忠诚项目，它免费提供积分卡，实行积分制提供优惠项目。竞争对手-罗森罗森在日本的规模仅次于日本7-Eleven便利店，在业界的评价甚高，股价甚至超越日本7-ELEVEN。上海华联罗森有限公司成立于1996年2月，以开设全年无休息、24小时营业的便利店为主。公司本着“一切为顾客着想”的经营宗旨，为上海市民提供优质、安全、让市民放心的商品和服务，为顾客提供便捷、商品、服务及信息了解等方面的便利性。经营方式-特许加盟连锁（A型）A型加盟基本条件1.需要专职经营7