刍议青黛的产地加工方法-世界科学技术——中医药现代化

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1、2015　第十七卷　第九期　★Vol.17No.9＊刍议青黛的产地加工方法1121＊＊康帅，陈立亚，陈鼎雄，肖新月（1.中国食品药品检定研究院北京100050；2.福建省药品检验所福州350025）摘要：近年来，中药青黛的质量存在的问题日益突出。为探究其原因，本文通过查阅古代本草典籍和近现代文献资料，对青黛的古今记载进行了梳理，研究结果发现青黛传统加工方法需要“浸泡发酵-搅拌打靛-淘花阴干”的过程，而现在使用的青黛多由“粗靛”分离纯化而来，青黛的现代制作工艺与传统加工方法有所背离。此外，本文还对青黛的质量标准

2、制定进行了探讨，本研究认为现有标准对青黛的性状描述已偏离青黛的传统形态特征，应进一步调研和澄清。因此，本研究将为青黛的质量控制和市场监督检验提供一定的参考。关键词：青黛蓝淀产地加工质量标准doi：10.11842/wst.2015.09.033　　中图分类号：R283.3　　文献标识码：A2010版《中国药典》规定，青黛是爵床科植物及太原并庐陵、南康等染淀，亦堪傅热恶肿，蛇虺螫[1]马蓝Baphicacanthuscusia（Nees）Bremek.、蓼科毒，染瓮上池沫紫碧色者用之，同青黛功”。明·李[9]植

3、物蓼蓝PolygonumtinctoriumAit.或十字花科植时珍的《本草纲目》也收载青黛，言：“波斯青黛，物菘蓝IsatisindigoticaFort.的叶或茎叶经加工制亦是外国蓝靛花，既不可得，则中国靛花亦可用”；得的干燥粉末、团块或颗粒，常用于“解诸药毒、小该书还记载了青黛与“蓝淀”及“蓝”之间的关系：[1]儿诸热、惊痫发热”等，在复方青黛丸、黛蛤散等“淀乃蓝与石灰作成⋯⋯南人掘地作坑，以蓝浸水一[5]14种药典收载的成方制剂中均有使用。青黛始宿，入石灰搅至千下，澄去水，则青黑色。亦可干收，载于宋代

4、的《开宝本草》，此后的历代本草对青黛也用染青碧。其搅起浮沫，掠出阴干，谓之靛花，即青多有记载，且从1963年至今，《中国药典》也均有收[10]黛”。陈嘉谟的《本草蒙荃》和卢之颐的《本草乘载，并明确记载其具有清热解毒、凉血、定惊的功效[2]。[11]雅半偈》等有类似记载。从上述本草考证可知，“青另外，可用于治疗慢性粒细胞白血病的“靛玉红”最黛”原产“波斯”，而且，古人认为生产“蓝淀”时形成[3,4][6-8]初也是从青黛中发现。然而，有报道指出，的“靛花”有相同功效，可替代“蓝淀”。当前商品青黛存在合格率低、质

5、量差异大等问题。现代药材专著中收录的青黛产地、加工方法与为此，本研究通过查阅古代本草典籍及近现代文献本草记载的基本一致。1959年版《中药材手册》[12]资料、结合近期调查实践，对其产地、加工方法等问指出青黛为“大青叶的茎叶经加工制造青靛时得到题进行讨论，旨在探索青黛出现质量问题的主要原的副产品”，并详细记载了其产地和加工方法：“将因，为青黛药材质量标准的进一步完善提供参考。鲜苗割回后，放于木桶或大缸中，再放入清水，以叶腐烂、茎脱皮、枝脱节为度，将枝茎捞出，立即加入1药用历史沿革先用浸液淘洗并去掉砂质的石灰，

6、须充分搅拌，以1.1 古今加工记载乌绿色转为深紫红色为度，捞起液面泡沫，于烈日宋·马志的《开宝本草》记载“青黛从波斯国来，下晒干，即为青黛，其水下沉淀，即为青淀”，“在泡沫减少时停止搅拌，任其沉淀2-3h，放出上面澄清　　　收稿日期：2015-04-08液，再将沉淀部分浓溶液用细筛过滤，倒入小缸中，　　　修回日期：2015-04-15＊　　国家质检总局公益性行业科研专项（2012104008）：“双打”中药品检验检测技术方法研究，负责人：肖新月。＊＊　通讯作者：肖新月，研究员，主要研究方向：中药检定及质量标准

7、研究。1934〔WorldScienceandTechnology/ModernizationofTraditionalChineseMedicineandMateriaMedica〕世界科学技术—中医药现代化★技术应用研究[9][24]分离出碎渣，再搅拌泡沫，捞起晒干，仍可得青黛，入服饵药中当详之”。明代李中立《本草原始》记[13]但不如第一次产者质量好”。《药材资料汇编》、《中载“市多取干靛、罗青充卖”，并认为“花紫碧，体轻[14][15]药志》、《新编中药志》等专著及相关文献资料浮者佳⋯靛枯黑体重实者劣

8、”。清代吴仪洛的《本[25]中均有类似记载。草从新》记载“今用干靛花取娇壁者，每斤淘取1.2 古今产地记载一两，亦佳，内多石灰，故须淘洗”。民国时期的张古代文献记载的多为“蓝淀”的产地。《开宝山雷曰“青黛，今市肆之物，乃以靛之凝结下沉者为本草》中记载当时太原（今山西太原）、庐陵（今江之，纯是石灰本质，与靛花之质，清浊绝异。考古方[10][26]西吉安县）、南康（江西南康县）制作染淀，染瓮多用青黛为内