花式寿司·饭团完全图解 张家俊，双福编著

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1、[GeneralInformation]书名=花式寿司·饭团完全图解作者=张家俊，双福编著页数=122出版社=化学工业出版社出版日期=2010.01SS号=12485592DX号=000006854162URL=http://book.szdnet.org.cn/bookDetail.jsp?dxNumber=000006854162&d=9F6665DC6B6D134F45E6C5429CAF8BF1封面书名版权目录【Part1美味情缘，寿司制作快速入门】寿司食材好用工具寿司基础材料制作入门寿司制作技巧大公开巧妙保存寿司【Part2

2、　花式寿司·饭团简单制作】最具人气三文鱼寿司三文鱼色拉军舰卷三文鱼握寿司腌渍三文鱼握寿司1三文鱼皮卷三文鱼密瓜军舰卷柚子三文鱼细卷腌渍三文鱼握寿司2三文鱼奶酪卷双色卷三文鱼玉米军舰卷腌渍三文鱼子手卷烤三文鱼握寿司三文鱼色拉卷三文鱼风味军舰卷腌渍三文鱼细卷三文鱼手卷三文鱼细卷三文鱼子军舰寿司精致好吃虾蟹寿司鲜虾色拉军舰卷棒棒虾握寿司大虾握寿司鲜虾梅子卷大虾手卷锦绣花寿司虾虎握寿司鲜虾色拉卷炸虾细卷虾虎军舰寿司虾仁色拉军舰寿司天妇罗虾卷蟹肉棒握寿司蟹肉色拉军舰寿司蟹肉色拉卷蟹子军舰卷蟹子细卷蟹子手卷海河鲜百汇寿司鳗鱼一本花寿司赤贝握寿司北

3、极贝握寿司鳗鱼卷鳗鱼大卷鳗鱼压寿司腌渍金枪鱼握寿司金枪鱼握寿司铁火细卷秋刀鱼握寿司加吉鱼握寿司铁火手卷八爪鱼握寿司腌渍白身鱼握寿司鲈鱼握寿司沙丁鱼军舰卷沙丁鱼握寿司八爪鱼军舰卷鲭鱼军舰卷鱿鱼握寿司鱿鱼军舰卷墨鱼握寿司鲍鱼军舰卷海胆军舰卷鲐鲅鱼握寿司鲐鲅鱼细卷墨鱼一本寿司海鲜大卷蛋皮海鲜卷明太鱼子细卷美味畜肉寿司培根握寿司烤培根肉军舰卷烤培根肉细卷煎猪排握寿司烤培根肉卷煎猪排肉细卷炸猪排握寿司煎猪排中卷炸猪排卷猪肉泡菜卷日式炸猪排手卷叉烧肉色拉卷牛排握寿司牛肉卷牛肉手卷牛肉泡菜手卷火腿翻卷培根手卷火腿握寿司火腿色拉军舰卷热狗卷清新果蔬寿

4、司蔬菜握寿司山药梅肉握寿司魔芋煮握寿司藕军舰卷水果军舰卷蔬菜色拉军舰卷酸黄瓜军舰卷山药军舰卷红白军舰卷炸笋细卷梅子山药卷泡菜卷薯条手卷蔬菜色拉大卷天妇罗蔬菜卷黄瓜细卷干飘卷纳豆卷金针菇手卷鲜笋手卷香酥牛蒡手卷爽口禽蛋寿司炸鸡柳握寿司鸡肉色拉军舰卷炸鸡柳卷厚蛋烧握寿司1炸鸡柳手卷厚蛋烧握寿司2烤鸡肉卷昆布蛋卷鸡蛋泡菜卷鸡蛋细卷蛋皮卷太卷花式饭团三文鱼饭团鳗鱼饭团烤鱼青菜饭团蟹肉饭团烤鱼什锦饭团鲜虾色拉饭团明太子饭团炸虾饭团猪肉饭团梅子饭团香肠饭团鸡肉饭团坚果饭团火腿虾仁饭团匹萨寿司饭团蔬菜饭团田乐饭团烤饭团竹轮饭团昆布饭团烤培根饭团纳豆

5、饭团火腿饭团扇贝饭团其他创意寿司稻荷鸡肉军舰卷海鲜饭加州卷海鲜稻荷寿司葵花卷稻荷寿司韩国牛肉卷韩国风味手卷韩国风味军舰卷炸春卷手卷四喜卷竹轮卷竹轮手卷【附录：关于寿司的更多有效信息】寿司历史与种类日本饮食礼仪美食达人如何品尝寿司？寿司健康食用指南68例