QJLBH0002S-2015-吉林省渤海生物酒业有限公司果味（预调）鸡尾酒.pdf

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1、备案号：226021S-2015有效期至：2018年10月11日Q/JLBH吉林省渤海生物酒业有限公司企业标准Q/JLBH0002S-2015果味（预调）鸡尾酒Q/JLBH0002S-2015226021S-201520151012201810112015-08-21发布2015-08-21实施吉林省渤海生物酒业有限公司发布Q/JLBH0002S-2015前言本标准编写的格式、结构和内容均按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而编辑的。本标准由吉林省渤海生物酒业有限公司提出。本标准起草单位：吉林省渤海生物酒业有限公司。本标

2、准主要起草人：吴岩。IQ/JLBH0002S-2015果味（预调）鸡尾酒1范围本标准适用于以清香型白酒、朗姆酒、白兰地、威士忌为酒基，添加纯净水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩水果汁、三氯蔗糖、糖精钠、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、诱惑红、亮蓝、苋菜红、柠檬黄、食用香精，经调配、澄清、过滤、杀菌、储存、封装等工艺加工制成的果味（预调）鸡尾酒，该产品属于蒸馏酒的配制酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。

3、GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1902食品添加剂苯甲酸钠GB1987食品添加剂柠檬酸GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4578食品添加剂糖精钠GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB/T4789.25食品卫生微生物检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测

4、定GB/T5009.28食品中糖精钠的测定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.35食品中合成着色剂的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB/T5009.185苹果和山楂制品中展青霉素的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB6782食品添加剂柠檬酸钠GB7655.1食品添加剂亮蓝GB8951白酒厂卫生规范1Q/JLBH0002S-2015GB/T10781.2清香型白酒GB/T11856白兰地GB/T11857威士忌GB13736食品添加剂山梨酸

5、钾GB13737食品添加剂L-苹果酸GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB17325食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准GB17511.1食品添加剂诱惑红GB19778包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量GB/T20882果葡糖浆GB22255食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB25531食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖GB/T27588露酒GB30616食品安全国家标准食品用香精QB1227食品添加剂天然苋菜红JJF1070定量包装商品净含量

6、计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》3分类产品按口味可分为杨梅味（预调）鸡尾酒、水蜜桃味（预调）鸡尾酒、葡萄味（预调）鸡尾酒、柠檬味（预调）鸡尾酒、草莓味（预调）鸡尾酒、蓝莓味（预调）鸡尾酒、苹果味（预调）鸡尾酒、甜橙味（预调）鸡尾酒、青梅味（预调）鸡尾酒、树莓味（预调）鸡尾酒、桑葚味（预调）鸡尾酒、山葡萄味（预调）鸡尾酒、沙棘味（预调）鸡尾酒、山楂味（预调）鸡尾酒、樱桃味（预调）鸡尾酒。3.1杨梅味（预调）鸡尾酒以清香型白酒、朗姆酒、威士忌为酒基

7、，添加纯净水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩杨梅汁、浓缩百香果汁、三氯蔗糖、糖精钠、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、苋菜红、诱惑红、食用香精，经调配、澄清、过滤、杀菌、储存、封装等工艺加工制成的杨梅味（预调）鸡尾酒。3.2水蜜桃味（预调）鸡尾酒以清香型白酒、朗姆酒、白兰地为酒基，添加纯净水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩水蜜桃汁、浓缩百香果汁、三氯蔗糖、糖精钠、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、诱惑红、食用香精，经调配、澄清、过滤、杀菌、储存、封装等工艺加工制成的水蜜桃味（预调）鸡尾酒。3.3葡萄味（预调）鸡尾酒以清香型白酒、朗姆酒、

8、白兰地为酒基，添加纯净水、白砂糖、果葡糖浆、浓缩葡萄汁、浓缩百香果汁、三氯蔗糖、糖精钠、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、苋菜红、亮蓝、食