茶多酚复合剂对实验动物抗性效果和机理的研究

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1、茶多酚复合剂对实验动物抗性效果与机理研究摘要本研究旨在：①进一步探讨茶多酚与茶氨酸的功能，组成以茶多酚、茶氨酸为主体的强效复合剂，开展抗菌抑菌、增强机体抵抗力、抗瘤抑瘤以及抗(降)血脂的实验研究；②通过实验研究，为茶氨酸、茶多酚的生理功能科学应用提供有效的基础数据；③利用其抗菌抑菌和增强动物机体免疫力的功能，为开发安全无公害纯天然植物饲料添加剂，推进无公害畜产品生产，提供科学的基础依据：④为开发以茶多酚和茶氨酸为主，具有增强免疫力和抵抗力、抗瘤抑瘤、抗(降)血脂的药品、功能性食品提供实验依据；⑤为寻求天然植物成分复合剂抗“SARS”、“禽流感”等人畜共患的病毒、细菌性流行病提供实验依

2、据。首先利用7种常见、易得、具有类似功能的植物提取物成分，进行茶多酚、茶氨酸功能增效物的筛选L。(27)的体外抗菌实验。结果显示，鱼腥草素、牛至油同茶多酚、茶氨酸配合抗菌抑菌增效效果较好，形成了茶多酚复合剂。茶多酚复合剂分别对Colibacillus、Ssalmonella、Staphylococcusaureus抑菌效果及有效浓度L目(34)配合的实验，得出对Colibacillus、Salmonella和Staphylococcusaureus最低抑菌浓度(MIC)分别为1．25、O．6250．625mg·ml～，最低杀菌浓度(MBC)为2．5、1．25、1．25mg·I一；对C

3、olibacillus，Salmonella、Staphylococcusaureus作用时间与抑菌率(IBR)的关系发现均随时间和浓度的增加提高，并发现了试物同细菌作用的僵持期(4～8h)；小鼠体内抑菌实验表明，在感染Colibacillus和Staphylococcusaureus之前18h灌喂茶多酚复合剂，死亡率(72h)分别为40％、30％，感染后1h灌喂死亡率(72h)分别为70％、60％，同对照组比差异极显著(p

4、实验，设阴性对照组(Co)和低(c。)、中(c。)、高(c。)44-剂量组，每组10～15只小鼠，预饲7d，实验期30～45d。末次灌喂24h后分别测定小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能、非特异性免疫等指标。结果表明：茶多酚复合剂明显刺激脾淋巴细胞增殖和转化，各组的oD差值均高于C。组，有显著或极显著性差异((P<0．05，P<0．01)；用二硝基氟苯(DNFB)诱导小鼠迟发型变态反应，各剂量组效果均高于c。组，差异达显著或极显著水平(P<0．05，P<0．01)，具有显著促进迟发型变态反应的作用；测定小鼠抗体生成细胞数，各组均高于Co，C．组(50mg·kg～·d一·BWl)同C。组差

5、异显著(P<0．05)，C2组(100mg·kg～·d～-BW。1)和C。组(150mg·kg～·d一·BW-1)与C。组差异极显著(P

6、胞吞噬鸡红细胞(CRBC)实验，各组小鼠腹腔巨噬细胞对CBRC的吞噬率均高于C。(P

7、，低、中、高剂量组抑瘤率分别达41．29％、46，58％、61．6396，效果显著：小鼠体内抑瘤实验表明，能显著降低肿瘤块的重量(P<0．01)，体内抑瘤率达N26s(P