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1、第31卷第2期西北农林科技大学学报(自然科学版)Vol.31No.22003年4月Jour.ofNorthwestSci2TechUniv.ofAgri.andFor.(Nat.Sci.Ed.)Apr.2003复合微量元素添加水平对鸡产蛋性能X及养分代谢率的影响1,31123姚军虎,张新阳,张涛,张农田,张锦轩(1西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨陵712100;2陕西频源责任有限公司,陕西富平711700;3陕西杨凌富仕特饲料有限公司,陕西杨陵712100)[摘要]将170日龄尼克红蛋鸡540只随机等分为3组,在基础日粮中分别添加3个水平的复合微量元
2、素。结果表明,微量元素添加量不同对采食量、产蛋量、日粮风干物表观代谢率以及能量表观代谢率无显著影响(P>0.05),添加高水平微量元素时日粮粗蛋白、总氨基酸、必需氨基酸表观代谢率分别比低水平时提高13.87%,4.30%和4.30%(P<0.05)。综合分析揭示,添加后日粮微量元素的总含量以Fe,Cu,Zn,Mn,Se和I分别为160.72,16.80,102.00,80.61,0.13,0.25mgökg为宜。[关键词]产蛋鸡;微量元素;代谢率;日粮含量[中图分类号]S852.2[文献标识码]A[文章编号]167129387(2003)02200362
3、05铜、铁、锰、锌、硒、碘等是蛋鸡生产所必需的微素以外的所有成分含量相同(表1,表2)。参考NRC[6]量元素。日粮中微量元素含量不足直接或间接影响(1994)标准,并结合作者科研及生产经验,设计微蛋鸡正常的生理功能和生产性能;含量过高,轻则降量元素基础添加量为Fe,Cu,Zn,Mn,Se和I分别低蛋鸡生产性能和经济效益,重则引起中毒乃至死为54.0,9.2,11.0,66.5,0.08,0.25mgökg,分别按亡,或残留于鸡体内或沉积于产品中危害人体健康,该基础量的100%,200%,300%添加于基础日粮[1,2]或排泄到土壤、水体中污染环境。由于
4、对各地区中,构成3组试验饲粮,3组饲粮中微量元素总含量饲料原料微量元素含量缺乏系统准确的分析,在饲的实测值见表3。料中添加微量元素带有很大的盲目性,普遍现象是1.3饲养管理[3]微量元素添加量偏高。确定适宜的、可供生产应用全阶梯式笼养。3组鸡由同一饲养员喂养,每天的微量元素添加水平是家禽营养中亟待解决的问题饲喂3次,自由饮水。每日光照16h。[4,5]之一。本研究旨在通过向尼克红蛋鸡典型日粮中1.4观测指标及方法添加不同水平复合微量元素,以观测生产性能和养1.4.1生产性能每天记录各重复组产蛋数、破分代谢率的变化,确定产蛋鸡日粮中微量元素的适(软)蛋数、
5、蛋重,每3d测定1次各重复组采食量。宜添加水平。正试期最后10d,连续抽测各组蛋壳厚度,取每枚鸡蛋大、中、小3部位平均值(未取蛋壳膜)。1材料与方法1.4.2养分代谢率于正试期第45天从各组中随1.1试验鸡与试验条件机选择产蛋鸡18只,每组6只,单笼喂养。试鸡适应170日龄尼克红商品蛋鸡540只,随机等分为3单笼喂养环境3d,之后连续收集排泄物5d。每天组,每组12个重复,每重复15只。预试期7d,正试06:00和16:00各给试鸡加喂100g饲料,自由饮期60d。所有试鸡饲养于3幢试验鸡舍,3幢鸡舍大水。早晨加料前仔细清理前1d剩余饲料,准确测小、通风
6、、采光等条件完全一致。量,计算前1d采食量。按标准方法测定饲粮及排泄1.2试验日粮组成及养分含量物中粗蛋白、能量、钙、磷、微量元素及氨基酸含[7]3组鸡的基础日粮组成以及预混料中除微量元量。X[收稿日期]2002204215[基金项目]陕西省自然科学基金资助项目(99SM01);杨凌示范区科研专项基金资助项目(99KG12)[作者简介]姚军虎(1963-),男,陕西宝鸡人,副教授,博士,主要从事动物营养原理与饲料科学研究。第2期姚军虎等:复合微量元素添加水平对鸡产蛋性能及养分代谢率的影响371.5统计分析量)÷养分采食量×100%养分表观代谢率按如下公式
7、计算。利用SPSS软件包对所观测指标进行差异显著养分表观代谢率=(养分采食量-养分排泄性分析。表1基础日粮组成Table1Compositionofbasaldietgökg原料配合比例原料配合比例原料配合比例MaterialContentMaterialContentMaterialContent玉米Maize627.0酵母粉Yeastmeal18.0麸皮Bran45.0骨粉Bonemeal6.7豆粕Soybeanmeal142.0磷酸氢钙CaHPO39.8棉粕Cotton2seedmeal11.5大颗粒钙Ca52.5进口鱼粉Fishmeal13.1贝
8、壳粉Shellmeal39.0血粉Bloodmeal8.2食盐Salt2.3预混
