资源描述：
《乙醇(新教材)教学设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、2003年,第3期教学设计27“乙醇”(新教材)教学设计周红杰(长沙市第十五中学,湖南长沙410007)文章编号:1005-6629(2003)03-0027-03中图分类号:G633.8文献标识码:C【设计思想】H2O,求该化合物的分子式本节课采用“启发—探究”式的教法,通过“创设×板书Ø(屏幕显示学生计算结果)问题情景、提出假设、探索问题”,以问题为核心、启一、乙醇的组成和结构:发为手段,引导学生主动进行实验探究,体验科学家1、分子式C2H6O;的发现过程,使学生初步了解自然科学研究的科学×设疑Ø根据C、H、O元素在有机物
2、中的价键特思维方法和创新技法。同时,运用现代教育教学手征,推测乙醇可能的结构简式。段,藉多媒体动画形象直观地展现学生发现的“新×投影Ø学生所写的结构式:知”和微观结构,以丰富学生的情感体验并激发学生HH的创新意识;最后借研究性学习课题的提出,为学主(Ⅰ)HCOCH和创设一个更为广阔的施展创造力的空间。【教学目标】HHHH1、知识目标:掌握乙醇的分子结构和主要的化学性质。(Ⅱ)HCCOH2、智能目标:培养学生的综合探究能力、分析能HH力、观察能力、实验能力、空间想象能力和创造性思×设问Ø这两种结构是否都能表示乙醇分子呢?维能力。
3、如何通过简单的实验来证实?3、德育目标:培养学生以实验事实为依据、严谨×讲述Ø师(启发学生分析两种结构的异同后):求实的态度和勇于创新的精神;使学生了解科学发物质的结构决定性质,性质又反映结构的差异。现的过程和方法。×导思Ø常见无机物中含有—OH基团的物质【教学重点、难点】(如H2O、H2SO4等)常有何种典型性质?略生(激烈讨论后):能与活泼金属反应产生氢气。【教学过程设计】×学生实验探究Ø(老师引导)将一小粒金属钠投×引言Ø(屏幕上依次出现啤酒、香槟酒的图案及入无水乙醇中,观察现象。变化的“酒”字)同学们喝过酒吗?酒是一种
4、奇特而(对比试验)另将一小粒金属钠投入水中,观察富有魅力的饮料,中国的酒文化源远流长,我国是最现象。早掌握酿酒的国家之一。那么你知道酒的主要成分生(仔细观察、认真思考后):钠与乙醇反应能产是什么吗?为什么有的人“千杯万盏皆不醉”,而有生氢气(但比水略慢),因此乙醇分子结构为(Ⅱ)式。的人则“酒不醉人人自醉”闻酒则脸红呢?我们将从×提问Ø你怎么知道产生的气体就是氢气而不是本堂课开始来慢慢解开其“醉人的笑容”!氧气或别的可燃性气体(如CO、CH4等)呢?×趣味引入Ø(屏幕显示诗句)“熊熊烈火威力大,生答(学生热烈讨论,认识到自己的
5、说法欠科学好化学控制它;各位同学看表演,烧不坏的花手学、欠推敲):收集产生的气体,检验其是否可燃烧产帕。”(老师边说边演示趣味实验“烧不坏的手帕”,以生蓝色火焰。唤起学生对初中所学有关乙醇物理性质的回忆。)×激疑Ø这样检验就能证明产生的气体肯定是氢×练习Ø(屏幕显示)某有机物中只含碳、氢、氧三气吗?种元素,其蒸气的密度是同温同压下氢气的23倍,生补充(深思后):依次用干燥洁净的小烧杯和2.3g该物质完全燃烧后,生成0.1molCO2和2.7g蘸有澄清石灰水的小烧杯罩在火焰上方,看是否有©1994-2010ChinaAcadem
6、icJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net28化学教学2003年,第3期水珠和变浑浊现象。OH物质反应产生氢气体积多少可确定有机物中—×师生实验探究Ø依次完成以上两个实验,同时OH的数目(为后一节的学习打下基础)。引导学生观察实验现象,得出实验结论。×动画演示Ø钠与乙醇定量反应的avi动画(略×师学共同小结Ø根据实验探究发现:金属钠的加解释)。确能与乙醇反应并产生了氢气,所以,乙醇分子的结×设问Ø实验室常用于加热的仪器中的燃料
7、是什构应为(Ⅱ)式而不是(Ⅰ)式。么?这说明该燃料具有什么性质(能发生什么类型×反问Ø你能根据什么事实证明(Ⅰ)式中的氢不的反应)?能被置换?×板例Ø(引导学生回答后在屏幕显示)(学生纷纷搜肠刮肚寻找证据,但大都无果而2、乙醇的氧化反应:终)点燃(1)燃烧CH3CH2OH(液)+3O2(气)×点拨Ø金属钠保存在什么物质中?2CO2(气)+3H2O(液)+1367KJ生(异口同声):煤油中!(说明:乙醇可做内燃机的燃料。)×再点拨Ø煤油是如何制得的?煤油的主要成分×讲述Ø乙醇除了能燃烧外,还能在一定条件下是什么?发生催化氧化。生
8、(若有所思,恍然大悟):煤油是各种低级烃的×学生探究Ø(补充实验)乙醇在红热的铜丝催化混合物。也就是说,金属钠不能置换出烃和烃基中下的氧化反应(提醒学生注意观察实验的现象,尤其的氢!故(Ⅰ)式中的氢也就不能被置换!是铜丝颜色的变化及产物的气味)。×过渡Ø同学们,你们可知道,刚
