QBT1216-2004-果葡糖浆.pdf

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1、ICS67.180.20分类号:X31备案号:15118-2005中华人民共和国轻二〔行业标准QB/T1216一2004代替QB/T1216-1991果葡糖浆Highfructosesyrup2004-12-14发布2005-06-01实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB/T1216一2004目次前言...............................................................................................................

2、............I1范围···············································································································⋯⋯I2规范性引用文件·.....................................................................................................I3产品分类.....................

3、..........................................................................................I4要求··············。····························································································。··⋯⋯15分析方法····。··················································

4、··················································⋯⋯26检验规则·..............................................................................................................67标志、包装、运输、贮存······································································。·····...······

5、一7附录A(规范性附录)果葡糖浆固形物含量[%(质量分数)」与折射率对照表·..........................gQB/T1216一2004月U吕本标准是对QB/T1216-1991《果葡糖浆及其试验方法》的修订。本次修订主要参考了国际饮料技术学会(ISBT)标准。本标准与QB/T1216一1991相比，主要变化如下:—增加了F55型产品;—删除了产品分级;—删除了“DE值”和“氰化物”指标;—“色度”单位改为以‘`ABU'’计，指标作了相应的修改;—增加了“葡萄糖十果糖”和“不溶性颗粒物”指标。本标准的附录A为

6、规范性附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品发酵标准化中心归口。本标准起草单位:山东保龄宝生物技术有限公司、中国食品发酵工业研究院、山东鲁洲集团、安徽丰原生物化学股份有限公司、大成一嘉吉高果糖(上海)有限公司、上海好成食品发展有限公司、广东新怡糖业有限公司。本标准主要起草人:张安国、郭新光、牛继超、蔡其海、梁智、钟杭平、朱力洪。本标准于1991年首次发布，本次为第一次修订。本标准自实施之日起，代替原轻工业部发布的轻工行业标准QB/T1216一1991《果葡糖浆及其试验方法》。QB/T1216一2004果葡糖浆1范围

7、本标准规定了果葡糖浆的产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于淀粉质原料用酶法水解制得的糖液，再经葡萄糖异构酶转化而成的果葡糖浆。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3

8、食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB/T5009.11食品中总砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定方法GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法QB/