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1、文化历史中国茶叶加工2012，（1）中国茶叶加工2012，（1）48~52茶叶文化营销的策略分析陈东灵郑振伟（厦门大学管理学院，福建厦门361005）摘要茶叶文化营销符合茶叶消费的新趋势，有利于增加茶叶产品的附加值，扩大茶叶品牌的知名度，提升茶叶品牌的国际竞争力，是茶企实施蓝海战略的有效手段。本文在考虑茶叶文化营销自身特点的基础上，重点分析了茶叶文化营销的四种策略，分别是产品策略、品牌策略、价格策略与促销策略。产品策略包括产品定位、产品开发、产品组合、产品创新等；品牌策略包括茶叶区域公用品牌和茶企品牌；价格策略包括竞争导向定价法和顾客导向定价法；促销策略包括广告和公共关
2、系。关键词茶叶文化营销产品策略品牌策略价格策略促销策略AnalysisonStrategyofTeaCultureMarketingCHENDong-ling,ZHENGZhen-wei(SchoolofManagement,XiamenUniversity,Xiamen361005,China)Abstract:Teaculturemarketingisinlinewiththenewtrendofteaconsumption,itisbenefitforincreasingtheaddedvalueofteaproducts,expandingthepopulari
3、tyofteabrand,enhancingtheinternationalcompetitivenessofteabrand,anditisaneffectivemeansforteaenterprisestoimplementtheBlueOceanStrategy.Thispaperhasconsideredthecharacteristicsofteaculturemarketing,basedonthat,analyzedthefourstrategiesofteaculturemarketing,andtheyareproductstrategy,brand
4、strategy,pricingstrategyandpromotionstrategy.Productstrategycontainsproductpositioning,productdevelopment,productmix,productinnovation;brandstrategycontainstearegionalpublicbrandandteacorporatebrand;pricingstrategycontainscompetition-orientedpricingandcustomer-orientedpricing;promotionst
5、rategycontainsadvertisingandpublicrelations.Keywords:Teaculturemarketing,Productstrategy,Brandstrategy,Pricingstrategy,Promotionstrategy的物质需求和精神需求，给消费者以文化上的享1相关概念的界定受，满足他们高品位的消费需求。1.1文化营销王方华教授等人提出：“文化营销是有意识地文化营销以无形的文化观念为基础，通过凝通过发现、甄别、培养或创造某种核心价值观念来聚在有形产品中的文化信念、情感诉求、顾客体验达成企业经营目标（经济的、社会的、环
6、境的）的一来达到营销目的。与传统产品营销相比，文化营销[1]种营销方式”。例如，麦当劳卖的仅是面包加火向消费者销售的不仅是单一的物质产品，还有包腿的快餐食品吗？答案是否定的，它的卖点还有便含在产品内部的文化意蕴，它能全面满足消费者捷、时尚、个性化的饮食文化。1.2茶文化收稿日期：2011-05-16茶文化是以茶为载体而产生的一种物质、精作者简介：陈东灵（1986-），男，福建泉州人，企业管理博士研究生，主要从事组织行为学和营销管理研究。神、心理、风俗和休闲现象，内容丰富。茶文化是我陈东灵郑振伟：茶叶文化营销的策略分析49国劳动人民在长期饮茶过程中通过沏茶、赏茶、闻就接受
7、了与此概念相吻合的茶叶产品、文化和品茶、饮茶、品茶等和中国的文化内涵及礼仪相结合牌，自然乐于为这个认同而付出较高的代价。而形成的一种特殊文化现象。2.3扩大茶叶品牌的知名度1.3茶叶文化营销茶叶文化营销的传播过程有着“润物细无声”以茶解渴，以茶提神去疲，以茶去病，以茶待的效果，能潜移默化、长久地影响到消费者的消费客等，在寻常百姓家中已十分常见。茶叶以其特有心理，进而影响其购买决策行为。例如，20世纪90的产品属性与良好的保健功能越来越受到市场的年代以来，安溪铁观音借助“茶王赛”这一文化营青睐，日渐成为人们日常生活的必需品。销活动，本着“文
