四导向教学模式在酶工程教学实践中的应用-药学研究

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1、?６７６?药学研究?ＪｏｕｒｎａｌｏｆＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＲｅｓｅａｒｃｈ２０１８Ｖｏｌ.３７ꎬＮｏ.１１?药学教育?“四导向”教学模式在酶工程教学实践中的应用陈桂玲ꎬ关晶(济宁医学院生物科学学院ꎬ山东日照２７６８２６)摘要:本文结合酶工程课程的教学特点ꎬ从实践教学经验出发ꎬ对酶工程的教材选择、教学实施、教学改革与课程发展规划进行思考和探索ꎬ在教材选择上提出深入简出ꎬ严肃活泼教材适用原则ꎬ在教学实施上提出“四导向”的教学模式ꎬ并对酶工程教学改革做出了展望和思考ꎬ以期对高等医学院校酶工程的教学改革提供一定的思路和参考ꎬ更好地促进高校酶工程的教学实践ꎬ培养熟练掌握酶

2、工程理论和应用知识的人才ꎮ关键词:酶工程ꎻ教学改革ꎻ形成性评价ꎻ问题导向中图分类号:Ｑ８１４文献标识码:Ａ文章编号:２０９５－５３７５(２０１８)１１－０６７６－００３ｄｏｉ:１０.１３５０６/ｊ.ｃｎｋｉ.ｊｐｒ.２０１８.１１.０１４ＥｘｐｌｏｒａｔｉｏｎｏｆｆｏｕｒｏｒｉｅｎｔａｔｉｏｎｂａｓｅｄｔｅａｃｈｉｎｇｍｏｄｅｌｉｎｅｎｚｙｍｅｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｃｏｕｒｓｅｓＣＨＥＮＧｕｉｌｉｎｇꎬＧＵＡＮＪｉｎｇ(ＳｃｈｏｏｌｏｆＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅꎬＪｉｎｉｎｇＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＲｉｚｈａｏ２７６８２６ꎬＣｈｉｎａ)Ａｂｓｔｒａｃ

3、ｔ:Ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｔｅａｃｈｉｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓｏｃｃｕｒｒｅｄｉｎｅｎｚｙｍｅｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｔｅａｃｈｉｎｇｐｒａｃｔｉｃｅꎬｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｅｘｐｌｏｒｅｄｔｈｅｔｅａｃｈｉｎｇｒｅｆｏｒｍｏｆｅｎｚｙｍｅｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｆｒｏｍｔｈｅｔｅａｃｈｉｎｇｍａｔｅｒｉａｌｓｅｌｅｃｔｉｏｎꎬｄｅｔａｉｌｓｉｎｔｅａｃｈｉｎｇｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎａｎｄｆｕｒｔｈｅｒｃｕｒｒｉｃｕｌｕｍ.Ｔｈｅｐｒｉｎｃｉｐｌｅｏｆｅａｒｎｅｓｔａｎｄｌｉｖｅｌｙｉｎｔｅａｃｈｉｎｇｍａｔｅｒｉａｌｓｅｌｅｃｔｉｏｎｗａｓｐｒｏｐｏｓｅｄａｎｄｔｈｅｆｏ

4、ｕｒｏｒｉｅｎｔａｔｉｏｎｂａｓｅｄｔｅａｃｈｉｎｇｍｏｄｅｌｗａｓｄｉｓｃｕｓｓｅｄꎬｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｖｉｄｅｓｏｍｅｉｄｅａｓａｎｄｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒｔｅａｃｈｉｎｇｒｅｆｏｒｍｓｏｆｅｎｚｙｍｅｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇｉｎｃｏｌｌｅｇｅａｎｄｔｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｔｅａｃｈｉｎｇｐｒａｃｔｉｃｅｔｏｃｕｌｔｉｖａｔｅａｐｐｌｉｅｄｔａｌｅｎｔｓｗｉｔｈｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙａｎｄｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌｓｋｉｌｌｓ.Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:ＥｎｚｙｍｅｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇꎻＴｅａｃｈｉｎｇｒｅｆｏｒｍꎻＦｏｒｍａｔｉｖｅｅｖａｌｕａｔｉｏｎꎻＰＢＬ“四

5、导向”教学模式即兴趣导向、问题导向、结果导向与面出发ꎬ结合教学实践ꎬ就“四导向”教学模式在酶工程教学过程导向相结合的方式进行教学实施与评价考核ꎮ兴趣导实践中具体应用做出探讨ꎮ以期对高校青年教师的酶工程向ꎬ就是通过增加课程趣味性ꎬ提高学生主动学习的积极性ꎻ教学实践提供参考ꎮ问题导向ꎬ增加设问及案例分析ꎬ注重启发式教学ꎻ结果导１酶工程教材的选择与改革向ꎬ通过内容小结ꎬ阶段性测评以及随堂讨论ꎬ对学习效果与目前高校酶工程教学选用的教材较多ꎬ且侧重点各不相[３]教学效果进行及时评价ꎻ过程导向ꎬ注重过程考核ꎬ加大过程同ꎮ我校教材选用了郭勇主编的«酶工程»ꎬ该书内容条考核成绩比例ꎬ注

6、重定性评价ꎬ采用定性和定量相结合的评理ꎬ系统性强ꎬ重点突出ꎬ作为“十一五”普通高等教育国家级[４]价方式进行形成性评价ꎮ规划教材ꎬ该书在国内众多高校广泛使用ꎬ教学效果良好ꎮ酶工程是面向高等医学院校生物制药、生物工程、生物此外ꎬ选用了另外３本参考教材ꎬ一是郭勇主编的«酶工程技技术专业等专业的大学本科生开设的一门专业必修课ꎬ是生术与原理»ꎬ相较于«酶工程»ꎬ该书内容更加细化ꎬ更侧重理物化学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的论知识的讲授ꎻ二是罗贵民主编的«酶工程»ꎬ该书涉及学科一门学科ꎬ该课程同时为生物技术和生物工程等下游应用型前沿知识较多ꎬ观念新颖ꎬ可便于学生课

7、外拓展视野ꎬ培养科[５－６]较强的专业课的学习提供了一定基础和铺垫ꎬ酶工程在高校研思维ꎻ三是禹邦超主编的«酶工程(附实验)»ꎬ该书实专业人才培养中处于重要的地位ꎬ其实现了基础性理论学习践性较强ꎬ附录包括１９个大实验ꎬ可为实验教学提供参[１－２][７]向应用性实践学习的自然过渡ꎮ本文从酶工程的培养考ꎮ此外ꎬ为提高学生对本门课程的学习兴趣ꎬ在教材选目标、教材选择、教学方法设计、教学改革与课程发展规划方择上进行改革ꎬ区别于以上较为正统的教材ꎬ本课程还特指作者简介:陈桂玲ꎬ女ꎬ研究方向:酶与酶工程ꎬＥ－ｍａｉｌ:ｈａｄａｎｃｈｕｎ＠１２６.ｃｏｍ